Про рыбу

Карп, и многие прочие речные обитатели, как известно, отличаются повышенной костлявостью) На мой взгляд, избежать этой проблемы помогает лишь покупка очень крупных особей, других вариантов нет.
Тем не менее, везде и всюду говорят, что частая насечка на теле рыбы, помогает сделать её менее костлявой.
В связи с чем вопрос - вам реально помогает этот прием, или это, как обычно, широко растиражированный, но не проверенный на практике совет? Помнится, с кем-то мы уже обсуждали этот вопрос, и пришли к мнению, что ни фига не помогает.
А если же кому-то помогает, то что я делаю не так?