?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

салат 9.jpg

Кажется, меня тут не было сто лет о_О Не знаю, где одолжить хотя бы еще пару-тройку часов в сутки, чтобы все успевать? Не устаю удивляться людям, которые умудряются быть активными во всех соцсетях - хочу знать их секрет наличия свободного времени). Максимум на что я способна - иногда щелкнуть что-либо на ходу и запостить в ИГ.
Готовлю сейчас тоже что-нибудь очень быстрое, чаще всего просто поджариваем кусок мяса/рыбу/овощи на мангале, делаем какой-нибудь немудрящий салатик, и этим ограничиваемся. Хотя, список блюд, которые хочется приготовить все растет) Надеюсь, появится время и настроение готовить и делиться приготовленным)
Сегодня у меня тоже очень простой и быстрый салат для Марининого magdacook РЫБНОГО ФМ

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 копченая скумбрия
- 1 яблоко
- 2 небольших свеклы
- соль
- перец
- горсть кресс-салата, или рукколы, или салата корн
- 3-4 веточки укропа
- оливковое масло
- сок 1/2 лимона
- бальзамический уксус
- 1/2 ч.л. зернистой горчицы

Свеклу запечь в духовке, остудить, очистить, нарезать тонкими ломтиками, выложить на тарелку, посолить, сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
Кресс-салат выложить на ломтики свеклы.
Скумбрию очистить, нарезать небольшими кубиками.
Яблоко очистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Укроп нарезать.
Смешать яблоки, скумбрию, добавить укроп, горчицу, оливковое масло и перемешать. Я не добавляю соль, т.к. мне достаточно той соли, что есть в рыбе, но вы можете досолить по своему вкусу.
Выложить салат на середину тарелки с помощью сервировочного кольца. Посыпать свежемолотым перцем.

Можно, разумеется, свеклу нарезать так же, как яблоки и рыбу, и смешать все, но мне больше нравится такая подача, которую я показала.

Кирилл считает, что салат приготовлен для его динозавров)

салат св.4

А вот такое животное живет у нас на участке:


Posts from This Journal by “салаты” Tag

  • Салат "Зелёная пятёрка"

    Обещала Тане, что приду на её ФМ "Любимые рецепты", и в итоге дотянула почти до самого конца. Список своих любимых рецептов я, конечно, оглашу),…

  • Салат из фасоли с черемшой

    Для ФМ Крупы и бобовые Очень люблю черемшу, и в сезон мы едим её едва ли не ежедневно. В этом году черемша появилась ещё в январе - ничего…

  • Таратута

    Ещё один рецепт из книги Олега Ольхова "Рождественские блюда православной кухни", о которой я рассказывала на днях, и этот рецепт снова для…

  • Оливье с перепёлкой

    Всех со старым Новым годом! Устроим День Прощания с Оливье?)) Лиля liligorina проводит блиц-флешмоб "Такой разный Оливье". Так что,…

  • Всем "Оливье"!

    Каждый год, накануне 31 декабря, в сети начинаются споры о "настоящем" Оливье. По накалу страстей тема давно уже превзошла борщехоливары. Дамы с…

  • Салат "Днестр"

    Для Лениного ФМ "Закусывать надо. 2 сезон" Уж не знаю, как случилось, что этот салат прошёл мимо меня. Я его не только ни разу не готовила, но…

  • Салат с яблоком и сидром под соусом из расплавленного камамбера

    Для Сырного ФМ, а так же для ФМ "Закусывать надо! 2 сезон" и ФМ "Рождественский обход" Если вы любите сыр, то, думаю, сомнений в том, что…

  • Коулслоу из капусты пак-чой с яблоком и морковью

    Для ФМ "Груша, яблоко, шоколад" ПОНАДОБИТСЯ: - 450 г капусты пак-чой - 2 яблока - 1 крупная морковь - 3 ст.л. свежевыжатого лимонного сока - 1…

  • Салат из капусты с мясом и яичными блинчиками

    Надеюсь еще успеть со своим рецептом к Лене на Капустный ФМ 2 сезон Когда-то, очень-очень давно, этот рецепт я нашла в сборнике рецептов…

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
man_from_36
May. 26th, 2016 08:10 am (UTC)
обеими руками за такой салат ) и за животных на участке
svitla_4ok
May. 26th, 2016 09:39 am (UTC)
К нам еще и зайчонок уже несколько дней подряд прибегает)
sveta_harlamova
May. 26th, 2016 08:10 am (UTC)
У меня глаза вылезли из орбит,увидев,что ты тут появилась:-)
Так и буду ходить,видать,красивой и сама себе нравиться))
Салат прикольный ,впрочем,как и все у тебя(потом допишу, повеси на трубке))))
Ржуууу))) Все,продолжаем разговаривать))
svitla_4ok
May. 26th, 2016 09:35 am (UTC)
Светуль, это, конечно, было сильно - услышать в телефонной трубке *подожди, сейчас допишу тебе комментарий*)))) Впрочем, зная тебя, я совсем не удивилась))
(no subject) - sveta_harlamova - May. 26th, 2016 10:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 26th, 2016 10:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - May. 26th, 2016 10:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 26th, 2016 10:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - May. 26th, 2016 10:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 11:45 am (UTC) - Expand
katusha_2109
May. 26th, 2016 08:23 am (UTC)
Подача отличная!:)
svitla_4ok
May. 26th, 2016 09:45 am (UTC)
Спасибо, Катюша! Мне тоже такая подача больше нравится, нежели когда все покрошено вместе
vd_juliya
May. 26th, 2016 08:26 am (UTC)
Конечно для динозавров!!! А для кого ж еще?!)))))
Яблоки с рыбой? Вообще не представляю)))
sveta_harlamova
May. 26th, 2016 09:41 am (UTC)
Зря,Юлях. Верь нам(я с селедкой салат готовила),вполне так. Даже на друзьях испытывала ,живы:-)
Реально вкусно,чесслово,зуб даю:-)
(no subject) - vd_juliya - May. 26th, 2016 09:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - May. 26th, 2016 10:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - May. 26th, 2016 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - May. 26th, 2016 10:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 26th, 2016 09:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - May. 26th, 2016 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 26th, 2016 10:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 11:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 11:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 12:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 06:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 06:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 30th, 2016 08:15 pm (UTC) - Expand
olgavb_osa
May. 26th, 2016 08:27 am (UTC)
Салат отличный!) Животное на фото выглядит как огромный варан, надеюсь в реале это маленькая ящерка?!!!)))
svitla_4ok
May. 26th, 2016 09:48 am (UTC)
Спасибо)
Да, ящерка, сантиметров 15 в длину. Она у нас давно живет, с прошлого года за ней наблюдаем. Правда, не часто показывается, и обычно очень пуглива. А вчера вот пригрелась на солнышке и дала себя сфотографировать)
olga_kulikoff
May. 26th, 2016 08:42 am (UTC)
Не могу поверить, что зеленое существо на земле- не такой же игрушечный динозаврик)))
Салат со свеклой прекрасен! Это такая блааааародныя шуба))) Ну, что-то типа соболей супротив цигейки))))
Надо свеклы запечь или отварить и салаты с ней делать, у меня прошлогодней еще целый пакет, некрупной, сладкой и совсем не вялой.
svitla_4ok
May. 26th, 2016 09:52 am (UTC)
Самое настоящее живое существо. Я выше писала, и Светуле сегодня по телефону рассказывала - к нам еще и зайчонок повадился в гости прибегать. Забавный такой, маленький. Кирюшка в полном восторге от этого зоопарка)
Салат такой давно готовлю, можно туда еще и картошки добавить "для нажористости))", но я люблю именно такой вариант. Хотя, молодая картошка его не сильно утяжелит - можно сделать с ней.
А я старую свеклу уже решила курицам скормить - когда вокруг полно молодой, старую уже совсем не хочется
