Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Categories:

Свиная грудинка в мультиварке

грудинка19

Простой и вкусный рецепт мяса для бутербродов. Грудинку можно запечь, или сварить в луковой шелухе, а можно приготовить в мультиварке. Увидела этот рецепт на каком-то кулинарном сайте, и часто пользуюсь им. Специи можно подбирать по вкусу - сухие травы, аджика, любые приправы, которые вы любите.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 кг свиной грудинки
- 2 ст.л. соли
- 4-5 зубчиков чеснока
- лавровый лист
- специи по вкусу

Соль, специи, разломанный на кусочки лавровый лист и давленный чеснок смешать. Намазать кусок мяса получившейся смесью и оставить мариноваться 2-3 часа или дольше.
Поместить замаринованное мясо в рукав для запекания и завязать его.
В мультиварку налить воду, вставить контейнер для варки на пару и положить в него пакет со свининой.
Готовить на режиме "Варка на пару" 60 минут.
Отключить мультиварку и оставить мясо остывать, не вынимая из неё. Охлаждённую грудинку завернуть в пергамент и убрать в холодильник как минимум на ночь.

Tags: закуска, мультиварка, мясо, свинина
Subscribe

Posts from This Journal “мясо” Tag

  • Запечённая свинина

    Ирина moyugolok рассказала о способе запекания свинины, и этот рецепт, кажется, повторяли уже многие. Лично я, попробовав этот метод,…

  • Жареная говядина по-шатцкеровски

    Рецепт из книги "Идеальная говядина", о которой я недавно РАССКАЗЫВАЛА То, что нужно для быстрого и вкусного обеда/ужина "Это - сама простота.…

  • Буженина

    Я очень люблю буженину, и часто готовлю её как к праздничному столу, так и просто дл бутербродов, например. В этот раз к Пасхе запекала буженину…

  • ПИРОГ ИЗ ПИРОЖКОВ

    Очень хотела принести Свете sago_cuisine на ее Новогодний конкурс "Пир горой!" (или "ПИРогов много не бывает!")…

  • (no subject)

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 35 comments