Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Картошка-гармошка

potatoes

Если бы мне пришлось выбрать один единственный продукт, которым я должна буду питаться до конца своих дней, пусть это будет картошка). Ну а если серьёзно, то я и в самом деле очень люблю картошку в любом виде.
Такую картошку-гармошку не готовила уже давно, но на днях в WhatsApp прислали видео из тик-тока с этим рецептом, и захотелось вдруг приготовить. Не думаю, что кому-то неизвестен этот рецепт, но, вдруг вы, как и я, забыли про эту вкусную картошку, так я вам напомню))

ПОНАДОБИТСЯ:

- картофель
- сало
- зелень по вкусу
- чеснок
- соль
- чёрный перец
- растительное масло

Картошку лучше выбирать крупную, продолговатой формы. Хорошо вымыть картофелины щёткой и обсушить салфеткой. Положить картофелину между двумя деревянными палочками и сделать поперечные надрезы через каждые полсантиметра , не прорезая до конца.
Сало нарезать тонкими ломтиками (можно использовать любое - сырое, солёное, копчёное)
В разрезы на картошке вставить ломтики сала, посолить и поперчить.
Каждую картофелину по отдельности завернуть в смазанный маслом кусок фольги. Выложить картошку в фольге на противень и запекать в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут.
Раскрыть фольгу и оставить запекаться ещё 10-15 минут, дав картофелю подрумяниться.
Зелень и чеснок измельчить, посыпать картофель сверху и оставить в духовке ещё на пару минут. Подавать сразу.

Для ФМ "Осенние посиделки"
Tags: картофель, сало, флешмоб
Subscribe

Posts from This Journal “картофель” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments