Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Салат с языком и свеклой



Увидела этот салат в ИГ у Марины ziuk_cook_book Выглядел он очень симпатично, сочетание ингредиентов - самая что ни на есть классика, так что самое место ему на праздничном столе.
Не знаю, каком именно соус был у Марины, я сделала два разных, и оба они, на мой взгляд, имеют право на существование. Выбирайте тот, что больше нравится вам.

ПОНАДОБИТСЯ:

- язык отварной
- свекла вареная
- руккола
- яйцо перепелиное

Соус № 1:

- 1 ст.л. тертого хрена
- 100 мл винного уксуса
- сок 1/2 лимона

Соус № 2:

- 2 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. тертого хрена
- сок 1/2 лимона

На тарелку выложить рукколу, ломтики свеклы и вареного языка, половинки перепелиных яиц. Заправить соусом на выбор или подать соус отдельно.

Все просто и вкусно. Для Лениного silverina1 ФМ "Закусывать надо!"

Tags: закуска, салаты, свекла, флешмоб, язык
Subscribe

Posts from This Journal “закуска” Tag

  • Морковный хумус

    Невозможно не любить хумус - даже простой, базовый он очень вкусен, ну а разнообразные добавки делают эту закуску совершенной. Я уже показывала…

  • Острые куриные сердечки

    Отличная горячая закуска на скорую руку - ведь сердечки готовятся очень быстро. А если в конце приготовления добавить соус - томатный или…

  • Лобио

    Муж мой не большой любитель бобовых, в отличие от меня, но есть блюда, которые даже он ест с удовольствием - лобио, например. Поэтому, в качестве…

  • Помидоры запечённые с фетой

    Ещё одно промчалось лето (с), и как же будет не хватать свежих вкусных овощей. Больше всего я скучаю зимой по домашним помидорам. Хотя и…

  • Паштет из вяленых помидоров с каперсами и оливками

    Уже скоро начну вялить помидоры нового урожая, а в холодильнике ещё скучает пара баночек прошлогодних. У меня есть нечто подобное - очень вкусный…

  • Парки лобио

    Лобио из стручковой фасоли, или парки лобио - одно из самых любимых летних овощных блюд. У меня сегодня рецепт из книги Тинатин Мжаванадзе…

  • Огурцы малосольные

    Малосольные огурцы, засоленные быстрым способом в пакете (на самом деле, можно сделать это и в миске) стали так популярны, что многие только так…

  • Свиная грудинка в мультиварке

    Простой и вкусный рецепт мяса для бутербродов. Грудинку можно запечь, или сварить в луковой шелухе, а можно приготовить в мультиварке. Увидела…

  • Запечённая свинина

    Ирина moyugolok рассказала о способе запекания свинины, и этот рецепт, кажется, повторяли уже многие. Лично я, попробовав этот метод,…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →