?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

salade4298

Я не отношу себя к любителям пекинской капусты, но иногда вижу в магазине такие сочные, зелёные кочанчики, что не могу удержаться и покупаю. В очередной раз купила, и вспомнила про Юлин рецепт. Получилось очень неплохо.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 250 г пекинской капусты
- 1 большой сладкий перец
- 50 г кедровых орешков
- пара веточек кинзы (или петрушки)
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. кунжутного масла*
- 1 ст.л. дижонской горчицы
- 1 ст.л. рисового уксуса
- 1 ст.л. тёртого имбиря
- соль и свежемолотый перец

В небольшой миске смешать, уксус, горчицу, имбирь, оливковое и кунжутное масло, посолить и поперчить. Хрошо перемешать.
Нарезать капусту и перец соломкой, кинзу мелко. Добавить заправку и перемешать. Сверху присыпать кедровыми орешками, предварительно поджаренными на сухой сковороде. Украсить веточками кинзы.

*кунжутное масло не добавляла, т.к. с трудом переношу его вкус и запах

А вы любите пекинскую капусту? Какие любимые рецепты с ней в вашем арсенале?)

Для ФМ "Закусывать надо - 3"

Posts from This Journal by “салаты” Tag

  • Постный Оливье

    С некоторых пор я перестала экспериментировать с новогодним меню, ибо ко всем моим придуманным блюдам, домашние все равно непременно просили…

  • Помидоры по-корейски

    Вообще, помидоры на Кубани можно покупать круглогодично. Даже зимние, выращенные в местных теплицах (ключевое слово - МЕСТНЫХ), они, порой вкуснее…

  • Хрустящие баклажаны с томатами и азиатским соусом

    Пока ещё есть в продаже грунтовые помидоры и баклажаны, пользуемся этим и готовим очень вкусный и простой салат по рецепту Виталия Истомина,…

  • Салат из свеклы и фейхоа

    Сезон фейхоа. Как правило, я ничего с ним не готовлю, едим просто так, или перетираю с сахаром. Так что, сегодня у меня, можно сказать, дебют)…

  • Салат-гарнир из огурцов с укропом

    Das ist fantastisch! Делаю уже третий раз эти огурцы, и не знаю, сколько ещё раз буду повторять) Несомненно - хит нынешнего лета! Отличный гарнир…

  • Тёплый салат из курицы и баклажанов с орехами

    Я сегодня снова с книжным рецептом - очень вкусным салатом из баклажанов и курицы. ПОНАДОБИТСЯ: - 100 г куриного филе - 1/2 лимона - 3-4…

  • Салат из клубники и авокадо

    Простой, но вкусный салат *с клубникой всё вкусно;)* Рецепт был в одном из журналов Гастроном, но заправку я делаю свою любимую, с мёдом и…

  • Салат с чесночными стрелками

    Чесночные стрелки я чаще всего мариную , или прокручиваю их вместе с салом - такая заготовка очень кстати к борщу. Но и просто жареные стрелки в…

  • Салат "Зелёная пятёрка"

    Обещала Тане, что приду на её ФМ "Любимые рецепты", и в итоге дотянула почти до самого конца. Список своих любимых рецептов я, конечно, оглашу),…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

putevika
Jan. 20th, 2019 10:42 pm (UTC)
Да, там масса вариантов, моей дочери нельзя простую капусту, вот я и кладу везде пекинскую.

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com