Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Салат из семги с киви



Однажды меня угощали бутербродами с селёдкой и киви о_О и пока майонаховцы ломали копья - считать ли такое сочетание нахом, мне было неожиданно вкусно. Хотя, селёдка с киви звучит, конечно, немного диковато.
Поэтому, Ленин exituss симпатичный САЛАТ показался мне достаточно привлекательным, и я решила его повторить.

ПОНАДОБИТСЯ:

- около 200 г слабосоленой семги или форели
- 1 яблоко
- 2-3 шт. киви
- 50 г поджаренного и порезанного миндаля
- 1 ст.л. лимонного сока
- 3 ст.л. сметаны или натурального йогурта
- 5-6 листиков мяты или укропа
- листья салата
Порезать яблоко на небольшие кусочки, положить в миску и залить лимонным соком.
Киви почистить и порезать кубиками, так же порезать филе рыбы.
В миску с яблоком добавить киви, рыбу, мелко-порезанную свежую мяту (укроп), миндаль и сметану/йогурт. Перемешать.
Перед подачей выложить на листья салата.

Неожиданно обнаружилось, что миндаля дома нет, поэтому мой салат без орехов.
Заправляла непосредственно перед употреблением, я вообще стараюсь по возможности не заправлять салаты заранее.
Думаю, что не будет большой беды, если использовать в салате любую другую красную рыбу, а не только форель или семгу. Если малосольная рыба вкусна сама по себе, то и в салате она будет хороша.
Салат вкусный, если решитесь приготовить - думаю, что не пожалеете

Tags: киви, лосось, рыба, салаты, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Рыба в томатно-горчичном соусе

    Любую белую рыбу можно приготовить с таким соусом. У меня сегодня хек, но на его месте может быть и морской окунь, и минтай, и треска, да и…

  • Рыбные рулеты запечённые с помидорами черри

    К ужину "поймала" небольшую форель. Обычно я готовлю рыбу максимально просто - соль-перец-лимонный сок-духовка или гриль. Этот рецепт на пару…

  • Маринованная сельдь с облепихой

    Рецепт для тех, кто любит селёдку в скандинавском стиле, в кисло-сладком маринаде, а облепиха делает её вкус ещё интереснее. Рекомендую.…

  • Маринованная скумбрия

    Скумбрия - рыба вкусная и доступная. Я часто покупаю её - люблю во всех видах - запечённую, отварную, домашнего копчения, и, конечно,…

  • Пирог с капустой и рыбой

    За РЕЦЕПТ спасибо Оле yaloyal Почему-то никогда не пекла пирогов с такой начинкой. Обычно в пирогах с рыбными консервами…

  • Малосольный голец

    Голец - одна из самых недооценённых лососевых рыб. А он, между прочим, очень хорош в любом виде - запечённый, паровой, в супах, пирогах, котлетах,…

  • Мятная горбуша

    Я всё время солю красную рыбу сама, и уже не помню, когда в последний раз покупала готовую в магазине. Больше всего я люблю чавычу или нерку, но…

  • Запечённая скумбрия, фаршированная чёрной смородиной

    Всем привет и спасибо за то, что приносите свои рецепты на мой ФМ "Где наша не пропадала" Я всё просматриваю, но немножко *на самом деле множко…

  • Закусочный свекольный чизкейк

    Рецепт этот знают, наверно все - в интернете он растиражирован множество раз, его можно встретить на самых разных ресурсах. Мне кажется, что я…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 64 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Рыба в томатно-горчичном соусе

    Любую белую рыбу можно приготовить с таким соусом. У меня сегодня хек, но на его месте может быть и морской окунь, и минтай, и треска, да и…

  • Рыбные рулеты запечённые с помидорами черри

    К ужину "поймала" небольшую форель. Обычно я готовлю рыбу максимально просто - соль-перец-лимонный сок-духовка или гриль. Этот рецепт на пару…

  • Маринованная сельдь с облепихой

    Рецепт для тех, кто любит селёдку в скандинавском стиле, в кисло-сладком маринаде, а облепиха делает её вкус ещё интереснее. Рекомендую.…

  • Маринованная скумбрия

    Скумбрия - рыба вкусная и доступная. Я часто покупаю её - люблю во всех видах - запечённую, отварную, домашнего копчения, и, конечно,…

  • Пирог с капустой и рыбой

    За РЕЦЕПТ спасибо Оле yaloyal Почему-то никогда не пекла пирогов с такой начинкой. Обычно в пирогах с рыбными консервами…

  • Малосольный голец

    Голец - одна из самых недооценённых лососевых рыб. А он, между прочим, очень хорош в любом виде - запечённый, паровой, в супах, пирогах, котлетах,…

  • Мятная горбуша

    Я всё время солю красную рыбу сама, и уже не помню, когда в последний раз покупала готовую в магазине. Больше всего я люблю чавычу или нерку, но…

  • Запечённая скумбрия, фаршированная чёрной смородиной

    Всем привет и спасибо за то, что приносите свои рецепты на мой ФМ "Где наша не пропадала" Я всё просматриваю, но немножко *на самом деле множко…

  • Закусочный свекольный чизкейк

    Рецепт этот знают, наверно все - в интернете он растиражирован множество раз, его можно встретить на самых разных ресурсах. Мне кажется, что я…