?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КОЛСЛОУ С АРАХИСОМ



ПОНАДОБИТСЯ:

- 300 г белокочанной капусты
- 1 крупная морковь
- 1 красная луковица
- пучок петрушки
- 2 черешка сельдерея
- полстакана жареного арахиса
- соль, перец

Для заправки:
- 1 вареный желток
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л. яблочного уксуса
- 3 ст.л. раст. масла

Капусту тонко нашинковать, слегка перетереть с солью. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкими полукольцами, сельдерей – ломтиками, петрушку измельчить.
Яйцо растереть с горчицей и уксусом, не прекращая взбивать, подливать тонкой струйкой масло.
Перемешать все ингредиенты салата, заправить.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 71
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
nunushik
Nov. 20th, 2013 06:01 am (UTC)
Люблю такой салат.Не знала что он так называется,а когда узнала была очень удивлена.Оказывается тот простой капустный салат,который мама готовила носит такое звучное название)))))А вот с арахисом не пробовала.Надо заполнить пробел))))
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 06:19 am (UTC)
Американская классика ;-)) У меня муж ооочень любит капустные салаты. А добавка арахиса и такая вот заправка преображают простой салат
olga_kulikoff
Nov. 20th, 2013 06:27 am (UTC)
Точно! вкусный салат! И я его готовила по твоему рецепту.
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 06:37 am (UTC)
Мы сейчас много капусты едим - и свежей и квашеной. Салат этот очень люблю
vd_juliya
Nov. 20th, 2013 07:49 am (UTC)
О! Капуста! (это ж надо было так обозвать) Это дело я люблю! А с арахисом наверное интересно получилось)))И с такой заправочкой...
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 03:19 pm (UTC)
Сейчас для капусты самое время! С арахисом очень интересно, да!
vd_juliya
Nov. 20th, 2013 03:23 pm (UTC)
Я последнее время по ведру мариную, за неделю съедаем)))
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 03:38 pm (UTC)
Ничего себе вы покушать)))
vd_juliya
Nov. 20th, 2013 03:47 pm (UTC)
Сама удивляюсь)))
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 03:52 pm (UTC)
))
soninababuly_m
Nov. 20th, 2013 08:09 am (UTC)
Вроде готовили в семье всегда...а тут-рраз и колслоу)))А всего то арахис добавить!Спасибо за рецепт,Светуль!Я по твому рецепту делала-моим любителям орехов понравился))
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 03:26 pm (UTC)
Ну из песни слов не выбросишь. Раз уж такое название!)))
У нас вот капустный салат отродясь маслом и уксусом только заправляли, а здесь всегда заправка а-ля майонез, так что, я параллелей и не провожу)))
У меня с орехами он тоже очень хорошо пошел. Хотя, говорю ж, мы вообще любители капустных салатов
soninababuly_m
Nov. 20th, 2013 05:09 pm (UTC)
Я тоже маслом с уксусом,а вот наша Татуля вот такую как раз заправку типа майонеза делает))Вот откуда они там американский метод знали))
sole_soledad
Nov. 20th, 2013 06:24 pm (UTC)
Обыкновенный капустный с морковкой и я делаю, иногда огурчик свежий могу добавить, иногда редиску или дайкон, но заправляла всегда маслом и уксусом или лимонным соком....с орехами не готовила...а можно грецкими заменить? У меня их много, ну очень....)))Заправка понравилась...Срочно надо готовить)))
svitla_4ok
Nov. 21st, 2013 04:47 pm (UTC)
Можно и с грецкими попробовать, почему бы нет. У меня тоже куча грецких орехов, из Владикавказа привезла.
У меня муж любит капустный салат с помидором и огурцом. А я больше люблю такой вот.
sole_soledad
Nov. 21st, 2013 09:46 pm (UTC)
С помидором...вот никогда не додумалась бы добавить)))
svitla_4ok
Nov. 22nd, 2013 12:47 pm (UTC)
Я этот салат готовлю с незапамятных времен - когда-то в "Работнице" его прочитала - капуста, морковь, помидор кубиками, петрушка и чеснок. Заправка - лимонный сок или уксус и масло. Очень интересный получается, вкусный. У меня в ММ есть рецепт
sole_soledad
Nov. 22nd, 2013 09:01 pm (UTC)
Все просто, все есть...завтра приготовлю)))
svitla_4ok
Nov. 23rd, 2013 06:18 am (UTC)
Да, он очень простой, но вкусный
lovechara
Nov. 20th, 2013 06:50 pm (UTC)
Колслоу...надо запомнить!!! Обожаем капусту, только сегодня заквасила целое ведро капусты, уже 1 ведро съели!!! Дети помогают, берут банками. И салат такой делаю, только без орехов, надо попробовать. А вот соус обязательно возьму на заметку, обожаю новые соусы!!!
svitla_4ok
Nov. 21st, 2013 04:41 pm (UTC)
Я сейчас квашеную каждый день могу есть, такая ядреная получилась, хрустящая!
Заправка к этому салату очень вкусная, попробуй
lovechara
Nov. 21st, 2013 05:13 pm (UTC)
Светочка, я в избранное взяла, чтоб не забылось.
svitla_4ok
Nov. 21st, 2013 05:24 pm (UTC)
Забирай, конечно!
imungu
Dec. 1st, 2014 05:25 pm (UTC)
Совсем новая для меня версия этого салата - с сельдереем, с арахисом, да еще и с вареным желтком в заправке.
svitla_4ok
Dec. 2nd, 2014 05:38 pm (UTC)
У меня этот вариант очень прижился дома, часто именно так готовлю. Кажется, у Джейми его увидела
livejournal
Jan. 4th, 2015 08:01 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь imungu сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Коулслоу с арахисом [...]
livejournal
Jan. 4th, 2015 11:24 am (UTC)
Итоги ФМ Американо
Пользователь berry_fish сослался на вашу запись в своей записи «Итоги ФМ Американо» в контексте: [...] от • Коулслоу с арахисом [...]
livejournal
Apr. 4th, 2015 01:11 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com