?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

КАШТАНОВЫЕ БЛИНЧИКИ





По рецепту Джейми
ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 крупное яйцо
- большая чашка (300 мл) каштановой муки
- большая чашка (300 мл) молока
- соль
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло
- несколько веточек розмарина
- 4-6 ломтиков сыровяленой ветчины - хамона, прошутто, или просто бекона
- тертый сыр *в оригинале грюйер*

Замесить тесто на блинчики из муки, яйца и молока с щепотью соли и перцем. Если тесто кажется густым, добавить еще молока.
На среднем огне разогреть сковороду, налить немного масла, добавить листики розмарина и ломтик ветчины, порезанный или порванный мелкими кусочками. Обжаривать ок. 1 минуты, чтобы ветчина слегка подрумянилась. Вылить на сковороду тесто, чтобы дно было покрыто тонким слоем. Как только блинчик схватится, посыпать его тертым на мелкой терке сыром, перевернуть на другую сторону и снова посыпать сыром.
Такие блинчики очень сытные, и могут заменить целый обед.
Я из половины теста испекла простые блинчики, а уже потом добавила в тесто черный перец, и остальные блины сделала с ветчиной и сыром.
promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
livejournal
Apr. 4th, 2015 01:11 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com