Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Categories:

Блины



Если вдруг у вас еще нет идеального рецепта блинов, спешу напомнить вам про РЕЦЕПТ vene_ro4ka В прошлом году мало кто прошёл мимо этого рецепта, в том числе и я) Блины настолько хороши, что именно этим рецептом мы встретили нынешнюю Масленицу. Для тех, кто не любит ходить по ссылкам, напоминаю еще раз.

ПОНАДОБИТСЯ:

– 1 литр молока
– 6 яиц
– 100 г сахара
– 15 г соли (примерно, 0,5 ст.л.),
– 120 г (или 130 мл) растительного масла
– 350 г муки


В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.
Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.
Не забывайте во время выпечки постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота, и тесто было однородным.

Блинчики хороши и просто так, со сметаной, вареньем, икрой или рыбой, и идеальны для фарширования. Попробуйте, не пожалеете.

Ну и делитесь своими идеальными блинами ;)
Кстати, как часто вы печёте блины в масленичную неделю? Я ограничиваюсь одним-двумя разами.
Однажды я пекла разные блины всю неделю Масленицы. Честно говоря, потом целый год я смотреть на них не могла о_О
А вообще, блины пеку не только на Масленицу, но и в течение всего года, когда захочется.
Tags: блины и оладьи
Subscribe

Posts from This Journal “блины и оладьи” Tag

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →