?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


   Увидела это ПЕЧЕНЬЕ в блоге у flamebelle и сразу решила, что обязательно испеку его. Таким уютным, домашним и совершенно рождественским оно мне показалось! Оно и в самом деле оказалось очень вкусным, ароматным, к тому же совершенно просты в исполнении.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 100 г размягченного сливочного масла
- 125 г творога
- 1 яйцо
- 70 г сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- цитрусовая цедра
- 230-250 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 80 г изюма
- 80 г цукатов (у меня сушеная вишня, клюква  и имбирь)
- по 1/4 ч.л. имбиря и кардамона
- 1/2 ч.л. корицы.
- щепотка черного перца
- сахарная пудра для посыпки

Растереть яйцо с творогом, маслом, сахаром и ванильным экстрактом.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, молотый миндаль, цедру и пряности. Замесить тесто.
Добавить изюм и мелко нарезанные цукаты, перемешать, чтобы они равномерно распределились в тесте.
Скатать шарики размером с грецкий орех.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут.
Теплое печенье посыпать сахарной пудрой.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 36 comments — Leave a comment )
flamebelle
Dec. 26th, 2013 01:04 pm (UTC)
Очень красивое фото, с настроением! Рада, что рецепт понравился )))
svitla_4ok
Dec. 26th, 2013 01:06 pm (UTC)
Спасибо! Очень понравился!
soninababuly_m
Dec. 26th, 2013 01:26 pm (UTC)
О!Свет!Какоечудесное печенье!И впрямь уютное!Напекла печнюшек!?Это уже к празднику или слопаете!?
svitla_4ok
Dec. 26th, 2013 01:34 pm (UTC)
Ага, уютное и вкусное! Часть съедим, часть в коробочку спрятала к празднику. Потом еще покажу из ваших формочек печеньки))
(no subject) - soninababuly_m - Dec. 26th, 2013 01:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 27th, 2013 05:56 am (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Dec. 26th, 2013 07:47 pm (UTC)
О!!! Люблю такое! Я большой штоллен пеку, вкусно!!! А чтобы порционно не знала. Но это идея!!!
Свет, вот мне кажется или так и есть, что орехов-сухофруктов практически столько, как теста? Не трудно вымешивать? Я штоллен, когда пеку. то просто впихиваю орехи, а то теста мало)))
svitla_4ok
Dec. 27th, 2013 05:47 am (UTC)
Я вот на большой штоллен не сподобилась пока, а печеньки такие славные получились! Убрала подальше, чтоб до праздников не съесть))
Оля, да, там наполнения много, но вымешивается хорошо - само тесто не сильно тугое, поэтому, все прекрасно получается. Без цукатов вкус, все-таки, не такой выразительный будет
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 27th, 2013 07:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 27th, 2013 07:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 27th, 2013 12:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 27th, 2013 04:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 27th, 2013 05:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 28th, 2013 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 28th, 2013 09:12 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 28th, 2013 02:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 28th, 2013 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 28th, 2013 06:29 am (UTC) - Expand
mahusia
Dec. 26th, 2013 10:39 pm (UTC)
Какая красивая фотография! И штоленки хороши!
svitla_4ok
Dec. 27th, 2013 05:48 am (UTC)
Спасибо!
oleg_a
Dec. 27th, 2013 06:04 am (UTC)
Я вот всё тоже собираюсь что нибудь сладенькое да вкусненькое испечь. Никак руки не доходят!
svitla_4ok
Dec. 27th, 2013 06:56 am (UTC)
У меня уже второй год традиция - напечь всякого печенья, чтобы на все праздники хватило)))
Вот это печенье печется очень легко и быстро, а аромат такой от него исходит, пока оно печется, что сразу настроение новогоднее появляется. Ну и потом, для поддержания этого настроения, надо почаще нос в банку с выпечкой засовывать))
(no subject) - oleg_a - Dec. 27th, 2013 08:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 27th, 2013 05:42 pm (UTC) - Expand
sveta_harlamova
Dec. 27th, 2013 09:59 am (UTC)
Такая прикольная фотография!!! Правда,Светик,очень здорово!!!
Наконец я прорвалась в ЖЖ,ведь не пускали))
Очень все красиво! И,конечно,спасибо за рецепт..
svitla_4ok
Dec. 27th, 2013 05:45 pm (UTC)
И до тебя, значит, очередь дошла?) Мы тут все по очереди не могли в ЖЖ попасть, а у меня вчера вообще эстонский интернет был, вообще никуда попасть не могла((
Печеньки такие вкусные, и готовила я их между делом - духовка была включена, думаю - дай, быстренькое что-нибудь испеку, чтоб зря ее не гонять))
annushkapahomov
Dec. 27th, 2013 12:47 pm (UTC)
Ааааааа, вооооооооооооот они, Фкусняяяяяяяяяяяяяяшкиииииииииии!!! Хочу их наравне с марципаном! )))))))))
svitla_4ok
Dec. 27th, 2013 05:38 pm (UTC)
Я на всякий случай коробочку подальше убрала, так они мне понравились)) Ты, как любитель творога, точно оценишь!
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 28th, 2013 06:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 28th, 2013 09:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Dec. 28th, 2013 09:22 am (UTC) - Expand
na_tu_sy
Dec. 29th, 2013 01:06 pm (UTC)
Во! Я обожаю вот такие, масенькие - на 1 зуб, что называется! И всё не сложно, а красииииво....))
svitla_4ok
Dec. 30th, 2013 03:55 am (UTC)
Да! Я тоже люблю такие вот небольшие печеньки.
Очень вкусные получаются! Но творожная выпечка всегда хороша!
iv_valentina
Jan. 2nd, 2014 03:53 pm (UTC)
Очень уважаю тесто с творогом! ммммм! Я тоже с творожным буду делать, потом выложу.
svitla_4ok
Jan. 3rd, 2014 09:38 am (UTC)
Да, мне тоже всегда нравилась творожная выпечка
livejournal
Jan. 1st, 2017 03:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 36 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com