?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Я не большой специалист в области алкогольных напитков, но всегда считала пунш горячим напитком, поэтому, увидев рецепт в новой книге Джейми, засомневалась. Википедия, конечно, далеко не самый авторитетный источник, тем не менее, гласит, что таки да, бывает и холодным, и безалкогольным. В общем, для нашей нынешней погоды именно этот вариант напитка оказался вполне подходящим

ПОНАДОБИТСЯ:

- 30 мл золотистого рома
- 60 мл свежевыжатого охлажденного мандаринового сока
- кубики льда
- охлажденное просекко
- ломтик или долька мандарина для украшения

Соединить в шейкере ром, мандариновый сок и несколько кубиков льда. Встряхивать около 1 минуты, затем перелить в охлажденный бокал.
Долить холодным просекко и украсить ломтиком или долькой мандарина. Сразу подавать.

Про лёд я совсем забыла, а вообще, напиток будет очень кстати для новогодней вечеринки, ведь # доновогогодаосталось 49 дней.

Именно памятуя о том, что # праздниккнамприходит, я решила поискать идеи для Нового года в новой книге Джейми Оливера "Всё для праздника от закусок до коктейлей"



Если мне не изменяет память, это уже пятнадцатая книга в серии "Джейми и друзья", и если вы ищите рецепты именно для Нового года, то лучше приобрести его же книгу "Новогодние рецепты". В книге "Рецепты для праздника" не так много блюд, которые подойдут в нашем понимании для новогоднего стола. Скорее, она подойдет для какой-нибудь тематической вечеринки. Хотя, несомненно, и для зимних праздников можно кое-что выбрать.
Книга оформлена в том же стиле, что и остальные из этой серии - качественная полиграфия, красивые иллюстрации, твердая обложка. В каждом рецепте указаны количество порций и пищевая ценность
Подборка из 44 рецептов с красивыми фотографиями. Как и в любой другой книге Джейми, здесь каждый найдет рецепт на свой вкус и кошелек.



В книге 6 разделов- Закуски, Выпечка, Десерты, Коктейли с игристым вином, Прочие коктейли и Горячие напитки.
Да, из 44 рецептов - 26 - это рецепты коктейлей

Покажу несколько разворотов:

Закуски:








Выпечка:





Десерты:





Коктейли:

















Повторюсь - коктейлям и напиткам посвящена большая часть рецептов. Очень много коктейлей именно для праздника - с игристым вином, горячие напитки для посиделок у камина или зимних прогулок. По-моему, такое количество идей - это повод, чтобы устроить коктейльную вечеринку

Книга понравится поклонникам Джейми, любителям посиделок с друзьями и несложных, но оригинальных рецептов, а так же тем, кто хочется примерить на себя роль домашнего бармена

Купить книгу можно в магазинах:

book24

Лабиринт

OZON

Posts from This Journal by “книги кулинарные” Tag

  • Лимонный торт-безе

    Давно не рассказывала о книгах, вот прямо сегодня и начну) На прошлой неделе получила посылку с книгами от издательства "Бомбора" - все книги…

  • Как есть руками, не нарушая приличий

    Современный ритм и образ жизни диктует свои правила - кофе на бегу из пластикового стакана и быстрый перекус на фуд-корте не требуют строгих…

  • Роскошный ужин с Пьером Ришаром

    Книга Елены Жоли "Роскошный ужин с Пьером Ришаром. Эксклюзивные рецепты мишленовских шеф-поваров и вина к блюдам" для тех, кто в самом деле…

  • Маскарпоне

    Маскарпоне идеален для приготовления множество блюд - от закусок до десертов. И, хотя, купить этот сыр не составляет труда, приготовленный дома…

  • Красивая подача

    Рустам Тангиров очень талантливый и креативный человек, обладатель многочисленных кулинарных наград. "Food-дизайнер и fashion-повар в одном лице.…

  • Свекла маринованная со сливами и гвоздикой

    Для Лениного ФМ "Лето в банку. 2 сезон" После уборки свеклы все недостаточно крупные корнеплоды я пускаю на икру. Зимой ее и как свекольную…

  • Осень - время пирогов

    Лето, наконец, закончилось и у нас, на Кубани, и можно включать духовку, печь пироги и прочие плюшки - накопленные килограммы теперь все равно до…

  • Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков

    Книга профессионального фотографа Николь С. Янг "Фуд-фотография. От простых до безупречных снимков" - отличное пособие для тех, кто хочет…

