?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

персик5.jpg

У нас в доме обнаружился маленький сладкоежка), который частенько просит то тортик, то пирог. Вот и вчера после дневного сна ребенку захотелось пирога с персиками, и, хотя, в планах у нас уже был пирог с яблоками в честь праздника, отказать ребенку не смогла, и пообещала испечь еще и с персиками. Быстро придумали рецепт и вместе его осуществили. Правда, фотографировать собрались уже к вечеру, практически в темноте, ну что вышло - то вышло.

ПОНАДОБИТСЯ:

- слоеное тесто
- персики
- сливочный сыр*
- сахарная пудра
- корица

Персики очистить от кожицы, разделить на две половинки, косточки удалить.
Из слоеного теста вырезать кружочки диаметром чуть больше, чем половинка персика.
Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой по вкусу, добавить корицу, взбить до однородного состояния.
Углубления персика наполнить кремом, выложить их на тесто кремом вниз, сделать неглубокие надрезы вдоль персика. Выпекать в разогретой до 200 град. духовке до золотистого цвета, посыпать сахарной пудрой.

*вместо сливочного сыра можно использовать рикотту или творог

Для elena_muse на ФМ "Краски лета. Оранжевый"

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Гогошь

    Если захотелось чего-то вкусненького к чаю, но нет ни времени, ни желания долго возиться с выпечкой, то нужно печь печенье. Считаю, что это один…

  • Папанаши

    Папанаши - румынские творожные пончики. В книге Санды Марин о румынской кухне приводится рецепт как вареных, так и жареных папанаши. В интернете…

  • Тарт с рикоттой и инжиром

    Могла ли я ещё 5 лет назад, покупая инжир поштучно, от 50 руб. за одну ягоду, что совсем скоро буду привередничать на рынке, говоря, что инжир…

  • Пирожки со сливами

    Не знала, как назвать эту выпечку - булочки? пирожки? Ну пусть будут пирожки. Такие пирожки пекла бабушка и мы называли их "босоножками", за…

  • Тарт "Мазарин" со сливами и черным перцем

    Ещё один рецепт из книги "Согревающая выпечка", о которой я недавно писала. Я очень люблю сливу, и выпечку с ней (если слива, конечно, доживает…

  • Шведское печенье "Мечта"

    Сегодня расскажу вам о книге Бронте Аурель "Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью". Как обычно, сначала о рецепте, который я выбрала, а…

  • Творожный пирог

    Очень простой и вкусный пирог по рецепту @akopian_armine ПОНАДОБИТСЯ: ДЛЯ ТЕСТА: - 200 г масла - 4 ст. муки - 1 ст. сахара - 1 ст. мацуна или…

  • Мини-пирожки с вишней и миндалём

    Рецепт этих пирожков из книги Линды Ломелино, о которой рассказывала ЗДЕСЬ, я сразу внесла в закладки и ждала только сезона вишни (впрочем, их…

  • Шоколадный пирог

    У Юли lily_rocha в ИГ увидела этот пирог. Как раз собиралась испечь что-нибудь к чаю, да и ингредиенты все имелись в наличии. Пирог…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
annushkapahomov
Aug. 20th, 2016 06:23 pm (UTC)
Состав придумываете вместе или пока только получаешь высочайшее разрешение? Или не спрашиваешь у гурмана?)))
svitla_4ok
Aug. 20th, 2016 06:26 pm (UTC)
Его главным требованием были персики *видимо, помнил о прошлом персиковом пироге*)), ну а на все остальное уже соглашался без споров)
(no subject) - annushkapahomov - Aug. 20th, 2016 06:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Aug. 20th, 2016 07:07 pm (UTC) - Expand
bluechok
Aug. 20th, 2016 06:27 pm (UTC)
Мммм вкуснятина:)
svitla_4ok
Aug. 20th, 2016 07:09 pm (UTC)
С персиками все вкусно))
(no subject) - bluechok - Aug. 20th, 2016 07:22 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Aug. 20th, 2016 06:40 pm (UTC)
Просто и очень вкусно!
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:40 pm (UTC)
Да, рецепт на раз-два-три, а получается вкусно и красиво
livejournal
Aug. 20th, 2016 07:31 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
magdacook
Aug. 20th, 2016 08:02 pm (UTC)
классные такие))
пост закончится, начну яблочные пироги печь))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:50 pm (UTC)
Яблочные пироги самые домашние и уютные
bynu_7
Aug. 21st, 2016 01:43 am (UTC)
Очень мне нравится,красота,обязательно приготовлю:))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:50 pm (UTC)
А быстро как! Мы третий день подряд печем))
vd_juliya
Aug. 21st, 2016 02:55 am (UTC)
Персики обожаю!
А со слоеным тестом всё быстро и вкусно получается)))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:51 pm (UTC)
Я персики тоже очень люблю.
Ага, слоеное тесто очень выручает
gylchatay
Aug. 21st, 2016 09:32 am (UTC)
Так ярко и сочно , и при этом все предельно просто.
Рецепт просто находка !! Светик, спасибо за идею.
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:55 pm (UTC)
Да, рецепт элементарный, но очень удачный!
elena_muse
Aug. 21st, 2016 11:30 am (UTC)
Замечательное летнее пирожное! :)
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:56 pm (UTC)
Летом с десертами все очень просто - берешь любые фрукты и остается лишь чуть-чуть с ними поработать
ri48ta
Aug. 21st, 2016 04:34 pm (UTC)
Солнечное пирожное! Идея - класс! Красиво и сочно, и без мороки - спасибо за рецепт!)))
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 05:56 pm (UTC)
Пожалуйста! Сама очень довольна результатом))
natapovarenok
Aug. 22nd, 2016 07:29 am (UTC)
Света, какой молодец у тебя сладкоежка!) Вон какая вкусность бабушке придумалась!)
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 06:00 pm (UTC)
Спасибо, Наташа! Да, с таким гурманом приходится все время что-нибудь придумывать))
lovechara
Aug. 22nd, 2016 10:20 am (UTC)
Я тоже хочу с персиками.....
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 06:03 pm (UTC)
За чем же дело стало? Кстати, можно и с консервированными персиками такое сделать
(no subject) - lovechara - Aug. 23rd, 2016 08:10 am (UTC) - Expand
agro_al
Aug. 22nd, 2016 10:37 am (UTC)
У нас в доме обнаружился маленький сладкоежка),
Видно,что гурман растет!))Очень красиво,Света,и,несомненно,вкусно!
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 06:03 pm (UTC)
Re: У нас в доме обнаружился маленький сладкоежка),
Спасибо, Арминочка! Да, Кирюша у нас любит вкусно поесть))
mahusia
Aug. 22nd, 2016 11:49 am (UTC)
омммммм! это не только красиво, но, наверное, и вкусно!
кстати, с персиками можно почти все рецепты яблочные делать. шарлотка с ней тоже хороша.
надо такого напечь.
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 06:04 pm (UTC)
Настя, очень вкусно и очень быстро. Кирюша принимал самое непосредственное участие - надрезал персики, накладывал крем и т.д.
olga_kulikoff
Aug. 22nd, 2016 02:53 pm (UTC)
Вот какая ты правильная бабушка! Пирог с персиком? На раз!
svitla_4ok
Aug. 22nd, 2016 06:20 pm (UTC)
Ну а как иначе-то! Путь к сердцу мужчины лежит через желудок (даже у маленького мужчины)))
Вот появятся у тебя внуки, тоже будешь все для них делать;))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com