?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

САЛАТ "ЛАЗЗАТ"



На запрос "салат Лаззат" Google выдает совершенно другие рецепты, но именно в таком составе и под таким названием я ела этот салат в узбекском ресторане в Краснодаре.
Салат абсолютно незатейлив, но очень-очень вкусный. Можно подать его к мясу, а можно есть самостоятельно, с теплыми лепешками из тандыра.
Сейчас, конечно, не совсем сезон для него, но даже с испанскими овощами получилось совсем неплохо.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 небольшой баклажан
- 1 средний огурец
- 2 помидора среднего размера
- зелень кинзы
- соевый соус
- масло для жарки

Баклажан нарезать полукольцами.   Обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце.
Огурец и помидоры нарезать примерно такими же дольками, как баклажаны.
У кинзы оборвать листочки.
Смешать в миске остывшие баклажаны, огурцы, помидоры. Заправить соевым соусом, посыпать листиками кинзы.
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 71
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 55 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
annushkapahomov
Nov. 19th, 2013 11:43 am (UTC)
Баклажанчики в обычном салатике? А вот это уже вкусненько!
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 11:47 am (UTC)
Ань, такой простой, но очень вкусный. И никакого масла, только соевый соус. Я в него прям с первой вилки влюбилась))
(no subject) - annushkapahomov - Nov. 19th, 2013 11:49 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 11:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 19th, 2013 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 02:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sveta_harlamova - Nov. 19th, 2013 03:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 03:22 pm (UTC) - Expand
mahusia
Nov. 19th, 2013 11:57 am (UTC)
очень солнечный он у тебя получился! я такое тоже люблю. только, прочитав как-то у Сонюли, стала баклажаны печь в духовке - не люблю жарить - это ж над плитой надо стоять :)
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 12:02 pm (UTC)
У меня была мысль в духовке запечь, но лень стало ее включать из-за одного небольшого баклажана)))
(no subject) - mahusia - Nov. 19th, 2013 12:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 12:22 pm (UTC) - Expand
nunushik
Nov. 19th, 2013 12:01 pm (UTC)
Ух ты!!!Жаль баклажаны уже только турецкие.Но попробовать все равно надо!!!Так что как хомячок-в копилочку))))
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 12:06 pm (UTC)
Так у меня тоже импортные, вроде испанские, но они вполне ничего. А у вас на рынке еще, наверно, можно отыскать помидоры местные? У нас тепличные, но очень неплохие пока еще, я даже так пару помидоров съела
oleg_a
Nov. 19th, 2013 12:29 pm (UTC)
Чем то мне сальсу напоминает. Я бы ещё перчик острый порубал для полноты ощущений.
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 12:48 pm (UTC)
Да, перчик острый тут очень кстати будет
olga_kulikoff
Nov. 19th, 2013 02:23 pm (UTC)
Минимум масла, а заправка- соевый соус? О!!! И кинза. Все так в тему. Очень ориентально. И тарелочка красивая.
Наташе-Гюльчатай понравился бы, но она в ЖЖ не проберется никак.
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 02:34 pm (UTC)
Я в этот салат просто влюбилась. Баклажан можно и запечь, тогда вообще будет диетично © )))
Жаль, Наташа не может здесь писать, ага. Но, надеюсь, что она нас читает, и знает, что мы вспоминаем о ней. Может, будет писать на майле или ЛиРу
(no subject) - olga_kulikoff - Nov. 19th, 2013 02:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 02:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Nov. 19th, 2013 02:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 03:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - olga_kulikoff - Nov. 19th, 2013 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 03:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 02:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 03:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 03:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 03:34 pm (UTC) - Expand
soninababuly_m
Nov. 19th, 2013 03:02 pm (UTC)
Светуль,прям мой салатик!Баклажанчики...А вот интересно-можно будет зимой попробовать из замороженных,а?*задумалась*...
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 03:25 pm (UTC)
Марин, а ты их сырыми замораживаешь? А как потмо используешь?
Я как-то попробовала сырыми заморозить, мне не очень понравились. Может, что не так делала((((
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 03:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 19th, 2013 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - soninababuly_m - Nov. 19th, 2013 04:03 pm (UTC) - Expand
lovechara
Nov. 19th, 2013 03:25 pm (UTC)
Интересный салатик! И все, что я люблю в нем собрано, но никогда так не ела. Обязательно попробую, если есть еще в продаже баклажаны!
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 03:34 pm (UTC)
У нас в супермаркетах круглый год и баклажаны и цуккини продают.
Салат очень вкусный, думаю, что тебе тоже понравится!
rifat
Nov. 19th, 2013 04:53 pm (UTC)
не встречал такой, но интересно )
svitla_4ok
Nov. 19th, 2013 05:00 pm (UTC)
Думаю, что это фантазия шеф-повара, но очень вкусная фантазия)
g_allinka
Nov. 20th, 2013 09:04 am (UTC)
А я такой и с кабачками обжаренными делаю.Но с баклажанами люблю больше...)
svitla_4ok
Nov. 20th, 2013 03:30 pm (UTC)
А я вот до этого ни разу такого не делала, а оказалось очень вкусно
sole_soledad
Nov. 21st, 2013 08:35 pm (UTC)
Уммммм...вкусно, уверена! Я жарила кабачки, а потом салатик делала добавив помидоры свежие...как же вкусно было! Теперь твой салатик попробую)))
flamebelle
Apr. 12th, 2014 05:02 pm (UTC)
На Кавказе тоже ела подобный. Название не помню, но состав аналогичный. Очень вкусно! Для дачи - супер!
svitla_4ok
Apr. 13th, 2014 07:51 pm (UTC)
Да, очень вкусный салат, и совсем простой и по составу и по приготовлению!
livejournal
May. 29th, 2014 05:01 pm (UTC)
ФМ "На природу! На пикник!" Итоги!!! (часть первая)
Пользователь flamebelle сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "На природу! На пикник!" Итоги!!! (часть первая)» в контексте: [...] № 87 Салат «Лаззат» [...]
livejournal
May. 29th, 2014 06:07 pm (UTC)
ФМ &quot;На природу! На пикник!&quot; Итоги!!! (часть первая)
Пользователь gost60 сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "На природу! На пикник!" Итоги!!! (часть первая)» в контексте: [...] № 87 Салат «Лаззат» [...]
livejournal
May. 30th, 2014 08:34 am (UTC)
ФМ &quot;На природу! На пикник!&quot; Итоги!!! (часть первая)
Пользователь lanochka08 сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "На природу! На пикник!" Итоги!!! (часть первая)» в контексте: [...] № 87 Салат «Лаззат» [...]
livejournal
May. 30th, 2014 08:51 am (UTC)
ФМ &quot;На природу! На пикник!&quot; Итоги!!! (часть первая)
Пользователь zykerka_zuki сослался на вашу запись в своей записи «ФМ "На природу! На пикник!" Итоги!!! (часть первая)» в контексте: [...] № 87 Салат «Лаззат» [...]
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 55 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com