  • Рагу с тушеной стручковой фасолью и помидорами

    Рагу - простая, вкусная и комфортная еда. Впрочем, рагу - отличный выбор не только для будней, но и вполне подходящая еда для праздничного…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
paprika_andlife
Nov. 13th, 2017 10:14 am (UTC)
Просто на всякий случай :) Это не новая книга Джейми в смысле его авторской книги, а сборник рецептов из его журнала, многие из которые в т.ч. можно найти и на его официальном сайте. Я не встречала такую серию книг на английском языке, за Джейми она не числится и нигде на его сайтах и в зарубежных интернет-магазинах о ней не найти ни слова. Это, видимо, "Хлеб-Соль" как-то где-то с кем-то договорились, они же издают его журнал на русском языке. Плюс этой серии - нет рекламы, как в журнале, минус - цена в 2 раза больше, чем у журнал, а рецептов меньше.
svitla_4ok
Nov. 13th, 2017 10:20 am (UTC)
Да, я знаю это. Кажется, даже писала об этом или у себя, или у кого-то в комментариях. Журнал в России перестал выходить уже пару лет как, а рецепты в этих сборниках все из старых выпусков журнала.
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 13th, 2017 10:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 13th, 2017 10:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - paprika_andlife - Nov. 13th, 2017 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - olgavb_osa - Nov. 13th, 2017 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 13th, 2017 12:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - manyasha_p - Nov. 15th, 2017 11:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 16th, 2017 07:49 am (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 13th, 2017 10:40 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mahusia
Nov. 13th, 2017 12:12 pm (UTC)
красотень! и книга и пунш!
svitla_4ok
Nov. 13th, 2017 12:18 pm (UTC)
Спасибо, Настя)
annushkapahomov
Nov. 13th, 2017 02:45 pm (UTC)
А нам уже по погоде ближе глинтвейн ))
svitla_4ok
Nov. 13th, 2017 07:19 pm (UTC)
Я все отопление в доме отключила)
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 13th, 2017 08:34 pm (UTC) - Expand
cvetohnicaanuta
Nov. 13th, 2017 03:31 pm (UTC)
Хороша книга,хотя я тоже к алкогольным напиткам спокойно отношусь...Свет,а что за десерт на фотографии после волованов?...нам ни пунш,ни глинтвейн не нужны пока,к нам бабье лето на минуточку заглянуло))
svitla_4ok
Nov. 13th, 2017 07:18 pm (UTC)
У нас тоже бабье лето) Я так рада, что тепло стоит!))
Аня, десерт называется "каменистая дорога" - грубо говоря готовится по принципу нашей шоколадной колбаски, только тут большое количество разных орехов, попкорн, цукаты, вяленые ягоды, маршмеллоу, кокосовой стружки и т.д. В общем, туда много чего намешать можно. Надо рецепт?
(no subject) - scristinka - Nov. 14th, 2017 12:32 pm (UTC) - Expand
silverina1
Nov. 13th, 2017 05:14 pm (UTC)
Тоже жду эту книжку, нравится мне эта серия.
Коктейлей давно не готовила, будет повод заценить что-нибудь новенькое)
svitla_4ok
Nov. 13th, 2017 06:52 pm (UTC)
Мне так жалко, что перестали выходить у нас журналы Джейми, а эта серия заменяет их. Книги удобного формата, тематически подобранные рецепты, в общем, нравится!
Коктейлей там на любой вкус! Я решила на Н.год устроить коктейль-пати), у нас гости будут, так что, на неделе поеду закупать ингредиенты)
(no subject) - silverina1 - Nov. 14th, 2017 06:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 14th, 2017 07:34 am (UTC) - Expand
khelgi
Nov. 14th, 2017 04:57 am (UTC)
Да, время прекрасных горячих напитков!!!
lelya_i08
Nov. 14th, 2017 09:43 am (UTC)
ММММ, красота-вкуснота! Тоже книги эти люблю. Но этой пока в моей коллекции нет. А так хочется! Нужно мужа за ромом отправлять...
scristinka
Nov. 14th, 2017 12:34 pm (UTC)
я таки больше глинтвейны люблю, хотя если бы меня угостили, то не отказалась бы:)).
wowcook
Nov. 14th, 2017 07:30 pm (UTC)
Лично для меня кулинарная книга - лучший подарок, так что думаю "Все для праздника..." сейчас актуальная вещь!
svitla_4ok
Nov. 16th, 2017 08:13 am (UTC)
Вот и я люблю такие подарки. Сколько бы книг не было, всегда есть в виш-листе еще несколько наименований))
na_tu_sy
Nov. 15th, 2017 05:38 pm (UTC)
Светулик - красота! Мне понравился рецептик. Для любой вечеринки -самое то! Для меня запах мандаринов - уже НГ)))). Книга - кладезь нужных рецептов, ты же знаешь мое отношение к Оливеру.
Кстати, у нас шмели летают и продолжают опылять мои цветуёчки (львиный зев шикарно цветет), божьи коровки сидят на кустах смородины....даже не знаю.....когда же лук и чеснок сажать, при таком то тепле?????? Все подготовила под посадку....жду....А холодов нетЬ)))).
svitla_4ok
Nov. 16th, 2017 07:45 am (UTC)
Да, Натуль, у Джейми много годных идей и рецептов. Мандарины и лимоны нам сейчас везут из Абхазии - обожаю! Ем с утра до вечера))
У нас второй день как похолодало - дожди, туманы, всего +9. А с чесноком не сыпь мне соль на рану(( Я посадила в конце октября - посмотрела по прогнозу, что прохладная погода установилась, да и соседи уже посадили, и я в прошлом году еще раньше сажала, а нынче он уже повсходил у меня(( Теперь не знаю, что делать - дожидаться холодов и снова сажать? Лук и карамболь еще не посажены, теперь уже обожду
(no subject) - na_tu_sy - Nov. 20th, 2017 02:55 pm (UTC) - Expand
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com