Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Овсяное печенье из "Игры Престолов"



Девочкам из agro_al для их ФМ "Кулинарно-литературный ФМ" и всем любителям саги посвящается)

Решив испечь что-либо к чаю так, чтобы заодно и на ФМ отнести, вспомнила о книге "Пир льда и огня", о которой я уже рассказывала
Овсяное печенье люблю с детства, поэтому, выбор пал именно на этот рецепт.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 ст. овсяных хлопьев
- 120 г размягченного сливочного масла
- 3/4 ст. коричневого сахара
- 1 крупное яйцо
- 1,5 ст. муки плюс еще немного для раскатывания
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/8 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. экстракта ванили
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- щепотка соли
- 1/2 ст. кедровых орехов
- 1-3 ч.л. оливкового масла
- джем

Соединить масло и сахар, перемешать до однородности. Добавить яйцо и ванильный экстракт, всыпать специи тщательно перемешать. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
Разделить кусок теста на две части, сделать из каждой лепешку, завернуть в пленку и убрать в холодильник на один час.
Раскатать каждый кусок теста на присыпанной мукой поверхности до толщины 3 мм. Формочкой или стаканом вырезать из теста четное количество кружочков диаметром 7,5 см.
Разложить печенье на противне, застеленном бумагой для выпечки и выпекать в разогретой до 175 град. духовке примерно 20 минут, пока печенье подрумянится. Переложить на решетку остывать.
Измельчить кедровые орешки в кухонном комбайне. Постепенно добавлять оливковое масло небольшими порциями, чтобы получилась паста. По желанию добавить чайную ложку сахара.
Теплое печенье промазать джемом или ореховой пастой и сложить попарно.

"Когда поутру они проснулись, огонь уже догорел. Лиддля не было, но он оставил им колбасу и дюжину овсяных печений, аккуратно завернутых в зелено-белый платок. Печенье было вперемешку: часть с кедровыми орехами, а часть с ежевикой. Бран съел по одному того и другого и так и не смог понять, какое же ему нравится больше." Я тоже не поняла, какое печенье мне понравилось больше. Наверно, с орехами... или, все-таки, с джемом...

Ежевичного джема у меня не было, поэтому промазывала ТАКИМ и ТАКИМ

Пеките печенье. "Зима близко" (с)
Tags: agro_al, chernovic, mifbook, rondell, Игра Престолов, агро-альянс, кулинария_эксмо, овсянка, печенье, флешмоб
Subscribe

Posts from This Journal “печенье” Tag

  • Рулетики с нутеллой, кунжутом и орехами

    Если вам нужен рецепт простого, но очень вкусного печенья к чаю, записывайте!) Лично я внесла их в список быстрых рецептов из доступных продуктов,…

  • Печенье с ореховой шоколадной крошкой

    Давно я печенье не пекла, хотя очень люблю. Сегодня ароматное, орехово-шоколадное, очень вкусное. ПОНАДОБИТСЯ: - 110 г сливочного масла - 180 г…

  • Шоколадное печенье с солью и цедрой апельсина

    Для "Зимнего ФМ" В моей ленте ИГ уже с середины ноября начали мелькать наряженные ёлки. 1 декабря их количество превысило все разумные пределы…

  • Гогошь

    Если захотелось чего-то вкусненького к чаю, но нет ни времени, ни желания долго возиться с выпечкой, то нужно печь печенье. Считаю, что это один…

  • Шведское печенье "Мечта"

    Сегодня расскажу вам о книге Бронте Аурель "Согревающая выпечка. Из Скандинавии с любовью". Как обычно, сначала о рецепте, который я выбрала, а…

  • Мадлен с мёдом и розовым перцем

    Первое, что сразу пришло мне в голову, когда я прочитала о новом ФМ "Готовим по кулинарным цитатам из литературы и фильмов!", было мадлен.…

  • Ароматное овсяное печенье с кокосовой стружкой

    Для ФМ "Рождественский обход" Любите ли вы овсяное печенье? Если да - у меня для вас есть очень вкусное и очень ароматное печенье. Пожалуй,…

  • Печенье "Одуванчики"

    Думаю, что подобное печенье пекли многие. В моей старой тетрадке рецептов оно записано под названием "Каштаны", только глазурь там была…

  • Клубничное печенье

    Это печенье по-братски делю между двумя флешмобами - половину оставляю для своего ФМ "Гости на пороге. Рецепты для чаепития", а вторую половину…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 56 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →