?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

каталог

ЗАКУСКИ ИЗ ОВОЩЕЙ, ГРИБОВ и БОБОВЫХ

Брускетта с авокадо, вялеными томатами и яйцом пашот
Брускетта с лисичками, томатами и тимьяном
Брускетта с печеным перцем
Бутерброд с авокадо, редисом и яйцом
Вешенки в чесночном маринаде (постное)
Грибы в чесночном маринаде (постное)
Закуска из баклажанов с зелёным тахини (постное)
Закуска из перцев
Икра из синеньких по-одесски (постное)
Квартет хумусов (постное)
Мильфей из баклажанов
Мусс из баклажанов (постное)
Мшош - паштет из чечевицы и кураги (постное)
Овощи маринованные с бальзамическим уксусом (постное)
Оливки маринованные постное
Острый жареный нут и фисташки постное
Паштет из белой фасоли и нута с кешью (постное)
Паштет из фасоли и вяленых томатов(постное)
Полента с грибной икрой
Пряные апельсины в портвейне
Свекольная икра(постное)
Тапенад
Тыква в кисло-сладком соусе (постное)
Тыква маринованная (постное)
Хумус с базиликом (постное)
Хумус с вялеными томатами (постное)
Хумус с печёной тыквой (постное)
Чоги - закуска из свёклы и кизила (постное)
Шампиньоны маринованные с имбирём (постное)
Шампиньоны фаршированные чёрным рисом (постное)


ЗАКУСКИ ИЗ СЫРА, ТВОРОГА И ЯИЦ

Бутерброды с яйцом и черемшой
Варёные яйца с тостами
Дзадзики
Закуска из инжира с козьим сыром
Закуска из творога и авокадо
Кёрёзёт
Маринованные яйца по-пьемонтски
Маринованная моцарелла
Паста из творога с черемшой и редисом
Томатные тосты с глазуньей из перепелиных яиц
Шведская закуска на чёрном хлебе

ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

Вяленое мясо
Вяленая утиная грудка в перце
Датский печеночный паштет
Запеченный паштет из печени индейки
Колбаса в крУжке
Колониальный сэндвич
Куриный террин с печенью и сердечками
Маскарадные "конфеты" из куриной печени
Пате из куриной печени с каштанами
Паштет из печени с тыквой и фисташками
Паштет из печени с маскарпоне
Плюмкейк с паштетом из кролика и овощами
Сэндвичи из баклажанов с копченой индейкой
Террин под корочкой
Террин из утки и телятины
Фаршированные оливки жаренные во фритюре
Французский сэндвич


ЗАКУСКИ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Горячие бутерброды с рыбой
Имбирный лосось
Канапе с селедкой и ароматным маслом
Креветки с манго в глазури из тёмного рома
Крем из тунца
Лосось по рецепту Жака Пэпена
Мидии маринованные
Мусс из авокадо с красной икрой
Помидоры фаршированные салатом из черного риса и креветок
Рийет из лосося
Рольмопсы
Рыбный паштет
Салака маринованная
Свекольный гравлакс
Сельдь пряного посола
Скумбрия маринованная
Спринг-роллы с овощами и креветками
Тартар из малосольного лосося
Тост "Скаген"
Тосты со свекольным салатом, сельдью и яйцом пашот
Форшмак


САЛАТЫ ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Винегрет (постное)
Картофельный салат с вялеными томатами (постное)
Картофельный салат с редисом и огурцом (постное)
Коулслоу с арахисом
Овощной салат с романеско (постное)
Овощной хоровац (постное)
Простейший салат из баклажанов (постное)
Салат "Газапхули" из огурцов и яблок (постное)
Салат из баклажанов с базиликом, мятой и чесноком (постное)
Салат из гречки с овощами (постное)
Cалат из капусты (постное)
Салат из капусты с груздями
Салат из капусты со свёклой (постное)
Салат из картофеля и баклажанов (постное)
Салат из нута и брокколи (постное)
Салат из огурцов (постное)
Салат из огурцов с маком (постное)
Салат из перцев с шампиньонами (постное)
Салат из помидоров с имбирем (постное)
Салат из птитима и свёклы (постное)
Салат из редиса и клубники (постное)
Салат из редиса с яблоками и маринованным огурцом (постное)
Салат из свёклы и тыквы
Салат из свёклы с козьим сыром
Салат из фасоли с артишоками (постное)
Салат из фасоли с помидорами и сельдереем (постное)
Салат из фенхеля с апельсинами (постное)
Салат из хурмы с перцем и авокадо (постное)
Салат "Лаззат" (постное)
Салат с ежевикой и баклажанами гриль
Сальса из клубники и огурца (постное)
Табуле (постное)
Тёплый салат с брюссельской капустой
Традиционный американский картофельный салат от Марты Стюарт
Хрустящий мавританский салат (постное)
Яичный салат с огурцом и сельдереем


САЛАТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

Салат с запечённой индейкой и авокадо
Салат с куриными желудками конфи
Салат с языком и свеклой
Салат "Тбилисо" с говядиной, фасолью и орехами

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ

Винегрет с морской капустой и хамсой постное
Салат из белой фасоли и тунца с лимонно-перечной заправкой
Салат из грейпфрутов и гребешков
Салат из кальмаров
Салат из копченой скумбрии с яблоком и свеклой
Салат из крабов с яблоком, яйцом и сельдереем
Салат "Маргарита" с креветками и авокадо
Салат "Мимоза"
Салат с кальмарами и корейской морковью
Салат с креветками в пивной заливке
Салат с тунцом
Салат с тунцом и запеченным картофелем

Posts from This Journal by “салаты” Tag

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 37 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
olga_kulikoff
Dec. 19th, 2016 06:31 am (UTC)
Света! Вот это ты работу сделала! Здорово!
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 07:03 am (UTC)
Ага, давно собиралась. Надо теперь остальное закатоложить)
(no subject) - olga_kulikoff - Dec. 19th, 2016 07:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 19th, 2016 07:19 am (UTC) - Expand
t_marussia
Dec. 19th, 2016 07:53 am (UTC)
Вот это коллекция. Внушительная такая) А у вас какие самые любимые ваши салаты здесь?
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 09:39 pm (UTC)
Всё, что нажито непосильным трудом))
Да тут всё любимое), хотя, вкусы у всех разные, и, может быть то, что нравится мне, не понравится другим. Но знаю, что многие из этих рецептов повторяли и здесь, и еще на майле, когда я там блог вела.
Из овощных закусок очень нравится Чоги, все рецепты грибов - и вешенки в чесночном маринаде, и шампиньоны с имбирём, и грибы в чесночном маринаде - очень вкусные, многие повторяли эти рецепты и все довольны.
Очень люблю маринованные яйца по-пьемонтски, маринованные мидии, скумбрия маринованная тоже вкуснейшая получается. Вообще, все рецепты маринованной рыбы не раз проверенные на гостях, люблю все варианты. В этом году еще один новый рецепт хочу попробовать, потом отпишусь.
Из салатов на Новый год часто делаю вместо Оливье Салат из запеченной индейки с авокадо *его тоже многие девочки повторяли*. А еще как альтернативу Оливье можно приготовить салат с тунцом, или картофельный салат от Марты Стюарт
Мимоза у меня немного другая, чем обычно готовят - там нет ни картошки/риса, ни сыра и сливочного масла. Мой вариант более легкий, я его больше люблю, чем традиционную
Да, рольмопсы обожаю и все их любят, как мне кажется. Я всегда готовлю большую порцию впрок, еще и "на вынос" желающим даю))
А еще очень нарядно и вкусно - тост Скаген. Для Новогоднего стола просто находка! И салат "Маргарита" очень вкусный и праздничный. Хотя, конечно, сейчас многие рецепты стали не совсем бюджетными((, но в праздники можно себя побаловать
Сейчас не сезон, а летом рекомендую попробовать салат "Газзат" Я его попробовала в узбекском ресторане и влюбилась, хотя он очень простой. И очень простой, но вкусный салат "Газапхули", но это уже для весны.
А! еще салат из капусты с груздями очень хорош как сам по себе, так и в качестве гарнира к утке или к мясу.
Но вообще, повторюсь - все здесь люблю)
livejournal
Dec. 19th, 2016 08:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
lovechara
Dec. 19th, 2016 09:32 am (UTC)
Какая прелесть!!! Можно теперь без труда все найти! Спасибо Светик!!!
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 09:20 pm (UTC)
Пользуйтесь на здоровье!
vd_juliya
Dec. 19th, 2016 12:32 pm (UTC)
Сколько вкусного!!!!! Света, ты молодец!
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 09:16 pm (UTC)
Спасибо, я старалась)
svetlana_4pl
Dec. 19th, 2016 01:33 pm (UTC)
Светуля,огого!!! как классно,красочно, супер!
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 08:02 pm (UTC)
Спасибо, Светик)
na_tu_sy
Dec. 19th, 2016 02:22 pm (UTC)
Фигассе, вот это работааааа!!!!! Светуль, ты - мой кумир!
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 07:59 pm (UTC)
Ой, та ланна))
silverina1
Dec. 19th, 2016 04:08 pm (UTC)
Впечатляет!) Много вкусного)
svitla_4ok
Dec. 19th, 2016 07:57 pm (UTC)
Сама удивилась, что так много получилось)
oksana_korovina
Dec. 20th, 2016 03:26 am (UTC)
Света, спасибо большое - настоящая кладезь проверенных рецептов.
svitla_4ok
Dec. 20th, 2016 05:58 pm (UTC)
Пожалуйста, Оксана! Думаю, что с каталогом будет проще искать нужное)
p_i_l_a_r
Dec. 20th, 2016 04:10 am (UTC)
Богатый выбор на любой вкус! :о)
svitla_4ok
Dec. 20th, 2016 05:56 pm (UTC)
Даже не ожидала, что так много уже набралось)
annushkapahomov
Dec. 20th, 2016 09:20 am (UTC)
Вот это работа!!! Сама люблю систематизировать информацию, на работе я в этом просто маньяк какой-то ))
svitla_4ok
Dec. 20th, 2016 05:54 pm (UTC)
Я потом еще их по алфавиту выставлю)
tatiaz
Dec. 20th, 2016 12:13 pm (UTC)
Картинки вставить - это для меня вообще из области фантастики.
svitla_4ok
Dec. 20th, 2016 05:53 pm (UTC)
Таня, в Пикасе очень быстро и просто, дел на 5 минут
(no subject) - tatiaz - Dec. 20th, 2016 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 20th, 2016 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tatiaz - Dec. 20th, 2016 06:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Dec. 20th, 2016 08:33 pm (UTC) - Expand
ptaxa12
Dec. 22nd, 2016 04:23 am (UTC)
Ну, ты знаешь моё отношение к твоему кулинарному творчеству!
Если искать что-то новое и вкусное, то только у тебя (не один новый
год с твоими салатами на столе встречен)))
Спасибо, Света, за каталог, иногда приходилось потрудиться, чтобы найти
нужное, с тобой многие тут согласятся.
svitla_4ok
Dec. 22nd, 2016 10:12 am (UTC)
Спасибо, Таня! По большому счёту ведь не только для себя всё это пишу, поэтому приятно знать, что не зря)
Да, скоро и остальные рецепты систематизирую, как на майле в своё время
jannet_yummy
Dec. 23rd, 2016 09:59 am (UTC)
Света,спасибо за такой впечатляющий труд☺далеко ходить не надо-столько всего для праздника в одном месте☺
svitla_4ok
Dec. 24th, 2016 06:50 pm (UTC)
Жанна, давно собиралась сделать каталог, а то и самой уже неудобно было искать рецепты. Постараюсь в ближайшее время и остальные рецепты систематизировать
moyugolok
Jan. 21st, 2017 02:03 am (UTC)
Какое шикарное многообразие.
Итог большой работы.
Спасибо!
svitla_4ok
Jan. 21st, 2017 08:56 pm (UTC)
Спасибо, Ирина)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 37 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com