?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Для ФМ Крупы и бобовые
Очень люблю черемшу, и в сезон мы едим её едва ли не ежедневно. В этом году черемша появилась ещё в январе - ничего удивительного с такой-то зимой. Сегодня покажу салат - очень простой, придуманный на ходу. Количество ингредиентов можно изменять по своему вкусу, а также добавлять что-то своё. Кроме всего прочего, такой салат легко превращается в паштет, стоит лишь измельчить его в блендере.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 300 г варёной фасоли
- пучок побегов черемши
- 3 ст.л. вяленых томатов
- 3-4 веточки петрушки
- 2 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец

Фасоль замочить на ночь в воде. Утром воду слить, залить свежей и сварить фасоль до готовности.
Выложить фасоль в дуршлаг, остудить.
Вяленые томаты порезать небольшими кусочками *у меня черри, я их не измельчала*
Побеги черемши мелко нарезать.
Смешать фасоль с томатами и черемшой.
Заправить салат лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать рубленой петрушкой.

Posts from This Journal by “пост” Tag

  • Пирожки со сливами

    Не знала, как назвать эту выпечку - булочки? пирожки? Ну пусть будут пирожки. Такие пирожки пекла бабушка и мы называли их "босоножками", за…

  • Скумбрия в луковой шелухе

    Увидела в ленте ИГ, и вспомнила, что когда-то и я готовила скумбрию таким образом. Покопалась в своей старой тетрадке, нашла рецепт, приготовила,…

  • "Ёжики" из фасоли

    Давно лежал в моих закладках этот рецепт, и вот, наконец, приготовила. Я не стану обманывать вас и говорить, что эти тефтели похожи на мясные -…

  • Каша варнишкес

    У многих это блюдо вызывает недоумение - как можно есть кашу с макаронами? Меня же подобное сочетание никогда не смущало, тем не менее, я…

  • Блюда из круп и бобовых

    Для Лениного ФМ Крупы и бобовые Тем, кто постится - постные рецепты отмечены отдельно Закуски и салаты Хумус с базиликом (постное) Салат…

  • Таратута

    Ещё один рецепт из книги Олега Ольхова "Рождественские блюда православной кухни", о которой я рассказывала на днях, и этот рецепт снова для…

  • Пирожки с тыквой

    Этот рецепт хотела показать ещё на прошлой неделе, но Марина объявила традиционный ФМ Постные блюда 2018 с 26 февраля, и я решила отложить…

  • Суп из запеченных корнеплодов с чипсами из пастернака

    Такой ароматный и вкусный суп - просто восторг! Овощи можно использовать те, что имеются в наличии, ну и, разумеется, пропорции овощей изменять…

  • Смузи из шпината, киви и банана

    Собственно, тут и и писать-то особенно не о чем - все ясно из заголовка. Очень здОрово и здорОво начинать день с такого смузи. Помимо несомненной…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
babas10
Mar. 2nd, 2018 08:04 am (UTC)
Очень!
А что это у Вас за фасоль? Лима?
svitla_4ok
Mar. 2nd, 2018 10:21 am (UTC)
Да, лима. Люблю эту фасоль
(no subject) - babas10 - Mar. 2nd, 2018 12:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 3rd, 2018 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 10:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 10:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 10:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 03:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 04:21 pm (UTC) - Expand
gylchatay
Mar. 2nd, 2018 08:38 am (UTC)
Какое солнечное фото .А у нас снег валит . Опять все замело :-(
НО есть и маленькая радость .. Пошла на почту ;-)
svitla_4ok
Mar. 2nd, 2018 10:23 am (UTC)
Спасибо, Натуль) Солнца у нас хватает, но прохладно. Вчера тоже к вечеру снег пошёл, сегодня опять теплеет. Такие качели мартовские)
Я уж потеряла посылку о_О Долго она путешествовала))
ну теперь дай бог, чтоб всё выросло и понравилось)
katusha_2109
Mar. 2nd, 2018 08:43 am (UTC)

Думаю, очень вкусный салат)

svitla_4ok
Mar. 2nd, 2018 10:23 am (UTC)
Да, вкусно получается)
livejournal
Mar. 2nd, 2018 09:31 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
cvetohnicaanuta
Mar. 2nd, 2018 01:04 pm (UTC)
Я у нас черемшу никогда в продаже не видела...разве что самой посадить или молодым чесноком заменить,так ведь не скоро еще будет))...а салат вкусный
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:29 pm (UTC)
Да? Интересно. Она вообще почти везде растёт - я читала, что и в Европе её знают. У нас в этом году уже в январе начали продавать - такая тёплая зима была. Я семенами пыталась несколько раз посадить, но так и не добилась успеха) Говорят, что это очень сложно. В прошлом году купила на рынке черемшу с корешками, посадила несколько штук, буду ждать, когда разрастётся)
mahusia
Mar. 2nd, 2018 01:21 pm (UTC)
ох кака я такое люблю!!!!! уже пошла сразу и намочила фасоль. правда, у нас пока черемши нигде не видно.
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:31 pm (UTC)
Вот и я очень люблю) Можно черемшу чесноком заменить, конечно.
У нас-то уже вовсю продают, начиная с января, а сейчас даже уже и листья начали разворачиваться.
moyugolok
Mar. 2nd, 2018 01:41 pm (UTC)
Ммммм, как это здорово!
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:32 pm (UTC)
Жаль, что черемша не растёт круглый год)
(Deleted comment)
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:33 pm (UTC)
Муж у меня не очень любит бобовые, а я для себя часто готовлю - и фасоль, и чечевицу, и горох))
(no subject) - babas10 - Mar. 4th, 2018 09:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 09:45 am (UTC) - Expand
jannet_yummy
Mar. 2nd, 2018 02:13 pm (UTC)
выглядит очень аппетитно и по-весеннему:))
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:43 pm (UTC)
Это солнце и зелень)
i_trava
Mar. 2nd, 2018 02:53 pm (UTC)
Ух ты, у вас уже черемша! Круто! )
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:44 pm (UTC)
Да, в этом году уже в январе появилась первая черемша)
pratina
Mar. 2nd, 2018 03:39 pm (UTC)
Лучше задаться вопросм, с чем фасоль не сочетается ? Даже не скажу навскидку! А салат прекрасен!))))
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:45 pm (UTC)
Это точно!) Не знаю, как можно не любить фасоль)
silverina1
Mar. 2nd, 2018 04:41 pm (UTC)
Классный салат!
Офигеть, конечно, черемша уже вовсю)) Нам ещё долго до неё...
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:46 pm (UTC)
Да, в этом году даже для нас рановато появилась черемша)
znaim
Mar. 2nd, 2018 05:21 pm (UTC)
Как у тебя по весеннему уже, а нам пока до черемши как до китая пешком! В жизни тут такой зимы еще не заставали! Ночами минус такой, что кажется и черемша никогда не вылезет)))
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:48 pm (UTC)
А у нас в этом году, наоборот, зимы совсем не было - я на Рождество розы срезала, а календула так вообще всю зиму цветёт)
(no subject) - znaim - Mar. 4th, 2018 11:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 4th, 2018 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - znaim - Mar. 4th, 2018 06:39 pm (UTC) - Expand
nadya_foxy
Mar. 2nd, 2018 05:58 pm (UTC)
Выглядит заманчиво. Черемшу вот не знаю, где раздобыть. Может, летом будет на рынке.
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:49 pm (UTC)
Летом можно и чесночными стрелками заменить, но черемша, конечно же, вкуснее)
na_tu_sy
Mar. 3rd, 2018 11:38 am (UTC)
Обожаем этот салатик! Сейчас Вове добавляю туда копченую колбаску, или яйцо,или еще, чего он попросит, а себе - постный вариант, обожаю!)))
svitla_4ok
Mar. 3rd, 2018 07:49 pm (UTC)
У меня Саша не самый большой любитель фасоли, но с черемшой можно даже подошву съесть)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 58 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com