Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Яблочные слойки



Всем известен этот простой и быстрый рецепт. Меня он очень часто выручает - неожиданные гости, или просто захотелось чего-то к чаю прямо сейчас. Если есть в морозилке запас слоеного теста, то все остальное - дело техники. Закусочный вариант с ветчиной тоже очень хорош. Кроме всего прочего, эти слойки я считаю очень симпатичными. В общем, пост-напоминалка - в предпраздничной суете такие рецепты не будут лишними

ПОНАДОБИТСЯ:

- упаковка слоеного теста (450 г)
- 2-3 средних яблока
- вода
- сок 1 лимона
- сахарная пудра

Конечно, пропорции тут весьма приблизительны, и каждый волен менять их на своё усмотрение.
Яблоки я стараюсь брать с красной кожурой, мне кажется, что в этой выпечке они смотрятся красивее, но зеленый тоже имеют право на существование - что есть под рукой, то и используем) И, конечно, они должны быть твердыми, не разваливающимися.
Удалить сердцевину у яблок, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. В миске смешать воду с лимонным соком и опустить туда дольки яблок. Поставить в СВЧ на полную мощность на 1-1,5 минуту. Следите, чтобы яблоки не переварились, но стали достаточно мягкие.
Откинуть яблоки на сито, обдать холодной водой, затем обсушить.
Слоеное тесто заранее разморозить при комнатной температуре, немного раскатать (я люблю, чтоб было потоньше, но можно не раскатывать вовсе, а оставить изначальную толщину) Каждый из листов теста разрезать на полоски шириной примерно 2 см.
Выложить на полоски теста яблочные дольки внахлест таким образом, чтобы они чуть выступали над краем теста. Свернуть полоски теста с яблоками рулетиком, чтобы нижний край получился ровным.
Для того, чтобы рулетики не развернулись, скрепить края с помощью зубочистки или просто выложить рулетики в формочки для кексиков - так они гарантированно не развернутся.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 град. духовке в течение 15 минут. (в зависимости от своей духовки корректируйте время выпечки)
Готовые слойки остудить, посыпать сахарной пудрой.





Tags: быстро, сладкая выпечка, тесто слоеное, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “сладкая выпечка” Tag

  • Рулетики с нутеллой, кунжутом и орехами

    Если вам нужен рецепт простого, но очень вкусного печенья к чаю, записывайте!) Лично я внесла их в список быстрых рецептов из доступных продуктов,…

  • Печенье с ореховой шоколадной крошкой

    Давно я печенье не пекла, хотя очень люблю. Сегодня ароматное, орехово-шоколадное, очень вкусное. ПОНАДОБИТСЯ: - 110 г сливочного масла - 180 г…

  • Ещё один яблочный пирог

    Этот пирог "не прекрасен, может быть, наружно", но на вкус очень даже хорош. Рецепт увидела в ИГ Тани Цхай, а та, в свою очередь, сослалась на…

  • "Улитка" из слоёного теста с вишней

    Любите ли вы вишню так, как люблю её я? Конечно, черешню я тоже очень люблю, но вот для всяческих пирогов и вареников, вишня подходит гораздо…

  • Христос Воскресе!

    С Воскресением Христовым! Желаю всем светлого праздника, мира, благополучия. Заповедь новую даю вам: ДА ЛЮБИТЕ ДРУГ ДРУГА» (ИН. 13: 34) Рецепт…

  • Шоколадный пирог с рикоттой

    Этот пирог, конечно, можно испечь и с творогом, который обязательно нужно перетереть через сито, или разбить погружным блендером. Но только с…

  • Ёлочки из слоёного теста

    Назвать это рецептом даже язык не поворачивается - не рецепт, а просто идея, которую подсмотрела в ИГ. Конечно, хорошо бы приготовить слоёное…

  • Шоколадные пряники

    Для Зимнего ФМ Рецепт этих пряников взяла в ИГ у Оксаны oksi_dom, за что ей огромное спасибо. Очень шоколадные и вкусные. Сохраню их в…

  • Шоколадное печенье с солью и цедрой апельсина

    Для "Зимнего ФМ" В моей ленте ИГ уже с середины ноября начали мелькать наряженные ёлки. 1 декабря их количество превысило все разумные пределы…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →