Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Овсяные оладьи с яблоками и имбирем 45/50

овсяные оладьи7.jpg

Я люблю овсянку, и с удовольствием ем ее , а вот мой муж кашу не любит вообще. Потому периодически я ее готовлю в виде каких-либо оладьев, биточек или запеканок. А если добавить в тесто фрукты, да еще и сопроводить вкусным соусом, то съедаются такие оладьи/запеканки "на ура"

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1/2 ст. овсяных хлопьев
- 1 ст. кипятка
- 3 ст.л. сахара
- 2 ст.л. овсяной муки
- 1/2 ст. муки пшеничной
- 1 яблоко
- 5-10 см корня имбиря*
- растительное масло для жарки

Для опары:

- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- 2 ст.л. теплой воды

Для соуса:

- 1 стакан сахара
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- 3 ст.л. воды
- 150 мл соевого молока**

Дрожжи и сахар растворить в теплой воде, оставить на 15 минут до появления пены.
Овсяные хлопья и овсяную муку смешать, залить горячей водой.
Яблоко и имбирь очистить от кожуры. Имбирь натереть на мелкой терке, яблоко - на крупной (или нарезать мелкими кубиками).
Смешать запаренные хлопья, опару, пшеничную муку и сахар. Вмешать тертые имбирь и яблоко. Размешать.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Ложкой выкладывать на сковороду тесто, пожарить с двух сторон оладьи.
Приготовить соус. В сотейник всыпать сахар, добавить лимонный сок и воду. Довести до кипения, помешивая. Когда сахар растворится, снять сотейник с огня и остудить в течение 5 минут. Соевое молоко довести до кипения, влить часть в сахарный сироп. Размешать. Постепенно добавить все молоко, прогревать на среднем огне, при помешивании, пока масса не станет однородной и немного загустеет. Перелить соус в соусник, подать к оладьям.

* количество имбиря, которое вы добавите в тесто, определяйте по собственному вкусу
** если вы не соблюдаете пост, соевое молоко замените сливками. Постящиеся также могут использовать кокосовое молоко или сливки
Tags: 50 завтраков, агро-альянс, блины и оладьи, имбирь, кулинарный поединок, овсянка, соевое молоко, яблоки
Subscribe

Posts from This Journal “агро-альянс” Tag

  • Гороховый суп с цветной капустой

    Совершенно непривычный для меня вариант супа. Этим и заинтересовал. Получился очень вкусный, домашний суп. Буду готовить и впредь. За РЕЦЕПТ…

  • Хумус с базиликом

    Очень люблю хумус, и пробовала уже много различных вариантов, а тут Наташа luntik_n подкинула идею хумуса с базиликом. Базилика у…

  • Салат "Тбилисо"

    Очень сытный, вкусный салат ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА ПОНАДОБИТСЯ: - 300 г отваренной нежирной говядины* - 1 большая красная луковица - 1 красный…

  • Кулинарный поединок "Постное меню". Итоги.

    Оригинал взят у agro_al в Кулинарный поединок "Постное меню". Итоги. Дорогие друзья, вот и завершился яркий и новый по…

  • Кулинарный поединок

    Картинка с САЙТА Сегодня утром я привычно зашла на сайт "Мир круп" чтобы посмотреть на новые рецепты участников, и только увидев,…

  • Домашние "баунти" с пшеном

    Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных…

  • Грибной суп с ячневой крупой и картофельными фрикадельками

    Для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Напоминаю, что проголосовать за понравившиеся рецепты участников можно на сайте Мир круп , а также в соцсетях ВК,…

  • Фрикадельки из гречки и овсяных хлопьев

    Увидев эти фрикадельки, вы ни за что не поверите, что в них нет ни грамма мяса. А когда попробуете их, удивитесь еще больше. Несмотря на то, что…

  • Картофельная тортилья с нутовой мукой

    Для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Напоминаю, что проголосовать за понравившиеся рецепты участников можно на сайте Мир круп , а также в соцсетях ВК,…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 64 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →