?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

пирог9.jpg

Очень яркий, солнечный, ароматный и вкусный кекс от Марты Стюарт. Рекомендую.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1/2 ст. оливкового масла
- 1¼ ст. пшеничной муки
- 1/2 ст. кукурузной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соли
- цедра 1 апельсина
- 2 крупных яйца
- 1 ст. сахара
- 1/2 ст. белого сухого вина или апельсинового сока (я делала с соком)
- ок. 1/3 коричневого сахара для посыпки

Смешать пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель, соль и цедру апельсина. В другой миске смешать масло, яйца, 1 стакан сахара и вино или сок до однородности.
Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.
Дно формы диаметром 20 см застелить бумагой, смазать маслом.
Вылить тесто в форму, посыпать коричневым сахаром (слой сахара должен быть тонким).
Выпекать в разогретой до 190 град. духовке ок. 30-40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Остудить в течение 20 минут в форме, затем аккуратно провести ножом вдоль стенок формы и вынуть кекс. Полностью остудить его на решетке.
Кукурузную муку можно смолоть из крупы в кофемолке.

Posts from This Journal by “сладкая выпечка” Tag

  • Яблочные слойки

    Всем известен этот простой и быстрый рецепт. Меня он очень часто выручает - неожиданные гости, или просто захотелось чего-то к чаю прямо сейчас.…

  • Сливовый пирог по рецепту из газеты The New York Times

    Наверно, это самый популярный рецепт сливового пирога, и всем известна история, связанная с ним. Я тоже каждый год пишу в редакцию с просьбой

  • Вишневый тарт с меренгой

    Люблю выпечку, в которой мало теста и много начинки. Сами посудите - может ли быть что-то лучше, чем тонкий слой теста и много сезонных ягод или…

  • Корзиночки с клубникой и заварным кокосовым кремом

    Для Лениного silverina1 Клубничного ФМ. Сезон 2 Про эти корзиночки даже и сказать нечего, кроме того, что это очень вкусно. Для 6…

  • Конвертики с яблоками

    Уже не раз признавалась в любви к яблочной выпечке. Мне кажется, что пироги с яблоками - самые уютные, домашние и вкусные. Сегодняшние быстрые…

  • Пирожки со щавелем

    Для ФМ "Травы на нашем столе" Я часто добавляю щавель в начинку для лепешек, кутабов и других несладких пирогов вместе с другой зеленью. Такая…

  • МХАТовский кулич

    Еще один очень вкусный кулич, в прошлом году пекла его впервые. ПОНАДОБИТСЯ: - 600г муки - 250 мл молока - 25 мл водки - 1 полный стакан…

  • Кулич по рецепту Джейми Оливера

    В ленте уже появляются куличи да пасхи - народ вовсю репетирует праздничные угощения. Мне всегда это казалось немного неправильным - с одной…

  • Орешки со сгущенкой

    Орешки не пекла, наверно, уже лет двадцать, но в последнее время в ленте частенько мелькала эта выпечка, вот и я вчера достала из кладовки форму…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 105 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
livejournal
Jan. 27th, 2016 08:07 am (UTC)
Апельсиново-кукурузный кекс
Пользователь marialm сослался на вашу запись в своей записи «Апельсиново-кукурузный кекс» в контексте: [...] Оригинал взят у в Апельсиново-кукурузный кекс [...]
sago_cuisine
Jan. 27th, 2016 08:23 am (UTC)
Свет, а ты с вином или с соком делала?
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:33 am (UTC)
Света, я делала с соком, вина дома не оказалось, все выпили)) В следующий раз испеку с вином обязательно
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 28th, 2016 06:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 09:06 pm (UTC) - Expand
babas10
Jan. 27th, 2016 08:27 am (UTC)
Угу!
+++
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:33 am (UTC)
Ага)
vd_juliya
Jan. 27th, 2016 08:29 am (UTC)
Давно хочу цитрусовой выпечки. Видимо всё таки придется идти в магазин....
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:34 am (UTC)
Юль, он такой вкусный, что мы уже почти доели его) И эта сахарная корочка сверху так в тему!
nunushik
Jan. 27th, 2016 08:37 am (UTC)
Яркий, солнечный!!! Как раз по погоде. За окном -17, мороз, но уже без солнца. Хочется ароматной выпечки, душистого чая, плед и книжку)))) а я на работе сижу, по подвалам как савраска мотаюсь....спасибо Светлячок за красивости и вкусности!!! Настроение поднимает прекрасно!!!
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:35 am (UTC)
У нас потеплее) и солнечно. А пирог замечательный. Впрочем, меня рецепты Марты еще ни разу не подводили, я даже и не сомневалась, что будет очень вкусно
manyasha_p
Jan. 27th, 2016 08:40 am (UTC)
Ах, какой солнечный!
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:37 am (UTC)
Спасибо, Марина! Пирог удивительно вкусный и яркий!
livejournal
Jan. 27th, 2016 09:32 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
annushkapahomov
Jan. 27th, 2016 09:40 am (UTC)
С сахарной корочкой, говоришь? А под нашу погоду сейчас любая выпечка хорошо пойдёт - то морозно было, теперь теплеет и опять снежно - жрать хочется постоянно )))))))))
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:50 am (UTC)
Ага, корочка особенно хороша)
Слышали-слышали про вашу погоду. А у нас солнечно, но снег еще пока лежит, но с завтрашнего дня уже уверенный плюс и дожди, так что, к выходным, я думаю, от снега и следа не останется
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 09:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 09:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 10:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 10:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 10:18 am (UTC) - Expand
iv_valentina
Jan. 27th, 2016 09:47 am (UTC)
Мне последнее время выпечка на растительных маслах все больше нравится, чем со сливочным. Тесто пушистое, нежное....., а с апельсиновым ароматом ууууу!))))
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 09:54 am (UTC)
Мне тоже нравится выпечка на растительном масле, и, особенно на оливковом.
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 10:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 10:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 10:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - annushkapahomov - Jan. 27th, 2016 10:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 10:10 am (UTC) - Expand
na_tu_sy
Jan. 27th, 2016 10:58 am (UTC)
Светуль, вот я , в последнее время , чаще стала использовать кукурузную муку в выпечке, мне нравится, да и кашу кукурузную в мульте часто делаю, Вова пристрастился к ней чё-то !)))
Кексик очень яркий, праздничный! Обязательно попробую его, очень нравится цитрусовая выпечка. Спасибо,дорогая за классные рецепты! У нас ещё холодно - 12 , но завтра уже + 4, снега и так было не много, теперь вообще растает ((((((, а послезавтра вообще дожди обещают. Как такие перепады перенесём ?!
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 01:56 pm (UTC)
Мне тоже нравится выпечка с кукурузной мукой, да и другую муку тоже люблю подмешивать к пшеничной - благо сейчас все это купить не проблема.
А вот кашу не очень люблю. В смысле, молочную не очень, а типа поленты ем с удовольствием. А Саша у меня вообще не любитель каш, к сожалению(((
Кекс очень вкусный, я сразу после фотографирования кусок съела))
У нас сегодня днем + 3 было и очень солнечно, снег почти весь растаял, и дальше уже все время тепло обещают.
Натуль, а я здесь на удивление хорошо перепады переношу (ттт)
(no subject) - na_tu_sy - Jan. 28th, 2016 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - na_tu_sy - Feb. 1st, 2016 12:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Feb. 2nd, 2016 04:41 pm (UTC) - Expand
sveta_harlamova
Jan. 27th, 2016 11:30 am (UTC)
Завтра,а может даже сегодня,жди отчета(подмигиваю).
Для особо болезненных на голову,ты все популярно объяснила(хоть теперь понимаю зачем на станчике другая "резьба")))))
Ой,чуть не забыла-Спасибо!!
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 01:20 pm (UTC)
Ахахаха)), ну а для чего еще друзья нужны, чтобы объяснять назначение всяких предметов)
Пожалуйста, дорогая) У меня Саша даже его без всяких топпингов ел (что для него нетипично;) - он же все привык поливать-намазывать соусами-сгущенкой и прочими штуками, иначе ему кексы кажутся сухими, а этот сочный и самодостаточный)
(no subject) - sveta_harlamova - Jan. 27th, 2016 02:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 02:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Jan. 28th, 2016 03:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gylchatay - Jan. 30th, 2016 02:49 am (UTC) - Expand
olga_kulikoff
Jan. 27th, 2016 12:26 pm (UTC)
О! А пойду-ка я и испеку-ка, есть даже недопитое розе, только нет кукурузной муки, и крупы тоже нет... эх, от нее же такой цвет! ладно, все равно уже загорелась испечь. Я очень люблю циртусовую выпечку.

Edited at 2016-01-27 12:26 pm (UTC)
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 01:39 pm (UTC)
Испеки! Очень хороший пирог - даже мы, не сластены, практически уже расправились с ним. В следующий раз попробую с вином испечь
(no subject) - olga_kulikoff - Jan. 27th, 2016 01:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 01:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Jan. 27th, 2016 01:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Jan. 27th, 2016 01:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 27th, 2016 02:02 pm (UTC) - Expand
katusha_2109
Jan. 27th, 2016 12:31 pm (UTC)
Фото чудесное, как будто весеннее уже:) Да и сам пирог такой яркий и солнечный!
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 01:33 pm (UTC)
Спасибо, Катюша!
*а у нас и так почти весна) - снег активно тает, и очень солнечно*
olgavb_osa
Jan. 27th, 2016 01:15 pm (UTC)
Столько в нем солнца и позитива!)))
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 01:22 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
sole_soledad
Jan. 27th, 2016 02:58 pm (UTC)
Такой простой рецепт и такой вкусный! Я цитрусовую выпечку люблю) У нас дома кукурузная мука всегда есть, муж по утрам омлет с ней готовит))) Надо кексик такой испечь). Вот только надо апельсины купить)
svitla_4ok
Jan. 27th, 2016 04:51 pm (UTC)
У Марты все рецепты такие - очень простые и очень вкусные.
Вы не едите апельсины?) У меня дома зимой всегда есть запас - мы по утрам давим сок. Просто так не очень их едим, а сок на завтрак привыкли пить. Летом других фруктов хватает, да и апельсины летом невкусные, а вот в сезон - самое то!
(no subject) - vd_juliya - Jan. 28th, 2016 08:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 28th, 2016 11:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Jan. 28th, 2016 11:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 28th, 2016 11:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Jan. 28th, 2016 11:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Jan. 29th, 2016 09:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 09:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vd_juliya - Jan. 29th, 2016 09:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Jan. 29th, 2016 09:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Jan. 31st, 2016 01:08 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 105 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com