Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ И ЯБЛОКА

соус71


Некоторые уже открыли сезон шашлыков, ну а у кого-то все еще впереди, тем не менее, сейчас самое время, чтобы вспомнить интересные рецепты маринадов, а также всяких вкусных блюда для пикника. Тем более, что у Оксаны flamebelle в самом разгаре флешмоб "На природу! На пикник!" и я с удовольствием отправляю к ней один из простых, но любимых соусов.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 зеленых яблока
- 4 дольки чеснока
- большой пучок петрушки (только листья)
- 1 ч.л. соли
- 50 мл оливкового масла
- по 3 большие веточки мяты и сельдерея (только листья)
- 2 ст.л. воды
Яблоки очистить, порезат дольками, измельчить в блендере вместе с  дольками чеснока. Добавить соль, оливковое масло, все это взбить до состояния однородного пюре. Добавить петрушку, мяту, сельдерей и воду. Снова все измельчить. Степень густоты регулируем на свой вкус - добавляя масло-воду.
Очень хорош соус к птице, мясу и рыбе. Можно добавить к соусу сметану, и подать его к жареным кабачкам. Да и просто с хлебом - замечательно.

Tags: мята, петрушка, сельдерей, соус, яблоки
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →