Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ В ВАНИЛЬНОМ СОУСЕ



ПОНАДОБИТСЯ:
Для начинки:
- 300 г зеленых яблок
- 2 ст.л. сахара
- 100 мл яблочного сока
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 звездочка бадьяна

Для соуса:
- 400 мл молока
- 3 желтка
- 1 ст.л. муки
- 3 ч.л. сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. сливочного масла

Блины испекла обычным способом, т.е., без всякого рецепта)))
Для соуса растереть желтки с сахаром и мукой. Добавить молоко, ванильный сахар и готовить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, размешать и остудить.
Начинка: яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками. Положить яблоки в кастрюлю, добавить яблочный сок, всыпать обычный и ванильный сахар, добавить бадьян и варить на медленном огне ок. 5 минут, периодически помешивая. Снять с огня и остудить.
На каждый блинчик положить немного начинки, свернуть конвертом, подать, полив соусом.
Tags: блины и оладьи, десерт, яблоки
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments