Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ" (Stollenkonfekt)


   Увидела это ПЕЧЕНЬЕ в блоге у flamebelle и сразу решила, что обязательно испеку его. Таким уютным, домашним и совершенно рождественским оно мне показалось! Оно и в самом деле оказалось очень вкусным, ароматным, к тому же совершенно просты в исполнении.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 100 г размягченного сливочного масла
- 125 г творога
- 1 яйцо
- 70 г сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- цитрусовая цедра
- 230-250 г муки
- 50 г молотого миндаля
- 80 г изюма
- 80 г цукатов (у меня сушеная вишня, клюква  и имбирь)
- по 1/4 ч.л. имбиря и кардамона
- 1/2 ч.л. корицы.
- щепотка черного перца
- сахарная пудра для посыпки

Растереть яйцо с творогом, маслом, сахаром и ванильным экстрактом.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, молотый миндаль, цедру и пряности. Замесить тесто.
Добавить изюм и мелко нарезанные цукаты, перемешать, чтобы они равномерно распределились в тесте.
Скатать шарики размером с грецкий орех.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут.
Теплое печенье посыпать сахарной пудрой.
Tags: миндаль, новый год к нам мчится, печенье, творог, цукаты
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 36 comments