Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Салат "Тбилисо"



Очень сытный, вкусный салат ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА

ПОНАДОБИТСЯ:

- 300 г отваренной нежирной говядины*
- 1 большая красная луковица
- 1 красный болгарский перец
- 1 стручок жгучего перца
- 300 г вареной фасоли**
- 30-70 г очищенных грецких орехов
- 3-4 дольки чеснока
- зелень кинзы
- соль
- черный молотый перец
- хмели-сунели
- 1 ст.л. винного уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла
Говядину нарезать тонкими пластинками.
Лук и болгарский перец - тонкими полукольцами.
Жгучий перец очистить от семян и мелко порубить его вместе с чесноком.
Нарезать кинзу.
Грецкие орехи подсушить на сухой сковороде и порубить не очень мелко.
В салатник выложить вареную фасоль, добавить остальные ингредиенты.
Приправить солью и перцем, добавить хмели-сунели
Смешать уксус и масло, заправить салат. Перемешать и подавать.

* у меня была жареная говядина
** фасоль лучше брать красную, но т.к., у меня не было готовой фасоли, я использовала фасоль "Черный глаз", которая варится быстро, да и вкус ее мне нравится. Можно использовать консервированную фасоль.
Tags: агро-альянс, говядина, орехи, перец, салаты, фасоль
Subscribe

Posts from This Journal “салаты” Tag

  • Салат из кускуса и помидоров черри

    Снова рецепт из книги Оттоленги. Состав салата напоминает табуле, но вкус табуле более свежий, а этот салат пряный и яркий. Салат хорошо…

  • Тёплый салат с куриной печенью

    Сегодня у меня снова простой салат, отличное блюдо для лёгкого обеда или ужина. Скоро лето, и такие рецепты будут востребованы *среди меня уж…

  • Рыбный салат

    Простой будничный, но вкусный салат, на основе которого можно придумать много разных вариантов, добавляя или заменяя ингредиенты. ПОНАДОБИТСЯ: -…

  • Про "Цезарь"

    Что-то в ЖЖ, видимо, совсем мало народу осталось - даже традиционных предновогодних битв за труЪ Оливье не ведётся)). Или я просто упустила?…

  • Нескучная еда. Салат из авокадо с грушей и соусом васаби.

    Для ФМ "Закусывать надо - 4" С этим салатом я точно буду встречать Новый год. Очень свежий, лёгкий и вкусный - то, что надо для праздничного…

  • Лобио

    Муж мой не большой любитель бобовых, в отличие от меня, но есть блюда, которые даже он ест с удовольствием - лобио, например. Поэтому, в качестве…

  • Картофельный салат с песто из укропа

    Если бы по какой-то причине мне пришлось выбирать один основной продукт, который придётся есть всю оставшуюся жизнь, то это, скорее всего, был бы…

  • Салат из пекинской капусты с кедровыми орехами и имбирём

    Я не отношу себя к любителям пекинской капусты, но иногда вижу в магазине такие сочные, зелёные кочанчики, что не могу удержаться и покупаю. В…

  • Постный Оливье

    С некоторых пор я перестала экспериментировать с новогодним меню, ибо ко всем моим придуманным блюдам, домашние все равно непременно просили…

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →