?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




ПОНАДОБИТСЯ:

- 4 перепелки
- 4 больших виноградных листа (консервированные)
- 4 тонких ломтика бекона или копченого сала
- соль, перец

Виноградные листья промыть водой, слегка обсушить.
Перепелок посолить, поперчить, завернуть в виноградные листья. Сверху обернуть тонкими ломтиками бекона и перевязать кулинарным шпагатом.
Выложить на противень, застеленный фольгой и запекать в разогретой до 180 град. духовке до готовности.

Можно использовать свежие виноградные листья, в этом случае их нужно обдать кипятком и обсушить.
Ну и, конечно, будет совсем замечательно, если приготовить перепелок на открытом огне. Нам, увы, не удалось сегодня открыть шашлычный сезон, пришлось довольствоваться обычной духовкой.
Тем не менее, мужчины таким ужином были очень довольны.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 69 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
vv_novikov
Feb. 23rd, 2014 06:11 pm (UTC)
Да уж. Даже перепёлки довольные, несмотря ни на что. Всякому охота завернуться в виноград и бекон! Вон они как радостно ножками дрыгают!
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 06:42 pm (UTC)
Это они к мужскому празднику канкан исполняют)
С праздником!
(no subject) - vv_novikov - Feb. 23rd, 2014 06:43 pm (UTC) - Expand
nunushik
Feb. 23rd, 2014 06:19 pm (UTC)
Очень празднично!!!И пусть не на костре,но как же вкусно.Светуля,и очень красиво!!!!Так что могу представить как мужчинам было приятно)))))
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 06:44 pm (UTC)
Очень вкусно! У нас Кирюха такой мясоед! о_О Почти всю перепелку съел за ужином))) Я ему, правда, без бекона просто так запекла. В общем, да, мужчины были довольны))
(no subject) - nunushik - Feb. 23rd, 2014 06:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 23rd, 2014 07:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Feb. 24th, 2014 12:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 24th, 2014 05:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Feb. 25th, 2014 06:41 am (UTC) - Expand
iv_valentina
Feb. 23rd, 2014 06:31 pm (UTC)
Птички - это любимое!) У нас что-то в продаже таких не встречала....., а жаль.....
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 06:46 pm (UTC)
У нас дома продают только замороженных, я и не покупаю их там. А тут охлажденные, да еще крупные такие попались, я прям удивилась. Наверно, перепелки-бройлеры))))
(no subject) - iv_valentina - Feb. 24th, 2014 04:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 24th, 2014 05:37 pm (UTC) - Expand
lovechara
Feb. 23rd, 2014 06:38 pm (UTC)
Ой, красота!!! Я наконец то купила цыплят-корнишонов, целых 4 штуки...а утром звонит внучка и говорит, что придет со своим мальчиком на обед. Я сразу из постели выпрыгнула и давай крутиться - сфоткать нечем, фотик у сына, да и некогда, хотя я старый фотик зарядила ...и забыла о нем. Очень хотела сфотографировать внучку с мальчиком и забыла. А цыплятки очень всем понравились!!! Мне не досталось...но говорят вкусно!!! Еще буду покупать, их продают по пятницам...
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 06:47 pm (UTC)
Мальчик-то тебе понравился?)
Я корнишонов покупаю часто, мне нравятся они. Да и хорошо тем, что маленькие, нам с мужем как раз - наш размерчик)))
(no subject) - lovechara - Feb. 23rd, 2014 07:15 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
Feb. 23rd, 2014 06:55 pm (UTC)
О!Сегодня ж праздник...а я забыла...блин пойду поздравлю муШа...Всё забыла...С этими украинскими перепитиями...
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 07:09 pm (UTC)
Ну как же ты могла! Неет, я несмотря ни на что всех своих мужчин поздравила...
(no subject) - soninababuly_m - Feb. 23rd, 2014 07:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Feb. 24th, 2014 12:18 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
Feb. 23rd, 2014 06:55 pm (UTC)
Ёпрст...А перепёлки-то у тебя шикарные!Кирюшка какой у вас молодец!Мужчина-мужчина)))
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 07:07 pm (UTC)
Вкуснючие перепелки, ага.
Кирюха у нас мясоед. Когда Катя беременной была, мясо ела, как не в себя)) Каждый выходной шашлык был обязательной программой. Димка смеялся - "Наш сын будет думать, что он армянин"
