?

Previous Entry | Next Entry

Джем из инжира с розмарином

  • Oct. 20th, 2015 at 12:10 PM
амели
svitla_4ok


Еще один джем из инжира. На этот раз по РЕЦЕПТУ karaidel. Тост с сыром и этим джемом - отличное начало дня.
В авторском варианте это варенье, но я уваривала до консистенции джема.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 500 г инжира
- 300 г сахара
- 3-4 веточки розмарина
- цедра и сок 1/2 лимона

Инжир нарезать на четвертинки.
Цедру натереть, сок из лимона выжать.
С розмарина оборвать листочки.
Всё перемешать, оставить на ночь.
Варить в 3-4 приёма по 5 минут на небольшом огне, давая остыть между варками.

Рецепт несу paprika_andlife на ФМ "Дары осени", povarisha на ФМ "Лето варит - зима на стол подаёт! - 2" и manyasha_p на "Осенний марафон"

Tags:

Posts from This Journal by “розмарин” Tag

promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Домашние "баунти" с пшеном
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
paprika_andlife
Oct. 20th, 2015 09:17 am (UTC)
Если этот джем у вас сумеет сохраниться, то меня очень интересует, сколько именно :) Увы, мои джемы со свежим розмарином быстро испортились, поэтому я предпочитаю варить варенье только с сухими травами и пряностями.
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 20th, 2015 09:27 am (UTC)
Буду следить за его судьбой)) Одну баночку я планирую подарить подруге на Новый год.
Я прежде варила варенье с мятой, базиликом http://svitla-4ok.livejournal.com/54723.html, хранилось нормально до весны
| Reply | Parent | Thread | Expand |
(no subject) - paprika_andlife - Oct. 20th, 2015 10:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 21st, 2015 11:46 am (UTC) - Expand
agro_al
Oct. 20th, 2015 09:26 am (UTC)
ух ты)) как вкусно это должно быть))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:47 am (UTC)
Очень вкусно, Катюш!))
| Reply | Parent | Thread |
katusha_2109
Oct. 20th, 2015 09:36 am (UTC)
Интересное сочетание ))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:51 am (UTC)
Да, получается интересно
| Reply | Parent | Thread |
olgavb_osa
Oct. 20th, 2015 09:48 am (UTC)
Удивительно дело - к инжиру равнодушна, но увидела твой тост и прям захотелось срочно откусить от него кусок побольше!)))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:52 am (UTC)
Спасибо)) Я за сочетание инжира, сыра и розмарина многое готова отдать)
| Reply | Parent | Thread |
vagamadama
Oct. 20th, 2015 09:49 am (UTC)
У нас инжир продают поштучно. 1 шт.=40руб.
Интересно сколько штучек в 500граммах?
Может стоит попробовать сварить.
| Reply | Thread |
paprika_andlife
Oct. 20th, 2015 10:02 am (UTC)
1 шт инжира - примерно 60-70 гр :)
| Reply | Parent | Thread |
(no subject) - svitla_4ok - Oct. 21st, 2015 11:53 am (UTC) - Expand
sveta_harlamova
Oct. 20th, 2015 10:18 am (UTC)
Желаю тебе победы,дорогая!
Смакуешь потихоньку,эх:-) Вижу и гостинец пристроила,все в тему:-)
А вообще,твои фото всегда сводят с ума,придушу,наверное,тебя скоро)))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:53 am (UTC)
придушу,наверное,тебя скоро)))
Спасибо, добрая женщина!))
| Reply | Parent | Thread | Expand |
livejournal
Oct. 20th, 2015 10:35 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
| Reply | Thread |
annushkapahomov
Oct. 20th, 2015 10:50 am (UTC)
Вот это завтрак! И варенье джем не остро-пряный (не чатни), как у тебя это обычно бывает )))))) Вкуууууууууууснааааааааааааааааа!!!
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:54 am (UTC)
