?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Рецепт кабачковых оладьев у каждой хозяйки свой. Летом это блюдо готовят многие, и я не исключение. Возможно, и способ жарки, о котором я сегодня расскажу, тоже всем известен. Я очень давно увидела эту идею у dunduk_culinar, и с тех пор часто готовлю оладьи именно таким способом. Получается аккуратно и, на мой взгляд, очень симпатично.
Этот рецепт есть в блоге, где-то в самом начале, но не все заходят так далеко, поэтому повторяю для своего ФМ "Кабачок и компания"

ПОНАДОБИТСЯ:
- 1 крупный кабачок
- 2 яйца
- 2-3 ст. л. муки
- соль
- зелень
- перец черный молотый
- 2 зубчика чеснока
- растительное масло для жарки

Кабачок нарезать кружками толщиной ок. 0,5-1 см. Вынуть сердцевину и измельчить привычным для вас способом - на терке или в блендере.
Добавить измельченные зелень и чеснок.
В получившуюся массу добавить яйца, муку, соль и перец, тщательно вымешать.
На сковороду с растительным маслом выкладывать колечки кабачков, в серединку вливать кабачковое тесто, и жарить. Когда кабачки "схватятся", перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 43 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
olga_kulikoff
Jun. 30th, 2017 06:31 am (UTC)
Интересный способ. Я так еще не делала.
Да, получается очень нарядно и аккуратно. Особенно космеи хороши))))
annushkapahomov
Jun. 30th, 2017 01:05 pm (UTC)
Особенно космеи хороши))))
Но это же главное ))))))
cyetacyet
Jun. 30th, 2017 07:11 am (UTC)
красиво)
интересный способ,надо бы опробовать))
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:29 pm (UTC)
Мне очень нравится этот способ, часто готовлю именно так
livejournal
Jun. 30th, 2017 07:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mahusia
Jun. 30th, 2017 08:30 am (UTC)
для меня ейто до сих пор самый вкусный рецепт с кабачком.
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:29 pm (UTC)
У меня тоже чаще всего этот рецепт исполняется)
lovechara
Jun. 30th, 2017 08:42 am (UTC)
Красиво! А я больше делаю кабачковые оладьи - все вместе взбиваю и жарю. Теперь так попробую, вот закончатся тушеные кабачки. Жаль, что у нас до сих пор нет цукини, я их больше люблю.
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:30 pm (UTC)
Ну это ж и есть оладьи, только в немного другой подаче.
Я тоже цуккини люблю больше, чем простые кабачки

Edited at 2017-07-01 08:30 pm (UTC)
lepestriny
Jun. 30th, 2017 09:14 am (UTC)
Гениально
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:31 pm (UTC)
Да, очень крутая идея
jannet_yummy
Jun. 30th, 2017 10:31 am (UTC)
Способ замечательный!пока не прочитала рецепт,думала,что это кружочки кабачков просто обжаренные в муке:))
_mikusha_
Jun. 30th, 2017 12:19 pm (UTC)
и я!))
(no subject) - jannet_yummy - Jul. 1st, 2017 07:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 1st, 2017 08:32 pm (UTC) - Expand
_mikusha_
Jun. 30th, 2017 12:19 pm (UTC)
ух ты! как интересно)
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:32 pm (UTC)
Мне тоже нравится)
annushkapahomov
Jun. 30th, 2017 01:05 pm (UTC)
Какая ты затейница!
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:32 pm (UTC)
Ну я же только повторила)
yaloyal
Jun. 30th, 2017 05:48 pm (UTC)
Нигде такой сполоб не встречала. Спасибо за идею! :)
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:33 pm (UTC)
На здоровье! Самой очень нравится)
alisa_the_cat
Jun. 30th, 2017 06:02 pm (UTC)
оригинально! нравится мне такой подход, особенно для кабачков-переростков - получится их красиво и вкусно пристроить! (мне-то переростки, в основном, перепадают, на халяву :))
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 06:47 pm (UTC)
Мне этот способ очень нравится, как только первый раз увидела, приготовила, так теперь чаще всего и делаю
vd_juliya
Jul. 1st, 2017 02:19 am (UTC)
Хочу уже кабачков. Надо хот купить что ли))))
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:33 pm (UTC)
Они же уже дешевые сейчас, так что, покупай) У вас-то скоро вырастут?
(no subject) - vd_juliya - Jul. 2nd, 2017 03:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jul. 2nd, 2017 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Jul. 2nd, 2017 12:58 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Jul. 1st, 2017 06:07 pm (UTC)
Идея замечательная, на мой взгляд!
svitla_4ok
Jul. 1st, 2017 08:34 pm (UTC)
Я тоже так думаю)
silverina1
Jul. 2nd, 2017 02:31 pm (UTC)
Классная идея, возьму на заметку)
svitla_4ok
Jul. 2nd, 2017 08:55 pm (UTC)
Да, очень классно получается, мне самой нравится)
exituss
Jul. 3rd, 2017 05:09 pm (UTC)
Такая прелесть :)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 43 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com