Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

КОНФЕТЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ


А мы тут на днях конфеты делали. Из чечевицы.
Кстати, конфеты из бобовых - нута и чечевицы, довольно популярны у вегетарианцев и сыроедов.
Получилось очень неплохо. Мне, во всяком случае, понравилось.
Так что, если вы любите сладкое, но не хотите поправляться, или соблюдаете пост - этот рецепт для вас.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2/3 стакана зеленой чечевицы
- 200 г фиников
- 40 г грецких орехов
- 20 г подсолнечных или кунжутных семечек
- 20 г миндаля или любых других орехов
- 3 ст.л. какао

Финики замочить в холодной воде на пару часов.
Чечевицу отварить, остудить и размять в пюре.
Орехи и семечки пожарить на сухой сковороде до золотистого цвета и измельчить в блендере.
Из фиников удалить косточки, измельчить в блендере.
Смешать чечевичное пюре с измельченными орехами и финиками. Добавить  какао и тщательно размешать.
Из получившейся массы скатать шарики. Обвалять конфеты в смеси какао и сахарной пудры. Убрать в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь.
Если масса получается слишком сухой, можно добавить пару ложек какого-нибудь сиропа или жидкого меда. Орехи можно добавлять любые, какие вам нравятся. Можно обвалять конфеты в кокосовой стружке. В общем, вариантов великое множество

Tags: десерт, конфеты, орехи, чечевица
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 38 comments