?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

салат170

Простой, но вкусный салат *с клубникой всё вкусно;)* Рецепт был в одном из журналов Гастроном, но заправку я делаю свою любимую, с мёдом и горчицей.

ПОНАДОБИТСЯ:

- руккола или шпинат
- 300 г клубники
- 3 средних огурца
- 1 авокадо
- 1 веточка мяты
- 1 ст.л. мёда
- 1 ст.л. неострой горчицы
- 2 ст.л. хорошего уксуса или лимонного сока
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец

У клубники удалить плодоножки, разрезать ягоды на 2–6 частей, в зависимости от размера. Огурцы нарезать кружочками.
Отделить листочки мяты от веточки, тонко нарезать. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать дольками. Листья салата вымыть и просушить. Соединить все ингредиенты салата.
Смешать в небольшой банке с завинчивающейся крышкой мёд, горчицу, масло и уксус, добавить соль и перец. Хорошо встряхнуть банку с заправкой, чтобы получилась эмульсия.
Заправить салат, сразу подавать.

Для "Клубничного ФМ 3 сезон" и ФМ «Ягоды, фрукты и цветы»

Posts from This Journal by “клубника” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 40 comments — Leave a comment )
mahusia
May. 31st, 2018 06:31 am (UTC)
красавец! но я все ж клубнику с клубникой люблю :) это уже домашняя?
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:55 am (UTC)
Я тоже больше всего люблю ПРОСТО клубнику))
Более того - это уже последняя(( Осталось совсем немного - просто с куста поесть...
(no subject) - mahusia - May. 31st, 2018 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:00 pm (UTC) - Expand
livejournal
May. 31st, 2018 07:29 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lovechara
May. 31st, 2018 08:22 am (UTC)
Предпочитаю клубнику есть с клубникой!
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:00 pm (UTC)
Ты не оригинальна - большинство именно так и предпочитают её есть, и я в том числе
(no subject) - lovechara - May. 31st, 2018 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lovechara - May. 31st, 2018 06:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:40 pm (UTC) - Expand
hrizantema_8
May. 31st, 2018 11:04 am (UTC)
затейница!!даже попробовать захотелось..
Но вчера ворчала,что клубника у Максимы (сеть магазинов) 2.90 евро,тогда как на рынке 2.40,а сегодня вовсе увидела в Таллинне по 3.50 и уже прикусила язычок.))
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:04 pm (UTC)
Оля, я бы с покупной не стала так извращаться)) - когда у нас дачи не было, покупали просто на еду, а потом купили дачу, клубники всегда росло очень много, и ели вдоволь, и морозила, и варенье варила немного, ну и всякую выпечку, салаты и проч. пробовала. Здесь у меня клубники не так много, но тоже хватает и поесть, и поизощряться)
(no subject) - hrizantema_8 - May. 31st, 2018 06:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 31st, 2018 06:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 31st, 2018 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - hrizantema_8 - May. 31st, 2018 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 07:32 pm (UTC) - Expand
my_happyhouse
May. 31st, 2018 12:28 pm (UTC)
Не прижились у нас такие салаты..ягоды любим отдельно. Но,кстати ведь вкус то пикантный получается
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:14 pm (UTC)
У меня такие салаты хорошо идут, но клубника, конечно, сама по себе - лучшее, что может быть)
dreamberry1
May. 31st, 2018 03:02 pm (UTC)
Светочка, дорогая, это ж сколько я пропустила значит((( Как не зайду к тебе, все одно и тоже в ленте, думаю, чи готовить перестала наша Света?)) А сегодня вхожу в аккаунт, а мне предлагают посмотреть ленту друзей. А тут, и свитерочки Аннушки, и твоя вкуснятика! Вот ее-то без уксуса, но с лимонным соком и попробую! Спасибо за рецепт!
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:16 pm (UTC)
На здоровье!))
Да я, вроде, всё время готовлю и пишу))
silverina1
May. 31st, 2018 04:10 pm (UTC)
Отличный салат, Света! Для вашей жаркой погоды самое то должен быть)
svitla_4ok
May. 31st, 2018 06:17 pm (UTC)
Спасибо, Лен!)
Да уж, нынче у нас жара прям с самого мая началась, страшно подумать, что будет в июле-августе)
olga_kulikoff
May. 31st, 2018 05:37 pm (UTC)
Как же быстро она отходит. Не успеваешь ее поесть вдоволь. А когда-то собирали урожаи ведрами! Я с тех пор не могу так научиться так ее выращивать.
Столько замечательных блюд можно с ней приготовить! А едим просто ее саму-одну)))
svitla_4ok
May. 31st, 2018 05:57 pm (UTC)
У меня есть пара кустиков ремонтантной, надо еще понасажать. А вообще, я уже говорила, что клубника здесь вырастает не такая вкусная, как в Сибири((
Оля, может, тебе сорта поменять? Я на севере именно что вёдрами собирала, морозилка всегда полнёхонька была. Я её, честно говоря, и не удобряла никогда. Здесь тоже растёт хорошо, но вот прошлогоднее очень жаркое лето лишило меня части поголовья))), хоть и поливали всё время, всё равно много кустов посохло. Нынче снова развожу. Сложно мне привыкнуть к новым условиям огородничества.
А по поводу блюд - я всегда подбираю к сезону новые рецепты, но больше всего люблю её по-простому - с куста)) Просто для себя, наверно, вообще не стала бы ничего с ней делать, но вот муж у меня фрукты-ягоды просто так мало ест, поэтому и стараюсь что-нибудь готовить с ними
(no subject) - olga_kulikoff - May. 31st, 2018 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - May. 31st, 2018 06:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - May. 31st, 2018 06:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 31st, 2018 06:49 pm (UTC) - Expand
sole_soledad
Jun. 1st, 2018 07:30 am (UTC)
Какой вкусный салатик! Столько вкусов намешано..и мята, и руккола...и клубника с авокадо! Хочется попробовать)
svitla_4ok
Jun. 1st, 2018 05:02 pm (UTC)
Мой любимый салат - клубника, руккола/шпинат и голубой сыр - я могу его, наверно, тонну съесть)) С авокадо тоже очень вкусно
(no subject) - sole_soledad - Jun. 1st, 2018 07:23 pm (UTC) - Expand
nadya_foxy
Jun. 1st, 2018 03:00 pm (UTC)
Какое изумительное решение!
Только я всё же клубнику лучше так, саму по себе. :))
svitla_4ok
Jun. 1st, 2018 05:00 pm (UTC)
Я тоже больше всего люблю клубнику саму по себе), но когда её много, можно и пофантазировать))
( 40 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com