?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рыбный паштет

паштет рыбный 3.jpg

Такой паштет можно приготовить в считанные минуты, имея в наличии отварную, запеченную или даже консервированную рыбу. Впрочем, если у вас нет готовой рыбы, сварить или запечь ее для паштета тоже много времени не потребуется.


ПОНАДОБИТСЯ:

- 250-300 г рыбы
- 1 ч.л. каперсов
- 1/2 небольшой вареной морковки
- 1 ч.л. зернистой горчицы
- 1 ст.л. жирной сметаны или сливочного сыра
- соль
- свежемолотый перец

У меня была запеченая речная форель, но рыбу можно взять любую, какая вам нравится - скумбрию, например, или лосось.
Рыбу освободить от кожи и костей. Сложить все продукты в блендер и измельчить.
Если нужно - посолить и поперчить.
Если паштет покажется сухим, можно добавить еще сметаны или сыру. Так же, можно сделать более диетический вариант паштета, добавив вместо сметаны йогурт.

Posts from This Journal by “рыба” Tag

  • Лакедра по-сицилийски

    Лакедра - она же желтохвост, она же хамачи, она же сериола - рыба из семейства ставридовых. Водится преимущественно в прибрежных водах Японии и…

  • Монохромный обед. Белый.

    Для Лилиного ФМ "Монохромные обеды. Белый" Начнем с супа. В книге "Рецепты французской кухни, которые вы любите", этот суп называется Вишисуаз…

  • Сом в соусе киндзмари

    С таким соусом хорошо готовить любую жирную рыбу. Сом подходит идеально, к тому же, ароматный соус помогает убрать болотистый запах и вкус сома,…

  • Галета с картофелем и рыбой

    Галеты - один из самых быстрых вариантов выпечки, поэтому, вполне логично приготовить ее в случае визита неожиданных гостей. Я очень люблю…

  • Омлет с лососем

    Для Олиного hrizantema_8 ФМ "Яйца" Омлеты я, пожалуй, люблю больше, чем яичницу-глазунью. Тонкие и пышные, в духовке или на…

  • Рийет из лосося

    У меня сегодня рецепт для Лениного silverina1 ФМ "Паштеты, рийеты и прочие радости" ПОНАДОБИТСЯ: - 300 г. филе лосося - 1…

  • Скумбрия на гриле с маринованными кабачками

    Серия Джейми и друзья уже знакома поклонникам Джейми Оливера. Сегодня я расскажу о книге "Итальянская кухня". Но сначала рецепт, а потом…

  • Блинный пирог с рыбой 50/50

    Масленичную неделю я, как правило, завершаю блинным тортом, или (чаще) пирогом. Сегодня у нас блинный пирог с рыбной начинкой. Такой пирог хорош…

  • Про рыбу

    Карп, и многие прочие речные обитатели, как известно, отличаются повышенной костлявостью) На мой взгляд, избежать этой проблемы помогает лишь…

promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 47 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
agro_al
Sep. 14th, 2015 09:17 am (UTC)
Для завтрака идеально!
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 05:28 pm (UTC)
Да! И быстро, и вкусно
olgavb_osa
Sep. 14th, 2015 09:35 am (UTC)
Вкуснота, люблю такие быстрые рецепты!)
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 05:29 pm (UTC)
Да, мне тоже нравится, когда быстро и вкусно)
katusha_2109
Sep. 14th, 2015 10:03 am (UTC)
Прекрасный паштет!
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 05:30 pm (UTC)
Спасибо)
livejournal
Sep. 14th, 2015 10:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
livejournal
Sep. 14th, 2015 10:47 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal южного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
mahusia
Sep. 14th, 2015 11:34 am (UTC)
отлично! всегда такие продукты дома и можно для спонтанных гостей (у нас такие часто) сделать :) да и самим поесть :)
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 05:31 pm (UTC)
Да, и самим вкусно, и гостям подать не стыдно)
ziuk_cook_book
Sep. 14th, 2015 12:27 pm (UTC)
Много делала рыбных паштетов, но такого варианта еще не пробовала. Очень быстрый и вкусный вариант!
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:34 pm (UTC)
Да, как-то спонтанно получился паштет, но так понравился, что решила - надо записать)
(no subject) - ziuk_cook_book - Nov. 9th, 2015 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Nov. 9th, 2015 08:27 pm (UTC) - Expand
sveta_harlamova
Sep. 14th, 2015 12:47 pm (UTC)
Я пока с телефона,ну,не дошла я до компа(и так три дня,))не смогла промолчать,прям хочу,все по мне.
Светляк,спасибо!
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:35 pm (UTC)
На здоровье, дорогая)
vd_juliya
Sep. 14th, 2015 01:50 pm (UTC)
Чувствую, надо делать)))))
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:38 pm (UTC)
Надо! Не пожалеешь)
olga_kulikoff
Sep. 14th, 2015 01:57 pm (UTC)
Да, с каперсами паштет будет остренький, а не рыбно-пресный. Точно!
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:39 pm (UTC)
У меня каперсы всегда просятся к рыбе)
alisa_the_cat
Sep. 14th, 2015 02:28 pm (UTC)
очень аппетитно выглядит! с огурчиком соленым :)
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:39 pm (UTC)
Соленый огурчик везде уместен)
sole_soledad
Sep. 14th, 2015 04:05 pm (UTC)
Умммм...мне понравился! у меня треска есть, и сыр Филадельфия томится в холодильнике...Сегодня его уже в оладьи из цуккини пихала...
Завтра, нет послезавтра быть паштету! А я сегодня суп Минестроне сварила опираясь на твой рецепт! Светаааа, как же вкусно получиииилооось...
svitla_4ok
Sep. 14th, 2015 06:41 pm (UTC)
С треской тоже замечательно будет.
О, Галя, я очень рада, что ты приготовила Минестроне. Теперь будешь фанатом этого супа)
(no subject) - sole_soledad - Sep. 14th, 2015 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Sep. 14th, 2015 07:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Sep. 14th, 2015 07:25 pm (UTC) - Expand
nina_minina
Sep. 15th, 2015 05:34 am (UTC)
ткие паштетики мне очень нравятся )
svitla_4ok
Sep. 15th, 2015 06:12 pm (UTC)
И я их очень люблю)
agro_al
Sep. 15th, 2015 08:32 am (UTC)
как мне нравится)) сделаю!!
svitla_4ok
Sep. 15th, 2015 06:59 pm (UTC)
Надеюсь, тебе будет вкусно)
lifetastesgreat
Sep. 15th, 2015 08:46 am (UTC)
какой симпатичный бутербродик! очень красивая подача!
svitla_4ok
Sep. 15th, 2015 06:59 pm (UTC)
Спасибо, Аня!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 47 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com