?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Не знаю, как вы, а я после Пасхи всегда озадачена тем, куда девать недоеденные куличи и яйца о_О Каждый раз стараюсь приготовить немного и раздарить пасхальную снедь. Но ведь и обратно тоже получаю такие же подарки) С куличами попроще - можно приготовить какой-нибудь пудинг, шарлотку или просто нарезать на сухарики, которые потом с удовольствием съедаются с молоком или чаем. А куда девать яйца? Один из вариантов - приготовить на завтрак горячие бутерброды из яиц и черемши

ПОНАДОБИТСЯ:

- 4-5 кусков хлеба
- 3 вареных яйца
- 2-3 ложки жирной сметаны *20%*
- небольшой пучок побегов черемши или несколько перьев зеленого лука
- пару веточек петрушки или другой зелени
- 3 ст.л. тертого сыра
- соль
- свежемолотый черный перец

Яйца очистить и размять вилкой. Черемшу и петрушку мелко порезать.
Добавить к яйцам нарезанную зелень, соль, перец, половину тертого сыра и сметану. Сметаны добавить столько, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
Все перемешать.
На противень, застеленный бумагой, выложить ломтики хлеба, нанести на них яичную массу, запекать в разогретой до 200 градусов духовке не более 3-5 минут. Масса не должна зарумяниться. Достать бутерброды из духовки, посыпать оставшимся сыром, и подержать в духовке, пока сыр не расплавится. Сразу же подавать.

Бутерброды очень вкусные, и съедаются мгновенно и с удовольствием. Если возможно, используйте именно черемшу, с ней будет вкуснее, но и с зеленым луком тоже неплохо. Можно также использовать чесночные стрелки.
Я использовала сыр чеддер, поэтому на бутербродах он растекся таким ярким желтым пятном, как будто желток.
Рецепт отправляю к Зареме surrealnay на Флешмоб "Яйцо"

Мои рецепты становятся все проще и проще)) - готовить совершенно некогда, да и, практически уже не в чем - почти вся посуда упакована, и скоро мы, наверно, начнем есть из одноразовых тарелок))
Совершенно ничего не успеваю - до переезда остается все меньше времени, а у меня еще куча несобранных вещей и незавершенных дел, поэтому прошу прощения, что не успеваю читать ленту и отвечать на комментарии.

И еще вопрос ко всем - кто пользуется мобильным интернетом? Думаю, что в ближайшие пару-тройку месяцев домашнего интернета у меня не будет, поэтому, посоветуйте, плиз, недорогой тариф с хорошей скоростью))
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

svitla_4ok
Apr. 14th, 2015 06:32 pm (UTC)
Ага)

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   


Map

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com