Нууу, по поводу чатни из инжира я тоже думаю))
| Reply | Parent | Thread | Expand |
(no subject) - annushkapahomov - Oct. 21st, 2015 12:24 pm (UTC) - Expand
mumivalya
Oct. 20th, 2015 11:10 am (UTC)
Так аппетитно, захотелось попробовать)
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:55 am (UTC)
Спасибо) Для меня это чудесно как для завтрака, так и к бокалу вина)
| Reply | Parent | Thread |
ziuk_cook_book
Oct. 20th, 2015 12:23 pm (UTC)
Роскошный джем! Да еще и с сыром с плесенью - вообще красота! :)
У нас инжир так и не подешевел, так что лопаю его в свежем виде. Варить жаба душит :)
Тарелочка чудесная! Очень нравится! :)
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:57 am (UTC)
С козьим сыром тоже замечательно))
У нас уже заканчивается сезон инжира - местного почти нет в продаже, только импортный. Завтра хочу на Сенной рынок съездить, может, еще разживусь - не все идеи реализовала))
Тарелочка мне тоже нравится)
| Reply | Parent | Thread |
na_tu_sy
Oct. 20th, 2015 12:44 pm (UTC)
Чё, снова дразнишься,да?!))) Светуль, без шуток - классно! Фотка тоже обалденная, как всегда. С такой вкуснятиной, ну ТОЧНО победа будет твоя!)
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:57 am (UTC)
Ага, дразнюсь маленько))
Спасибо, Натуль!
| Reply | Parent | Thread |
vd_juliya
Oct. 20th, 2015 12:54 pm (UTC)
Я тебя демонстративно не смотрю и не читаю! А то от зависти вся на нет изойду)))))))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:58 am (UTC)
Зависть - плохое чувство)))
| Reply | Parent | Thread |
g_allinka
Oct. 20th, 2015 02:19 pm (UTC)
Светик,разИнжирила ты меня совсем!)))У меня любовь к инжиру на втором месте...после вишни!;-) )))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:58 am (UTC)
Отрываюсь за все бесцельно прожитые без инжира годы))
| Reply | Parent | Thread | Expand |
(no subject) - галина - Oct. 22nd, 2015 03:39 pm (UTC) - Expand
lovechara
Oct. 20th, 2015 03:13 pm (UTC)
Вот правильно говорят- дразнишься....живешь рядом с инжиром и ешь его....ешь...вздыхаю. Хотела сейчас поехать в Сочи, но у меня мама в плохом состоянии, в больнице...))
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:59 am (UTC)
Были времена, когда об инжире только мечтала)
Маме выздоровления
| Reply | Parent | Thread | Expand |
(no subject) - lovechara - Oct. 21st, 2015 01:22 pm (UTC) - Expand
armushik
Oct. 20th, 2015 03:34 pm (UTC)
Мммм....и джем,и тост с ним-сплошные изыски,Света!
| Reply | Thread |
svitla_4ok
Oct. 21st, 2015 11:59 am (UTC)
Спасибо, Арминочка)
| Reply | Parent | Thread |
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

June 2023
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

View All Archives



Map

Links

Tags

View my Tags page

Page Summary

Categories

View my Categories page

Comments

  • svitla_4ok
    lgabriel
    1 Jun 2023, 12:23
    (no subject)
    И верхняя картинка, и все эти рекламы/названия чудо просто что такоЭ.
    Пусть они будут здоровы и счастливы, да.
  • svitla_4ok
    bergberg
    1 Jun 2023, 11:28
    (no subject)
    Креативщики)))
  • svitla_4ok
    svitla_4ok
    1 Jun 2023, 10:56
    (no subject)
    Нравится мне его креатив)
  • svitla_4ok
    silverina1
    1 Jun 2023, 10:43
    (no subject)
    Весьма годные картинки)))
  • svitla_4ok
    lj_frank_bot
    1 Jun 2023, 10:38
    (no subject)
    Здравствуйте!
    Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Дети, Праздники.
    Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на…
Powered by LiveJournal.com