?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шашлычный ФМ

dostavka-obedov-na-stroiku

Read more...Collapse )

А под спойлером гости, которые приходят прямо к кухне) и могут стать шашлыком. Шутка
[Spoiler (click to open)]
https://instagram.com/p/Bhn15lQgHBJ

Recent Posts from This Journal

  • ФМ "Блюда из птицы - 2"

    Фото i_trava Есть кто живой?)) Активность в ЖЖ всё время снижается, но, я оптимист, и посему объявляю новый сезон рецептов из…

  • Насджын (пирог с тыквой)

    Я уже рассказывала об осетинских пирогах, поэтому не буду вдаваться в подробности, кому интересно, можете почитать по ссылке. А сегодня просто…

  • Тыквенные французские тосты

    Идеальный осенний завтрак по моему мнению) ПОНАДОБИТСЯ: - 3 больших яйца - 3/4 ст. молока - 1/2 ст. пюре из тыквы - 1 ст.л. коричневого…

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 87 comments — Leave a comment )
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
kulinarium
Jun. 25th, 2018 03:48 pm (UTC)

Тар-тар из скумбрии в восточном стиле
https://kulinarium.livejournal.com/155483.html

Острая закуска, которую можно подать перед любым белковым приемом пищи для возбуждения аппетита, способствующая выделению желудочных соков.
irina_co
Jun. 26th, 2018 12:49 pm (UTC)

Закуски:

1. Очень быстрый тар-тар из скумбрии по И. Лазерсону (рец. №2 поста)
2. Маринованная скумбрия с крымской мадерой и ялтинским луком по Д. Оливеру (рец. №3 поста)

https://irina-co.livejournal.com/368025.html
svitla_4ok
Jun. 27th, 2018 07:22 pm (UTC)
Все три рыбных рецепта просто отличные, но, всё-таки, к теме ФМ их можно отнести с трудом. Хотелось бы сделать акцент именно на блюдах на гриле/мангале и т.п., и то, что чаще всего к ним подают. Если бы темой ФМ был пикник, то эти рыбные закуски подошли бы как нельзя лучше, но шашлыки чаще всё-же сопровождаются салатами и закусками из овощей, выпечкой,соусами и т.д.
(no subject) - irina_co - Jun. 27th, 2018 08:37 pm (UTC) - Expand
mahusia
Jun. 27th, 2018 01:11 pm (UTC)
svitla_4ok
Jun. 27th, 2018 07:23 pm (UTC)
Отлично! Спасибо)
mahusia
Jun. 28th, 2018 08:41 am (UTC)
Картофельный сaлат(ы)
https://mahusia.livejournal.com/199049.html
svitla_4ok
Jul. 10th, 2018 09:51 am (UTC)
Спасибо!
svitla_4ok
Jul. 10th, 2018 09:50 am (UTC)
Лепёшка с сыром и овощами
kulinarium
Jul. 16th, 2018 08:59 am (UTC)
А такая закуска подойдет?


Закуска: зеленое масло из петрушки и красное масло из базилика

https://kulinarium.livejournal.com/158793.html
svitla_4ok
Jul. 16th, 2018 09:28 pm (UTC)
Да, спасибо
irina_co
Aug. 8th, 2018 01:26 pm (UTC)
Не знаю, подойдут ли эти блюда для ФМ, но мы реально их подавали к шашлыкам:

1. Соус-чатни из клубники по-индийски
https://kulinarium.livejournal.com/163903.html


2. Закуска с инжиром и беконом (рец.№1)
3. Зеленый салат с инжиром и соусом из красной смородины (рец. №2)
https://irina-co.livejournal.com/394260.html

Чатни из клубники мы подавали к куриным шашлыкам, салат с инжиром - к рыбным, а закуску из инжира - к овощным (можно и к мясным). Рецепты новых рыбных и куриных шашлыков (по Д. Оливеру) в стадии оформления, за август дошлю.

А вообще, этот ФМ нас с дочкой сильно активизировал в плане поиска интересных рецептов для гриля, у нас в Крыму часто бывают гости, и лучшее праздничное угощение в таком случае - это блюда-гриль. Удалось подобрать немало очень интересных рецептов, которые планируем реализовать в будущем, и на следующий год хватит также.
Спасибо!


Edited at 2018-08-08 01:29 pm (UTC)
pepelnaya
Aug. 9th, 2018 11:44 am (UTC)
Маринад для шашлыка из свинины с ягодами можжевельник
Добрый день!)
Участвую)

https://pepelnaya.livejournal.com/1035041.html
paprika_andlife
Aug. 10th, 2018 06:19 am (UTC)
Датский огуречный салат
https://paprika-andlife.livejournal.com/265679.html - прототип того самого салата, о котором говорится в книге "Скандинавская кухня"
luntik_n
Aug. 11th, 2018 05:13 pm (UTC)
Скумбрия на гриле.
irina_co
Aug. 18th, 2018 03:45 pm (UTC)

Шашлычки из куриных грудок на гриле по Джейми Оливеру

https://irina-co.livejournal.com/399961.html
luntik_n
Aug. 20th, 2018 01:54 pm (UTC)
Kisela paprika ( печеный и замаринованный сладкий перец)
pepelnaya
Aug. 20th, 2018 02:22 pm (UTC)
Шашлык из индейки с карри и горчицей
gornatal
Aug. 30th, 2018 01:16 pm (UTC)
Знаменитая Хреновая закуска из СССР
svitla_4ok
Aug. 30th, 2018 07:59 pm (UTC)
Re: Знаменитая Хреновая закуска из СССР
Спасибо!
irina_co
Aug. 30th, 2018 07:26 pm (UTC)

Рыбные шашлычки  в йогуртовом  маринаде на гриле  по Джейми Оливеру

https://irina-co.livejournal.com/405427.html
svitla_4ok
Aug. 30th, 2018 07:49 pm (UTC)
Спасибо!
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 87 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com