?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


С недавних пор очень полюбила тыкву, готовлю часто и по-разному, предпочитая все-таки простые рецепты. Этот - один из таких

ПОНАДОБИТСЯ:

- 750 г тыквы
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 1 десертная ложка сахара
- 2 зубчика чеснока
- оливковое масло
- соль
- перец
- горсть листьев мяты

Тыкву нарезать одинаковыми кубиками и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета, выложить на бумажное полотенце. После того, как излишки масла останутся на полотенце, переложить тыкву в миску.
Слить масло из сковороды (я использовала очень немного масла, так что тыква впитала его полностью и на сковороде его не осталось).
В сковороду высыпать сахар, налить уксус, постоянно помешивая, дождаться, пока сахар полностью растворится и вылить в миску с тыквой.
Измельчить чеснок, добавить к тыкве.
Мяту нарезать, посыпать ею блюдо.
Изюминка рецепта именно в мяте, так что не стоит пренебрегать ею. Тыкву подавать охлажденной, хотя в теплом виде она тоже очень вкусна.

Tags:

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
shabalrusht
Mar. 30th, 2012 08:07 am (UTC)
Спасибо за рецепт, это я к вам удачно зашел - тыквы надо пристроить "к делу" :-)
svitla_4ok
Mar. 30th, 2012 08:25 am (UTC)
Пожалуйста! Рецепт совершенно незатейливый, но очень вкусно получается, буду рада, если вам понравится.
PS с удовольствием читаю ваш журнал
shabalrusht
Mar. 30th, 2012 08:28 am (UTC)
Спасибо, рад что вам нравится - а мне нравятся ваши рецепты.
А приготовленную по вашему рецепту тыкву я придумал добавить в салат из пекинской капусты. О результате сообщу на днях :-)
svitla_4ok
Mar. 30th, 2012 08:31 am (UTC)
Отличная идея! С нетерпением буду ждать результата ;-)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com