Не знаю, как вы, а я после Пасхи всегда озадачена тем, куда девать недоеденные куличи и яйца о_О Каждый раз стараюсь приготовить немного и раздарить пасхальную снедь. Но ведь и обратно тоже получаю такие же подарки) С куличами попроще - можно приготовить какой-нибудь пудинг, шарлотку или просто нарезать на сухарики, которые потом с удовольствием съедаются с молоком или чаем. А куда девать яйца? Один из вариантов - приготовить на завтрак горячие бутерброды из яиц и черемши
ПОНАДОБИТСЯ:
- 4-5 кусков хлеба
- 3 вареных яйца
- 2-3 ложки жирной сметаны *20%*
- небольшой пучок побегов черемши или несколько перьев зеленого лука
- пару веточек петрушки или другой зелени
- 3 ст.л. тертого сыра
- соль
- свежемолотый черный перец
Яйца очистить и размять вилкой. Черемшу и петрушку мелко порезать.
Добавить к яйцам нарезанную зелень, соль, перец, половину тертого сыра и сметану. Сметаны добавить столько, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
Все перемешать.
На противень, застеленный бумагой, выложить ломтики хлеба, нанести на них яичную массу, запекать в разогретой до 200 градусов духовке не более 3-5 минут. Масса не должна зарумяниться. Достать бутерброды из духовки, посыпать оставшимся сыром, и подержать в духовке, пока сыр не расплавится. Сразу же подавать.
Бутерброды очень вкусные, и съедаются мгновенно и с удовольствием. Если возможно, используйте именно черемшу, с ней будет вкуснее, но и с зеленым луком тоже неплохо. Можно также использовать чесночные стрелки.
Я использовала сыр чеддер, поэтому на бутербродах он растекся таким ярким желтым пятном, как будто желток.
Рецепт отправляю к Зареме
surrealnay на Флешмоб "Яйцо"Мои рецепты становятся все проще и проще)) - готовить совершенно некогда, да и, практически уже не в чем - почти вся посуда упакована, и скоро мы, наверно, начнем есть из одноразовых тарелок))
Совершенно ничего не успеваю - до переезда остается все меньше времени, а у меня еще куча несобранных вещей и незавершенных дел, поэтому прошу прощения, что не успеваю читать ленту и отвечать на комментарии.
И еще вопрос ко всем - кто пользуется мобильным интернетом? Думаю, что в ближайшие пару-тройку месяцев домашнего интернета у меня не будет, поэтому, посоветуйте, плиз, недорогой тариф с хорошей скоростью))
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
Profile
- svitla_4ok
- Светлана
Page Summary
- annushkapahomov : (no subject) [+1]
- olga_kulikoff : (no subject) [+5]
- e1anna : (no subject) [+1]
olgavb_osa : (no subject) [+1]
- vd_juliya : (no subject) [+5]
livejournal : (no subject) [+0]
- fromnorthcyprus : (no subject) [+1]
- tatiaz : (no subject) [+26]
- armushik : Мои рецепты становятся все проще и проще)) [+1]
- elalii : (no subject) [+1]
- sveta_harlamova : (no subject) [+18]
- ziuk_cook_book : (no subject) [+11]
- halynatykhoruk : (no subject) [+1]
- sole_soledad : (no subject) [+2]
- p_i_l_a_r : (no subject) [+2]
Comments
У меня стрелки чесночные есть мороженые, надо с ними сделать, а то яйца стоят в холодильнике, целый контейнер.
Света, красивые бутеры получились, думала, что с сырыми яйцами, так ярко, а это сыр красивый)))
Свет, а ты с дороги сделай репортаж, а? Ну виды, остановки, кафешки... Всегда так здорово с кем-то путешествовать.
Оля, эти бутерброды очень вкусные, я даже специально для них яйца варю. А уж когда вареные надо использовать, вообще отличная идея! А ты много яиц накрасила?)) Чеддер очень яркий по цвету, ага.
Не знаю, получится ли с дороги - мы иногда по таким глухим местам едем, что там даже связи нет, не то что интернета *хотя, мне не верят, что такое бывает :))*
Оля, а ты ведь пользуешься мобильным интернетом на даче?
Рассказывай - какой оператор, какой тариф, есть ли нарекания? ;)
А то уеду и буду до осени в глухом подполье, без интернета. Ничего вам не стану рассказывать-показывать)))
Из вареных яиц можно еще форшмак делать и яичный паштет.
Кстати, надо форшмак приготовить! и яичный паштет очень люблю
Юль, ты уже дома? Как добралась?
А как же сажать-сеять в этом сезоне, Светочка?
Горячие бутеры с яйцами ни разу не пробовала, делаю классические, с начинкой, как на пиццу.
тебе верю, что такие вкусные)
Я надеюсь успеть хоть что-нибудь посадить на своем новом участке *точнее, на целине))* Изучаю календарь кубанских огородников))
Я классические горячие бутерброды тоже часто делаю, муж их любит. Но с яйцами тоже очень вкусно!
Светусь,бутики классные,очень даже! Обязательно приготовлю(я же,как ты,вечно ищу куда бы использовать пасхальные яйца,хотя в этом году немного покрасили,ладно хоть покрасили,помнишь,чего нам это стоило)))
Юльку всячески попорицала ужО,активно мониторила твою тему на работе,ты первая узнала о приезде девушки нашей(Юляха,ждала,когда я с работы приду,ну я все ,что думаю,и сказала-кАзА,ты Юлька и там много интересного)))
П.С Светусь,ты конечно,послушай людей,но все же на месте решай,какой тебе инет "заталкивать", У нас вот,например,на даче Билайн не фурычит,я на МТСе,ну и он,на нашей именно улице,деревня одна(У Катюхе отменно работает) только на втором этаже,как ты помнишь.
Тебе бы планшет прикупить,утыркашься ты с телефона писать,я уже плавала,знаю.:-) У меня вот лежит ,скучает,как бы тебе его отправить.. Он нам совсем не нужен..
Блин,у тебя же ноут,значит,можно просто флешку(провайдера,которым там у вас хорошо работает) затолкать! Я же так поступаю обычно(в этом году только не стала ,с телефоном мучалась)
Я второй день по казенным домам хожу)) аштрисет. Вчера вообще была злая, как стая собак. Сегодня полегче немного. Все-таки, какие .уки во всех этих учреждениях сидят, зла не хватает(( Зато я с сегодняшнего дня пенсионерка *не хочется этим хвастаться, утешает лишь то, что пенсия у меня льготная, а не по возрасту, и все равно - старушка я уже *вздыхаю*))*
Я близка к панике - в среду надо грузить контейнер, а у меня еще куча не собранных вещей *а я вместо того, чтобы их складывать, в интернете сижу о_О, но завтра прям вот с утра займусь сборами, мамайклинусь))*
Я яиц покрасила 15 штук - часть раздала, часть в окрошку покрошила, и все равно остались. А бутеры эти классные, я их и в обычное время делаю, ну а после пасхи сам бог велел))
Светик, я с ноута собираюсь писать, ага. С телефона у меня терпения хватит если только по дороге отписываться)) Пока у Димы будем, буду пользоваться их инетом, ну а как к себе переберемся, буду проводить опрос среди местного населения - что лучше *я ж долго не смогу без связи - зависимость, однако))*
У нас черемшу давно уже продают - с Кавказа привозят, а попозже и сибирская появится. Люблю ее, стараюсь в сезон и наесться, и в виде песто заготовить)
Света, почитала комменты...ты совсем-совсем уже на чемоданах...впереди длинное, но интересное путешествие! Сколько же км надо проехать?
Да, Галочка, мы уже на низком старте)) А ехать нам больше 4 тыс. км, но дорога привычная - каждый год ездим по этому маршруту)
Нет, черемша привозная. У нас еще снег не растаял)