?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оладьи с яблоками



Для ФМ "Груша, яблоко, шоколад"

Оладьи на дрожжах мне нравятся гораздо больше, чем с содой или разрыхлителем. Я уже показывала рецепт своих любимых дрожжевых, которые годятся для поста, т.к. не содержат ни молока, ни яиц - только вода, мука и дрожжи. Сегодня рецепт немного другой - с добавлением яблок мне нравится именно этот вариант теста.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1,5 ст.молока
- 2 ст. муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 2 яблока общим весом ок.300 г
- растительное масло для жарки

Смешать муку с дрожжами, добавить соль и сахар, влить теплое молоко, все размешать.
Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место без сквозняков на 1 час.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке.
Добавить тертые яблоки в подошедшее тесто, перемешать и оставить еще на 30 минут в тепле.
Разогреть сковороду с растительным маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон на среднем огне.

Муж любит такие оладьи со сгущёнкой. А мне нравится просто посыпать их сахарной пудрой и корицей или полить мёдом.

Posts from This Journal by “блины и оладьи” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 46 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
krambambyly
Nov. 6th, 2017 05:23 pm (UTC)
Вкусняшки, да с чайком.)
svitla_4ok
Nov. 6th, 2017 05:28 pm (UTC)
Лучший завтрак для осеннего утра)
(no subject) - krambambyly - Nov. 6th, 2017 05:33 pm (UTC) - Expand
livejournal
Nov. 6th, 2017 06:34 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
my_happyhouse
Nov. 6th, 2017 07:20 pm (UTC)
Вкуснятина! Спасибо за идею!
svitla_4ok
Nov. 6th, 2017 09:02 pm (UTC)
На здоровье! Как будто ленивые пирожки получаются)
olgavb_osa
Nov. 6th, 2017 07:44 pm (UTC)
Пышненькие какие, рецепт беру на заметку!)
svitla_4ok
Nov. 6th, 2017 09:03 pm (UTC)
На дрожжах всегда пышные, и не опадают после выпечки. А с яблоками еще и очень вкусно)
pratina
Nov. 6th, 2017 09:38 pm (UTC)
Я тоже с корицей бы предпочла!)))) Люблю яблоки в кляре во фритюре. Примерно тоже самое получается))))
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:56 am (UTC)
Да, во фритюре очень вкусно - я тоже люблю)
lelya_i08
Nov. 7th, 2017 01:03 am (UTC)
В выходные дни обязательно сделаю... Люблю когда все от вкусных запахов просыпаются и прибегают на кухню с надеждой и любопытством. Будет прекрасное начало дня!
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:57 am (UTC)
Да, утром становится уютно в доме от запаха выпечки) Раньше, когда пекла хлеб в хлебопечке, любила ставить его на ночь, чтобы утром проснуться от аромата хлеба)
(no subject) - lelya_i08 - Nov. 8th, 2017 09:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 8th, 2017 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - lelya_i08 - Nov. 8th, 2017 10:33 am (UTC) - Expand
elalii
Nov. 7th, 2017 03:43 am (UTC)
У меня муж обожает такие оладьи))))
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:58 am (UTC)
Эля, а ты кремень? Не ешь такое?
(no subject) - elalii - Nov. 8th, 2017 12:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 8th, 2017 04:37 pm (UTC) - Expand
cvetohnicaanuta
Nov. 7th, 2017 04:37 am (UTC)
Я тоже дрожжевые оладушки предпочитаю содовым))...всегда пышные получаются!
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:58 am (UTC)
Да! И не опадают потом. Да и вкус у них богаче, как мне кажется)
babas10
Nov. 7th, 2017 06:55 am (UTC)
Страсть как вкусно! Котюлька наверное нанюхалась:)
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:59 am (UTC)
Да, Марта любит готовить вместе со мной)
silverina1
Nov. 7th, 2017 04:22 pm (UTC)
Аппетитные!
А я крайне редко пеку дрожжевые, мне на кефире проще напечь, быстрее)
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 08:01 am (UTC)
Спасибо, Лена! Кефирные быстрее, это да. Но мне-то спешить некуда)
Тесто завожу, потом иду кормить свое птичье хозяйство, потом умываюсь, разгружаю посудомойку, тут и тесто уже подошло, остается только сковороду в руки взять)
(no subject) - silverina1 - Nov. 8th, 2017 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 8th, 2017 08:15 am (UTC) - Expand
magdacook
Nov. 7th, 2017 08:58 pm (UTC)
со сгущенкой все мальчики любят)))
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 08:01 am (UTC)
Да! У меня муж хоть кекс, хоть печенье - все сгущенкой поливает)
olga_kulikoff
Nov. 8th, 2017 03:43 am (UTC)
Оооо...оладьи на молоке? Впрочем, раз на дрожжах, то все равно кислые, как на простокваше. Я ни разу такие на жарила и даже не пробовала, по-моему. А с яблоками я как-то с припеком делала, мне не понравилось, потому что сырое тесто в том месте было, а надо тертые, как у тебя, добавлять...
Эх, оладьев охота))))
svitla_4ok
Nov. 8th, 2017 07:55 am (UTC)
А почему бы и нет? Ну можно на воде))
Я не очень люблю оладьи на простокваше. Точнее, совсем не люблю) Делаю их только если надо пристроить остатки кисломолочки. А вот дрожжевые - хоть на воде, хоть на молоке очень нравятся.
А мне с припеком тоже нравятся, только там надо правильно температурный режим для жарки подобрать - чтобы они пропеклись, но не пережарились.
Но вот с тертым яблоком вообще отлично получается!
Я так же еще и с капустой делаю) - мелко шинкую ее и добавляю в тесто для оладьев, получаются "ленивые пирожки"))
(no subject) - olga_kulikoff - Nov. 8th, 2017 10:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 8th, 2017 04:39 pm (UTC) - Expand
exituss
Nov. 9th, 2017 09:36 am (UTC)
Как же вкусно! Такие пухляки!
svitla_4ok
Nov. 11th, 2017 08:25 am (UTC)
Зимой и осенью оладушки на завтрак - лучшее начало дня)
na_tu_sy
Nov. 9th, 2017 01:16 pm (UTC)
Вот-вот, Вова тоже со сгущенкой такие оладушки предпочитает!) Кстати, Светуль, я тоже, больше дрожжевые люблю, мне они вкуснее!)
svitla_4ok
Nov. 11th, 2017 08:26 am (UTC)
Да, Натусь, дрожжевые гораздо вкуснее!
Мужчины вообще большие сладкоежки, чем женщины)
sole_soledad
Nov. 9th, 2017 10:15 pm (UTC)
Света, какие же они пышненькие!
svitla_4ok
Nov. 11th, 2017 08:24 am (UTC)
Дрожжевые оладьи всегда такие получаются, и даже остыв, не опадают
(no subject) - sole_soledad - Nov. 12th, 2017 12:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 13th, 2017 07:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Nov. 13th, 2017 08:27 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com