Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

СУП ГРИБНОЙ С ФАСОЛЬЮ



ПОНАДОБИТСЯ:

- 5 крупных шампиньонов
- 3 ст.л. белой фасоли
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 стебля сельдерея
- растительное масло
- соль, перец по вкусу

 Фасоль замочить, залить водой, чтобы она покрывала ее на пару сантиметров, сварить до мягкости. Картофель нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Грибы нарезать, слегка обжарить на растительном масле (можно добавить их сырыми, но мне вкус обжаренных в супе нравится больше)
Морковь натереть на крупной терке, лук порезать небольшими кубиками, сельдерей - на небольшие кусочки, спассировать на растительном масле.
Добавить в суп отваренную фасоль, обжареные шампиньоны и пассерованные овощи, варить еще 3-5 минут.
Tags: грибы, пост, суп, фасоль, шампиньоны
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments