?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ


ПОНАДОБИТСЯ:
- 100 г размягченного сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1,5 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 1 ч.л. молотых пряностей*
Взбить сливочное масло с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйцо.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить в яично-масляную смесь. Положить имбирь и пряности, замесить тесто. Готовое тесто скатать в шар и убрать в холодильник на полчаса.
Раскатать тесто в пласт толщиной ок. 3 мм. Вырезать фигурки, если использовать печенье для украшения елки, коктейльной трубочкой проделать отверстия.
Аккуратно переложить печенье на застеленный пергаментом противень и убрать в холодильник еще на 15 минут.
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке ок. 8 минут.
Я не покрывала печенье глазурью, но никто не запрещает вам сделать это или украсить печенье любым другим способом. Можно раскатывать тесто потолще, тогда получатся эдакие прянички, но мне нравится именно тонкое, хрустящее.
* - можно взять готовую смесь специй для пряников, я делаю сама, смешивая произвольно гвоздику, анис, душистый перец, мускатный орех и кардамон
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com