Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

САЛАТ ИЗ ГРЕЙПФРУТОВ И ГРЕБЕШКОВ




Я часто делаю простой салат из грейпфрута или апельсина с красным луком и кедровыми орешками. Даже самым консервативным едокам он нравится. Этот салат очень похож на привычный для меня вариант, но, конечно, сильно выигрывает от добавки в виде гребешков.
ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 большой грейпфрут
- 8-10 гребешков
- салат "романо"
- 0,5 ч.л. горчицы с зернышками
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 4 ст.л. оливкового масла
- 2 капли "табаско"
- соль

Приготовить заправку для салата, для чего смешать гочицу, бальзамик, табаско, соль и оливковое масло.
Гребешки слегка надрезать, обжарить быстро, не более 2-х минут, с обеих сторон.
Выложить в миску, полить небольшим количеством заправки.
Грейпфрут очистить, аккуратно вырезать дольки. Салат порвать, полить соком от грейпфрута, перемешать.
Выложить салат на тарелки, добавить грейпфрутовые дольки, в середину положить гребешки, полить оставшейся заправкой.
Tags: гребешки, грейпфрут, морепродукты, салаты
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments