Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

ДЗАДЗИКИ



По моему мнению, вкуснее, чем в Греции, дзадзики быть не может. Впрочем, это касается, наверно, любых национальных блюд. Конечно, воспроизвести рецепт на собственной кухне можно, и это, вероятно, будет очень вкусно. Но, даже имея абсолютно аутентичные продукты, никогда не удается получить блюдо вкуснее, чем на его родине. Наверно, в этом случае значение имеет абсолютно все - продукты, воздух, вода, настроение... Тем не менее, я часто готовлю этот вкусный соус-закуску дома.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 кг густого йогурта
- 1 большой огурец
- 5 зубчиков чеснока
- 1 пучок укропа
- несколько веточек мяты
- 1/2 чашки оливкового масла
- соль, перец

Огурец очистить, натереть на терке и отжать. Чеснок растолочь вместе с солью в ступке. Смешать йогурт, огурец, чеснок, мелко порезанный укроп, поперчить и добавить масло. Все тщательно смешать и подать к столу.

Tags: греческая кухня, закуска, йогурт, огурцы
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments