Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

КАШТАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ





По рецепту Джейми
ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 крупное яйцо
- большая чашка (300 мл) каштановой муки
- большая чашка (300 мл) молока
- соль
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло
- несколько веточек розмарина
- 4-6 ломтиков сыровяленой ветчины - хамона, прошутто, или просто бекона
- тертый сыр *в оригинале грюйер*

Замесить тесто на блинчики из муки, яйца и молока с щепотью соли и перцем. Если тесто кажется густым, добавить еще молока.
На среднем огне разогреть сковороду, налить немного масла, добавить листики розмарина и ломтик ветчины, порезанный или порванный мелкими кусочками. Обжаривать ок. 1 минуты, чтобы ветчина слегка подрумянилась. Вылить на сковороду тесто, чтобы дно было покрыто тонким слоем. Как только блинчик схватится, посыпать его тертым на мелкой терке сыром, перевернуть на другую сторону и снова посыпать сыром.
Такие блинчики очень сытные, и могут заменить целый обед.
Я из половины теста испекла простые блинчики, а уже потом добавила в тесто черный перец, и остальные блины сделала с ветчиной и сыром.
Tags: Джейми Оливер, блины и оладьи, каштаны
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment