Некоторые рецепты поистине шедевральны и достойны повторения. Особенно порадовали разнообразные рецепты приготовленной целиком птицы - она всегда выглядит очень внушительно и празднично.
Думаю, что в этой подборке каждый найдёт для себя блюдо по вкусу.
Изучайте, выбирайте, готовьте!
Салаты и закуски

Нежная запеканка-паштет из куриной печени от
Ветчина из индейки от
Салат из курицы с виноградом от
Куриный террин от
Холодец из курицы от
Пате из филе утки и курицы в тесте от
Канапки с паштетом из курицы и тыквы от
Теплый салат с клубникой, апельсином и куриной печенкой от
Салат с маринованной свеклой и грудкой индейки от
Пастрома по-еврейски из грудок индейки от
Блинный закусочный торт с куриной печенью от
Куриный террин с овощами от
Оливье с перепёлкой от
Буррито с курицей, рисом и болгарским перцем от
Печёночный паштет от
Кесадилья с курицей и овощами (запечённая) от
Куриная "колбаса" от
Энчиладас с острой куриной начинкой и томатным соусом чили от
Куриный паштет-холодец от
Багет с курицей и салатом от
Салат из курицы с ананасом «Гавайский» от
Салат из курицы с черносливом от
Гранатовый салат с курицей от
Салат из курицы с виноградом от
Салат с клубникой, курицей и миндалём от
Салат с курицей темпура и киви от
Салат в айсберге от
Жульен в конкильони от
Салат с копчёной курицей и плавленым сыром от
Горячие бутерброды с копчёной курицей от
Фаршированные яйца от
Салат с копчёной курицей и адыгейским сыром от
Салат с ветчиной, курицей и фисташками от
Рийет от
Баклажановый рийет с копченой курицей от
Лепешка с индейкой и салатом от
Салат с мясными шариками от
Рулет из курицы с черносливом и орехами от
Клубный сендвич от
Салат из курицы с хурмой от
Супы

Азиатский куриный суп от
Куриный суп с красной чечевицей от
Суп с курицей и баклажаном от
Макаронный суп от
Суп с клёцками от
Куриный суп с домашней лапшой от
Куриный суп с манными клёцками от
Азиатский суп с лапшой удон от
Куриный суп с булгуром от
Куриный крем-суп от
Суп с куриными кнедликами от
Чесночный суп с израильским кускусом от
Томатный суп с копчёной курицей и сухариками от
Суп-пюре из цуккини с курицей от
Куриный суп с домашней пастой из рисовой муки от
Суп-пюре из цукини с курицей и перловыми тефтельками от
Суп с куриными желудочками от
Рисовый суп-карри с курицей от
Томатный суп с рисом от
Суп с кукурузой и фасолью от
Суп с сырными рулетиками от
Суп с сырными клецками от
Фасолевый крем-суп от
Сырный суп с кукурузой от
Основные блюда