Когда готовлю мясо, он прям принюхивается ходит, и попробуй ему кашу предложи, если сам мясо ешь! Ни фига этот номер не пройдет!))
(no subject) - soninababuly_m - Feb. 23rd, 2014 07:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 25th, 2014 08:07 pm (UTC) - Expand
yuliacoba
Feb. 23rd, 2014 07:01 pm (UTC)
Красиво как, надо летом попробовать со свежими листьями. У нас по дороге на дачу как раз перепёлок продают.
svitla_4ok
Feb. 23rd, 2014 07:02 pm (UTC)
Спасибо! Вкусно очень, а на мангале, да на свежем воздухе вообще красота получается
(no subject) - yuliacoba - Feb. 23rd, 2014 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 23rd, 2014 07:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - yuliacoba - Feb. 23rd, 2014 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 23rd, 2014 07:13 pm (UTC) - Expand
nadya_shuldyak
Feb. 23rd, 2014 07:32 pm (UTC)
Жаль что у нас перепелочек нет. Слюньки текут глядя на них.
svitla_4ok
Feb. 25th, 2014 08:10 pm (UTC)
У нас тоже в магазинах редко бывают, да и то замороженые. А я сейчас у сына в Краснодаре, здесь сельхозпродукция очень разнообразная, и все такое свежее и вкусное!
Но вообще, можно и маленьких цыплят так приготовить. ТОже вкусно будет
p_i_l_a_r
Feb. 23rd, 2014 10:12 pm (UTC)
У нас я перепёлок не встречала, а жаль, очень уж они у тебя хороши. :о)
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 06:44 pm (UTC)
Спасибо :) Я сейчас в Краснодаре, здесь ассортимент продуктов просто замечательный. Люблю здесь ходить и на рынок и просто в супермаркеты - такой выбор всего, что нам в Нижневартовске и не снилось!
gylchatay
Feb. 24th, 2014 02:00 am (UTC)
Как жаль что у нас не то что охлажденных, замороженных перепелок не встречала. Может по ресторанам расходятся . Раньше так было с мясом индейки .Были изредка только крылья и голени. А сейчас вон завались , хоть целой тушкой , хоть запчастями и субпродуктами.
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 06:41 pm (UTC)
Я в Краснодаре нарадоваться не могу продуктовому ассортименту. Все свежее, вкусное!
exituss
Feb. 24th, 2014 03:50 am (UTC)
Перепелки всегда так по-праздничному смотрятся!
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 06:42 pm (UTC)
Да, люблю этих птичек
mahusia
Feb. 24th, 2014 12:22 pm (UTC)
я, кажется, никогда перепелов не ела. а их у вас можно вот так запросто купить?
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 05:45 pm (UTC)
В Краснодаре много перепелов разводят, всегда можно купить и на рынке, и в специализированных магазинах, и в супермаркетах.
У нас дома только замороженные, я там и не покупаю их никогда, а здесь вообще продуктовое изобилие, на рынок ходить одно удовольствие!
flamebelle
Feb. 24th, 2014 03:14 pm (UTC)
Малышки-перепелки - это чудо! Давно их не ела. У нас они не продаются, увы.
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 05:39 pm (UTC)
У нас тоже не продают, ну или продают в замороженном виде, я не покупаю. А в Краснодаре просто продуктовый рай)), так что наслаждаюсь ассортиментом
ataggonyi
Feb. 24th, 2014 06:18 pm (UTC)
Как то я вчера это пропустил...
А в развернутом виде фотки нет?
svitla_4ok
Feb. 24th, 2014 06:25 pm (UTC)
Неа, в развернутом нет. Один раз только щелкнула, и то потому что после прогуллки фотоаппарат под рукой оказался, а так я вообще не успеваю здесь еду фотографировать - стоит только тарелками загреметь, внук сразу требует свою порцию)), так что не до фотосессий, все на бегу.
(no subject) - ataggonyi - Feb. 24th, 2014 06:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 24th, 2014 06:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Feb. 24th, 2014 06:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 24th, 2014 06:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Feb. 24th, 2014 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 24th, 2014 06:45 pm (UTC) - Expand
na_tu_sy
Feb. 24th, 2014 07:26 pm (UTC)
Оооо, Светуль, кака красота! Почитала комменты и уже нечего добавить, тут всё уже тебе рассказали! А Кирюха - молодца, мужичок настоящий, МЯСНОЙ!)))
svitla_4ok
Feb. 25th, 2014 08:04 pm (UTC)
Спасибо, Натуль!) Кирюха у нас такой, ага! Мясо обожает просто))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 69 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com