?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Этот джем я варила по рецепту БЕЛОНИКИ

- 1,5 кг помидоров
- 0.5 кг сахара
- 70 мл яблочного уксуса
- большой пучок базилика
- 4 яблока
- 2 перчика чили
- 2 ст.л. соли
Помидоры нарезать кубиками (у Белоники рецепт был с черри помидорами,  я  брала "сливку"), засыпать сахаром, и на большом огне довести до растворения сахара. Помешивать, чтобы не пригорело.
Яблоки измельчить в блендере в пюре, добавить к помидорам. Влить уксус, добавить измельченный перец (семена также удаляем), вновь дождаться кипения и варить 5 минут. Убрать с огня, добавить мелко нарезанный базилик. Оставить на ночь. Утром попробовать, выправить на вкус, добавив еще уксус или перчик. Я добавила соль, хотя в рецепте ее не было. Вновь довести до кипения, варить 15 минут на среднем огне.

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sago_cuisine
Aug. 12th, 2017 03:38 pm (UTC)
Светик, вкусно?
svitla_4ok
Aug. 12th, 2017 06:20 pm (UTC)
Света, мне очень нравится!
sago_cuisine
Aug. 17th, 2017 05:28 pm (UTC)
Приготовлю тогда!
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com