?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ




Все лето делали такой салат, и нам он совершенно не надоел. Вчера собрала последние огурцы на даче и снова приготовила его.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 0,5 кг огурцов
- 3 зубчика чеснока
- 3 см корня имбиря
- 1 перец чили
- 2 ст.л. рисового уксуса
- 1 луковица
- соль
- 1-2 ст.л. раст. масла
Огурцы нарезать тонкими кружками.
Имбирь мелко порубить или натереть на терке.
Перец чили освободить от семян и нарезать тонкими кольцами.
Лук – тоже тонкими кольцами. Чеснок порезать тонкими пластинками или измельчить в чеснокодавилке.
Огурцы выложить в большую миску, добавить имбирь, чеснок, перец, лук. Посолить и аккуратно перемешать руками. Полить салат уксусом и слегка встряхнуть миску. Оставить на полчаса. Перед подачей слить образовавшуюся жидкость, салат заправить маслом и подавать. Перед подачей можно посыпать обжаренными семенами кунжута.

На второй-третий день этот салат становится еще вкуснее. Кстати, таким же образом можно сделать салат из молоденьких кабачков 


promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
dachnaya_feya
Sep. 7th, 2012 12:57 pm (UTC)
Возьму на заметку- имбирь. Как-то я все про него забываю (,просто делаю с домашней сметанкой и чесночком)). Новые вкусовые ощущения не помешают))
svitla_4ok
Sep. 7th, 2012 01:02 pm (UTC)
Да, имбирь совершенно меняет вкус, получается очень интересно.
С домашней сметанкой я тоже люблю)
all_alive
Sep. 7th, 2012 05:07 pm (UTC)
Душевно!
svitla_4ok
Sep. 8th, 2012 05:41 am (UTC)
Да, очень славно получается
mahusia
Nov. 24th, 2012 07:28 pm (UTC)
вот так я еще точно не пробовала! надо будет догнать :) с летними огурцами точно вкуснее, но попробовать можно уже и сейчас.
svitla_4ok
Nov. 25th, 2012 05:33 am (UTC)
Такой простой, но очень вкусный салат! Я даже с нынешними, тепличными безвкусными огурцами делаю, вполне достойно получается
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com