?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Для Марининого ФМ Баклажаны - 5
Обычно сливу я предпочитаю есть просто так, уж очень люблю ее. Но так как мне перепало два ведра дармовых плодов, просто съесть их не удастся, поэтому можно и попробовать ее в разных рецептах. В сочетании с баклажанами, например, получилось весьма недурственно, мне понравилось.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 2 баклажана
- 1 сладкий перец
- 200 г слив
- 1 луковица
- масло оливковое
- 1/2 пучка кинзы
- соль
- перец

Баклажаны вымыть, очистить от плодоножек, разрезать вдоль на 2 части, а потом порезать тонкими ломтиками.
Выложить ломтики в тарелку, посыпать солью и перемешать.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и потушить с оливковым маслом до мягкости.
Перец освободить от мякоти и семян, нарезать тонкими ломтиками.
Когда лук станет мягким, добавить баклажан, хорошенько перемешать. Как только баклажаны станут мягкими, добавить к ним перец, снова перемешать.
Сливы вымыть, разрезать вдоль и освободить от косточек. Затем порезать тонкими ломтиками, как и овощи.
Когда все овощи станут мягкими, выложить к овощам сливы и перемешать. Готовить на маленьком огне еще 5 минут, чтобы сливы не успели потерять свою форму.
Выложить соте на тарелку. Приправить солью и перцем и украсить мелко порезанной кинзой.

ИСТОЧНИК

Posts from This Journal by “слива” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
livejournal
Sep. 4th, 2017 07:34 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
silverina1
Sep. 4th, 2017 08:17 am (UTC)
Интересное сочетание, однако.
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:30 pm (UTC)
Да, необычно, но вкусно!
olga_kulikoff
Sep. 4th, 2017 02:52 pm (UTC)
О! Мне понравился рецепт! У нас начались относительно дешевые венгерки, но пока жестковаты. Их можно в такое соте употребить.
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:31 pm (UTC)
Они полежат - дойдут. Но вообще, вкусно и неизбито получается.
nunushik
Sep. 4th, 2017 02:56 pm (UTC)
Очень необычное сочетание - баклажаны и сливы. Но по вкусу они должны сочетаться (для меня))) мясо со сливами прекрасно идет, так что почему бы не попробовать с баклажанами. Тем более что и то, и другое подруга принесла "на попробовать"))) спасибо Светик, необычно, вкусно и аппетитно!!!
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:31 pm (UTC)
Очень недурно получается, пробуй
ptaxa12
Sep. 4th, 2017 04:13 pm (UTC)
Какая у тебя уже осень золотая в блоге!
Ух, чего наготовила! Люблю так поесть))
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:32 pm (UTC)
Да, призываю осеннюю прохладу))
Я тоже люблю такую еду
annushkapahomov
Sep. 4th, 2017 04:49 pm (UTC)
2 ведра дармовых сразу? Тогда можно и поизвращаться - съесть так их явно не получится. Я бы ещё настоечку обязательно на них поставила. В баклажанах они, наверное, дают приятную кислинку, совсем чуть-чуть - мне бы тоже понравилось но вёдер не светит))
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:34 pm (UTC)
съесть так их явно не получится
Да! Хотя, я очень старалась))
Наверно, можно и настоечку, но на нее мне точно жалко, уж дождусь, когда моя слива начнет серьезно плодоносить, тогда и настойки можно будет делать
liligorina
Sep. 4th, 2017 08:44 pm (UTC)
Очень необычно. Попробую при случае!
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:34 pm (UTC)
Да, необычно, но вкусно!
pratina
Sep. 4th, 2017 08:50 pm (UTC)
Как интересно со сливами)))
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:34 pm (UTC)
Да, такой интересный вкус получился!
magdacook
Sep. 5th, 2017 08:28 am (UTC)
очень интересно,необычно!
svitla_4ok
Sep. 6th, 2017 06:35 pm (UTC)
Мне очень понравилось!
altruisttka
Sep. 5th, 2017 01:58 pm (UTC)
спасибо за поздравления с ДР)
katusha_2109
Sep. 9th, 2017 10:44 am (UTC)

Интересно как со сливами!

svitla_4ok
Sep. 11th, 2017 06:01 pm (UTC)
Мне очень понравилось
na_tu_sy
Sep. 19th, 2017 12:14 pm (UTC)
Мне понравилось сочетание, буду пробовать. Спасибо,Дорогая!
svitla_4ok
Sep. 20th, 2017 06:54 pm (UTC)
На здоровье, Натуль! Просто и вкусно)
jannet_yummy
Sep. 30th, 2017 09:37 pm (UTC)
сочетание для меня неожиданное, ноя бы попробовала с удовольствием:))
svitla_4ok
Oct. 1st, 2017 06:49 pm (UTC)
Попробовать определенно стоит)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com