(no subject) - olga_kulikoff - May. 26th, 2016 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 26th, 2016 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - May. 26th, 2016 03:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 11:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 11:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - May. 29th, 2016 11:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 29th, 2016 11:56 am (UTC) - Expand
mahusia
May. 26th, 2016 08:57 am (UTC)
какое у вас домашнее животное симпатичное :)
салат очень красивый, но сильно экзотический для меня :) скумбрию с яблоком не представляю.
svitla_4ok
May. 26th, 2016 10:24 am (UTC)
Да, зверюшка милая) Кириллу очень нравится - он у нас вообще фанат всяких драконов-динозавров, ну и ящериц, которые на драконов походят по его мнению)
Настя, сочетание яблок и рыбы, конечно, на любителя, но нам очень нравится. Хотя, вот в селедке под шубой я категорически не воспринимаю селедку
(no subject) - mahusia - May. 27th, 2016 07:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - May. 27th, 2016 09:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - mahusia - May. 27th, 2016 06:48 pm (UTC) - Expand
livejournal
May. 26th, 2016 09:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
natapovarenok
May. 26th, 2016 11:38 am (UTC)
Света, как красиво!
svitla_4ok
May. 26th, 2016 01:26 pm (UTC)
Спасибо, Наташа!)
ziuk_cook_book
May. 26th, 2016 12:16 pm (UTC)
Свет, салат классный! Пробовала в каком-то салате яблоко с рыбой - мне понравилось :) Так что для меня сочетание вкусное. Единственный вопрос - а лука туда тебе не хочется добавить? Или это я одна такая извращенка :)))
svitla_4ok
May. 26th, 2016 01:25 pm (UTC)
Вот мне тоже сочетание рыбы и яблока вовсе не кажется странным)
Марина, ты вовсе не извращенка)), лук здесь очень даже неплох, но я обычно добавляю красный, неострый, а дома был только ядреный, горький, поэтому без лука в этот раз
lovechara
May. 26th, 2016 04:05 pm (UTC)
Вкусно, но мне надо еще лук!
svitla_4ok
May. 30th, 2016 08:16 pm (UTC)
Не вижу проблем - вполне можно добавить лук
manyasha_p
May. 26th, 2016 05:14 pm (UTC)
Такой вкусный салат! Вчера увидела ваше животное в Инстаграм, глазам свои поверить не могла, что оно живое ))
svitla_4ok
May. 30th, 2016 08:17 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
Да, животное выглядит совсем как игрушка))
exituss
May. 27th, 2016 05:54 am (UTC)
Салат вкусный без сомнения! Какое яркое и нарядное животное.
svitla_4ok
May. 30th, 2016 08:17 pm (UTC)
Спасибо, я такой салат очень люблю)
Животное просто нереально красивой окраски
ptaxa12
May. 27th, 2016 10:19 am (UTC)
Вот это зверь! И правда со стороны видится кровожадный ящер!
Тебя в самом деле давненько не было, я решила, что марафон истощил тебя в творческом плане, пока не увидела ссылку на новый ФМ, даже переживала немного.
Салат замечательный! Заприметила, что всё приготовленное тобой я могу повторять без раздумий.
svitla_4ok
May. 30th, 2016 08:39 pm (UTC)
Да, выглядит устрашающе, хотя Кириллу кажется "миленьким")
Таня, ты права, я немного выдохлась - все-таки, марафон был нешуточным.
Мне очень приятно слышать, что мои рецепты вызывают доверие) Видимо, наши с тобой вкусы совпадают.
Танюша, один из твоих ирисов цвел. Вот такая красота была:

VFL.RU - ваш фотохостинг
(no subject) - ptaxa12 - May. 31st, 2016 06:53 pm (UTC) - Expand
iv_valentina
May. 27th, 2016 05:41 pm (UTC)
Салатик мне понравился - легко и полезно.
А животинка у вас симпатичная! Наверное, еще и вредителями в саду питается, надо с ней дружить;)
svitla_4ok
May. 30th, 2016 08:41 pm (UTC)
Спасибо, Валюша! Мне тоже такой салат нравится - ничего лишнего, вкусный и легкий.
Да, ящерка очень симпатичная! Тоже надеюсь, что она питается всякими вредителями))
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com