Бланкет из индейки от
Фаршированные окорочка с груздями от
Куриная грудка со спаржей, черри и беконом от
Бедро индейки в духовке с маринадом от
Утиные котлеты с сочной картошкой от
Куриные котлетки от
Рулетики из куриных бедер "Купол Брунелески" от
Каннеллони с курицей и шпинатом от
Рис с курицей, сладким перцем и белыми грибами от
Куриное филе в беконе от
Курица запеченная с хлебом от
Курица и фасоль от
Куриные тефтели на овощной подушке в мультиварке от
Тушёная курица с оливками и фасолью от
Запеканка из куриных ножек и говяжьей печени от
Утиные ножки от
Куриные крылышки с медом, имбирем и соевым соусом от
Куриные рулетики с сыром и баклажаном от
Утиная грудка в коньячном ликере с гарниром из яблок и тыквы от
Куриное фрикасе из "Кулинарной книги Ниро Вульфа" от
Чахохбили от
Куриный колобок от
Куриные голени в панировке от
Пастуший пирог с куриным фаршем от
Мясо индейки, запеченное кусочками с картофелем в духовке от
Мясная галета из птичьего фарша от
Куриные ножки, томленые с картофелем и имбирем от
Куриные тефтели с фетой и песто от
Зразы с брокколи и рикоттой от
Виндалу - курица по-индийски от
Курица по рецепту Гунбао от
Шашлычки из курицы с карри и овощами от
Паприкаш из курицы - любимое блюдо Сиси от
Рагу из ножек индейки с тыквой от
Запеканка с курицей и сыром от
Куриная отбивная от
Куриные ножки с оливками и маринованными лимонами от
Провинциальный французский обед из курицы от
Медальоны из грудки индейки в сырно-ореховой панировке от
Куриная грудка в пряном маринаде с карамелизированной тыквой от
Куриное рагу с овощами и перловкой от
Курица с овощами и клюквой от
Куриные котлеты Пожарские от
Курица томленая в шампанском от
Тосканская курочка от
Курица в томатно-оливковом соусе от
Куриные "Ножки без фанатизма от
Курица в сметане от
Мясо индейки с овощами от
Лангет из индейки от
Курица с лимонным рисом от
Шашлычки из куриных грудок по Джейми Оливеру от
Филе грудки индейки с мандаринами от
Рагу с фаршем и овощами от
Куриное карри с манго от
Курица с грибами и картофелем в сметане от
Курица тандури от
Курица в сливках с карри и имбирём от
Рисовая запеканка с индейкой от
Жаркое из курицы с картофелем от
Наггетсы от
Курица в сметане (в рукаве для запекания) от
Курица в лимонном маринаде от
Курица с картофелем в кефире от
Курица в фольге от
Гедлибже от
Курица в соусе «Терияки» с лапшой, грибами шитаке и овощами от
Курица в соусе «Якисоба» с лапшой от
Сочная куриная грудка от
от
Куриные сердечки и желудочки с рисом от
Курица, тушёная с томатом и луком от
Индейка с картофелем и пореем от
Сациви от
Котлеты из индейки от
Запечённая курица в панировке от
Гюльчехра от
Курица, маринованная в закваске от
Креплах от
Ножка индейки в меду от
Курица со сметанно-сливочным соусом от
Рисовая запеканка с копчёной курицей от
Куриные котлеты-оладьи от
Курица в банке с луком от
Курица с рисом и томатом от
Оладьи с кабачком и мясом индейки от
Штрулли от
Гюльчехра от
Курица в индийском стиле от
Фаршированные баклажаны под сырно-сметанной шапкой от
Хлебная запеканка с индейкой от
Мясные зразы с начинкой из картофельного пюре от
Тефтели с табаско от
Чикен тикка масала от
Бириани с курицей от
Курица под сыром от
Цыплёнок чили от
Куриные отбивные под сыром от
Вареники с печенью из заварного теста от
Утиные грудки под винно-апельсиновым соусом от
"Грязный рис" от
Пад тай от
Паста из копченой курицы от
Птица, приготовленная целиком

Курица с айвой и пастернаком от
Курица по-аджарски от
Курица без костей от
Курица фаршированная сельдереем от
Цыплята-корнишоны,фаршированные рисом с тмином,лимоном,петрушкой от
Рождественский гусь с яблоками от
Глазированная утка от
Индюшка запечёная от
Гусь рождественский с начинкой из орехов и печёнки от
Гусь рождественский с яблоками, красной капустой, белой капустой, и картофельными клёцками от
Утка с яблоками, в утятнице в духовке от
Kурица запечёная, со шпецле от
Kурица огромная запечённая с травами от
Kурица идеальная запечёная с шафрановым рисом с миндалём, золотистым изюмом и вяленой клюквой от
Рождественская курица, фаршированная блинчиками с брокколи от
Курица, жареная в духовке целиком от
МУЛЬТИПТИЦА (курица в утке) от
Запеченная утка с ананасом от
Рождественская индейка, фаршированная орехами и черносливом от
Выпечка

Штрудель с курицей и грибами от
Итальянская подарочная кростата с цыпленком и картофелем от
Лоранский пирог с курицей и грибами от
Пирожки с куриными сердечками и печенкой от
Курник от
Пирог Жульен от
Пицца с копченой курицей и бортиком из сосиски от
Journal information