Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Салат из гречки с овощами, или постный день.

Подходит к концу КОНКУРС "Постное меню" от agro_al, но у вас еще есть шанс принять в нем участие и попытаться выиграть замечательные призы.
Я свое участие в конкурсе решила завершить комплексным постным обедом из трех блюд. И на закуску представляю вам

Салат из гречки с овощами

*клик по названию ведет на сайт*



ПОНАДОБИТСЯ:

- 1 ст. гречки
- 1 болгарский перец
- 1/2 длинноплодного огурца
- 100 г брокколи
- 2-3 маринованных шампиньона
- несколько оливок
- зелень петрушки
- соль
- свежемолотый перец
- 1 ст.л. белого винного уксуса
- 3 ст.л. оливкового масла

Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Остудить.
Перец, огурец и маринованные шампиньоны порезать средними кубиками. Оливки нарезать кольцами
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать 2 минуты в кипящей воде, обдать ледяной водой. Обсушить с помощью бумажного полотенца. Нарезать. Можно использовать замороженную брокколи. Достаточно разморозить ее, обсушить и нарезать. Термическая обработка не требуется.
Смешать овощи с гречкой, посолить и поперчить по вкусу. Заправить уксусом и маслом

Я не люблю перегружать пост несколькими рецептами одновременно, поэтому, пока вы можете прочитать их на сайте, кликнув по названию. В последствии я обязательно выложу их у себя в журнале.

РАССОЛЬНИК С ГРИБАМИ И ПЕРЛОВКОЙ



Качамак (шарики из поленты) с ореховым соусом



Tags: агро-альянс, брокколи, гречка, грибы, конкурс, огурцы, перец, пост, салаты
Subscribe
promo svitla_4ok апрель 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →