Любишь-не любишь

Часто встречаются рецепты блюд, про которые пишут "как в детстве", "как в детском саду", и т.д. Наверно, потому, что у каждого есть блюда, любимые с детства, или, наоборот, те, которые терпеть не мог. Есть и такие, которые из разряда нелюбимых переходят в любимые, и, опять же, наоборот.
Помнится, кто-то, кажется, Наташа gylchatay, хотела обсудить похожую тему? Нуивот, сегодня я собралась варить клюквенный кисель и вспомнила, что в детском саду просто ненавидела, когда этот самый кисель давали. Цвет у него был ужасный - серо-бурый о_О, сверху обязательная пенка (фууу) и комочки крахмала. Один вид этого напитка вызывал у меня слезы. Думаю, что варился он из брикетов-полуфабрикатов, которые и домашние хозяйки часто использовали, но в домашних условиях туда, как правило, добавляли что-либо подкрашивающее - варенье, или сок. Ну и комков в домашнем киселе не было, да и пенки тоже. В общем, и вид и вкус домашнего киселя был совсем не похож на детсадовский, и употреблялся с удовольствием.
Вторым блюдом, которое я вспоминаю с ужасом, был фруктовый суп. Представлял собой он опять же те же яйца, только в профиль кисель, только в нем еще плавали сухофрукты и есть его, естественно, нужно было ложками - суп же, хоть и десертный. До сих пор вспоминаю о нем с содроганием, и детская травма, нанесенная моей тонкой душевной организации этим супом настолько глубока, что в сознательном возрасте я его никогда не ела и не стану. Это, пожалуй, самые сильные негативные впечатления о еде. Ну еще могу вспомнить изюм и отвар из него, который настоятельно был рекомендован доктором для поправки моего здоровья, и которым, следуя медицинским советам мама поила меня. Изюм я с тех пор не люблю, но периодически, все-таки, ем в выпечке, например, хотя, чаще, с удовольствием заменяю его на вяленую вишню/клюкву и т.п. Да, и конфеты еще были "Морские камушки", с изюмом. Так вот, их я тоже не любила.
Еще в детстве не любила творог, холодец, тыкву и кабачки. Не нравились так называемые "запеканки" из лапши, которую заливали взбитыми яйцами. Не любила булочки со штрейзелем - всегда отковыривала его. Хотя, рогалики со штрейзелем ела. Правда, на рогаликах штрейзеля было гораздо меньше, чем на булках.
Из любимого чаще всего вспоминаю картофельный рулет или запеканку с мясом, с белым соусом. А еще с детства любила селедку)) - раз в неделю в детском саду нам давали ее на завтрак с картофельным пюре), и такой завтрак я с удовольствием съедала)
Детсадовский пышный омлет мне тоже нравился, а вот к творожной запеканке была равнодушна. Ела ее, но без восторга. А! Еще вспомнила - терпеть не могла гематоген и сироп шиповника. Рыбьим жиром в моем детстве нас уже не мучили, так что, даже вкуса его не знаю.
Сейчас творог и холодец ем, штрейзель не отковыриваю)), ну а все остальные люблю-не люблю, пожалуй, остались прежними.
В теперешней взрослой жизни) я не говорю категорического "нет" каким-либо продуктам, и всегда даю второй шанс понравиться мне. Такое случилось с фенхелем, например, с брюссельской капустой, бананами, инжиром, да много с чем еще... Попробовав нелюбимый продукт в каком-либо ином виде, я, как правило, меняю свое отношение к нему. Ну а бананы, которые не ела никогда вообще с самого детства, пару-тройку лет назад полюбила настолько, что теперь ни одного дня себе без них не представляю.
Из того, что пока никак не могу полюбить, остается хурма, хотя, в салатах я ее уже ем без особого отвращения)) Не ем рыбьи молоки, вымя, и никогда не стану их пробовать. Не люблю суши. Ем иногда, но не люблю. Хотя, сырую рыбу могу есть, но вот это сочетание холодного риса и сырой рыбы мне неприятно. А! Вот еще о холодном рисе)) - терпеть не могу рис с изюмом - но тут, скорее всего, потому, что в моей голове это блюдо ритуальное, и впихнуть в себя хотя бы ложку кутьи для меня большая проблема. И, да, холодные яйца я тоже не люблю))
Расскажите о своих любимых/нелюбимых блюдах. Что не любили в детстве и полюбили сейчас? Ну и вообще о своих пищевых пристрастиях и фобиях, связанных с едой)