Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ И ФИСТАШКАМИ


Обалденно вкусный кекс, один из самых вкусных из всех, что я готовила. По этому РЕЦЕПТУ
ПОНАДОБИТСЯ:

- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 2/3 ст йогурта или кефира
- щепотка соли
- 2 ст. муки
- 1 ст.л. апельсиновой цедры
- 1/3 ст. апельсинового сока
- 1 ч л разрыхлителя+1/4 ч л соды
- 1/2 ст очищенных фисташек
- 1 1/2 ст свежей клюквы

Яйца взбить слегка, без фанатизма. Смешать растопленное масло, йогурт,яйца, апельсиновую цедру и сок.
Отдельно смешать муксу, сахар, соль, соду и разрыхлитель.
Соединить вместе жидкую и сухую смеси, легко перемешать, добавить орехи и клюкву.
Тесто выложить в смазанную маслом форму размером 10*25, разровнять, поставить в духовку, разогретую до 190 град. на 20 минут. Затем температуру в духовке понизить до 180 град. и выпекать еще 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
Готовый кекс оставить на 10 минут в форме, затем выложить на решетку минимум на 1 час. Посыпать сахарной пудрой.

Вместо фисташек можно взять любые другие орехи, но с фисташками получается красивее и вкуснее.
Tags: кекс, клюква, орехи
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments