?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шашлычки из кальмара

squid3006

Не мясом единым)) Шашлычки из рыбы или морепродуктов - отличная альтернатива свинине, особенно жарким летом.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 4 тушки кальмара
- 100 мл соевого соуса
- сок половины лимона
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч.л. мёда
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. тёртого имбиря

Кальмаров очистить, нарезать кольцами шириной ок. 3 см.
Смешать соевый соус, мёд, лимонный сок и оливковое масло. Добавить тёртый имбирь, выдавить в маринад чеснок.
Всё размешать и выложить в маринад кольца кальмаров.
Оставить кальмары мариноваться около 30 минут.
Деревянные шпажки предварительно замочить в воде.
Маринованные кольца кальмара нанизать на шпажки.
Решётку гриля смазать растительным маслом, выложить шпажки с кальмарами и жарить над горячими углями по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые шашлычки подавать с салатом из свежей овощей, посыпать поджаренным кунжутом.
Для Шашлычного ФМ

Posts from This Journal by “кальмары” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 31 comments — Leave a comment )
hrizantema_8
Aug. 27th, 2018 06:46 am (UTC)
Какие симпатишные то шашлычки..))
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 07:27 am (UTC)
Спасибо) И вкусные))
livejournal
Aug. 27th, 2018 07:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
annushkapahomov
Aug. 27th, 2018 08:12 am (UTC)
Совсем готовка у тебя на последнем месте, да. Так я тебе и поверила. Фантазёрка!
svitla_4ok
Aug. 27th, 2018 08:23 am (UTC)
🙈😁😁😁
babas10
Aug. 27th, 2018 10:56 am (UTC)
кальмара надо слегка отбивать!
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 07:29 am (UTC)
Зачем? Маленькие тушки и так нежные, а крупных, да, можно и отбить
(no subject) - babas10 - Aug. 28th, 2018 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 28th, 2018 09:20 pm (UTC) - Expand
vd_juliya
Aug. 27th, 2018 01:12 pm (UTC)
И чего только люди не едят! Надо наверное полюбить кальмар))))))
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 07:30 am (UTC)
Как? Как можно не любить кальмары? о_О
(no subject) - vd_juliya - Aug. 28th, 2018 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 28th, 2018 09:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Aug. 29th, 2018 02:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - extrimbiz - Aug. 30th, 2018 05:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 30th, 2018 07:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Aug. 31st, 2018 02:14 am (UTC) - Expand
fridji
Aug. 27th, 2018 03:22 pm (UTC)
я как-то к море-гадам отношусь так себе (возможно, просто не умею их готовить..), но выглядит здорово))
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 07:30 am (UTC)
Спасибо)
А я люблю всяких гадов))
silverina1
Aug. 27th, 2018 04:00 pm (UTC)
Прикольно смотрятся)
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 07:30 am (UTC)
Ага) Вкусно и красиво к тому же)
lelya_i08
Aug. 28th, 2018 12:20 pm (UTC)
Вкуснятинка! А я на гриле всё боюсь кальмаров готовить, кажется что либо спалю, либо пересушу)))
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 09:32 pm (UTC)
Оля, я их и на гриль-сковороде часто готовлю, и такими вот шашлычками на мангале тоже. Главное долго не держать на огне
olga_kulikoff
Aug. 28th, 2018 05:54 pm (UTC)
Грилить кальмаров? О_оооо... А у них даже корочка есть?))))
svitla_4ok
Aug. 28th, 2018 09:30 pm (UTC)
А почему бы и нет? Это очень вкусно))
Корочка, конечно, не такая, как вы любите), но меня вполне устраивает ;)
livejournal
Aug. 29th, 2018 04:03 pm (UTC)
katusha_2109
Sep. 5th, 2018 09:18 am (UTC)

Так красиво получается!

na_tu_sy
Sep. 5th, 2018 01:36 pm (UTC)
О! Крууто, забираю. Мне нра!)))
svitla_4ok
Sep. 5th, 2018 04:41 pm (UTC)
Это супер еда! И в пост можно, кстати
jannet_yummy
Sep. 15th, 2018 09:28 pm (UTC)
Как они мило выглядят эти шашлычки:))как из книжки с рецептами для детей:))
svitla_4ok
Sep. 17th, 2018 09:07 pm (UTC)
Спасибо))
( 31 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com