Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Шашлычки из кальмара

squid3006

Не мясом единым)) Шашлычки из рыбы или морепродуктов - отличная альтернатива свинине, особенно жарким летом.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 4 тушки кальмара
- 100 мл соевого соуса
- сок половины лимона
- 50 мл оливкового масла
- 1 ч.л. мёда
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 ч.л. тёртого имбиря

Кальмаров очистить, нарезать кольцами шириной ок. 3 см.
Смешать соевый соус, мёд, лимонный сок и оливковое масло. Добавить тёртый имбирь, выдавить в маринад чеснок.
Всё размешать и выложить в маринад кольца кальмаров.
Оставить кальмары мариноваться около 30 минут.
Деревянные шпажки предварительно замочить в воде.
Маринованные кольца кальмара нанизать на шпажки.
Решётку гриля смазать растительным маслом, выложить шпажки с кальмарами и жарить над горячими углями по 2 минуты с каждой стороны.
Готовые шашлычки подавать с салатом из свежей овощей, посыпать поджаренным кунжутом.
Для Шашлычного ФМ

Tags: ФМ Шашлычный, кальмары, мангал
Subscribe

Posts from This Journal “кальмары” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 31 comments