?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат "Маргарита"



Очень люблю Карина-форум. Там всегда можно найти что-то интересное и необычное. Вот и этот САЛАТ я нашла там несколько лет назад, и с тех пор периодически готовлю его. По составу он довольно прост, но очень вкусный.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 500 г очищенных креветок
- несколько стеблей зеленого лука (у Карины 100 г, но для меня это многовато)
- 1 крупный помидор или несколько черри
- 1 сладкий красный перец
- 1 сладкий желтый перец
- 1 огурец
- 1 авокадо
- 1 небольшая красная луковица

Для маринад6

- сок 1 лайма
- 1 долька чеснока
- 1-2 ст.л. рубленой зелени

Для соуса:

- 40 мл оливкового масла
- 3 ст.л. Текилы
- сок 1 лайма
- черный перец
- соль
- 1/2 ч.л. сахара
- 1 веточка мяты (только листья)

Измельчить чеснок, смешать с зеленью и соком лайма и замариновать креветки на 30 минут.
Вынуть креветки из маринада, обсушить и обжарить 2-3 минуты (если используются варено-мороженые креветки, обжаривать их не нужно, достаточно просто замариновать). Остудить
Порезать мелкими кубиками овощи и креветки *оставив несколько штук для украшения* Если берете мелкие креветки,положите их целиком*.
Для соуса смешать все ингредиенты венчиком.
Полить салат соусом и перемешать
Выложить в креманки и украсить целыми креветками
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 69
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…

Comments

( 77 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
elalii
Mar. 9th, 2015 09:20 am (UTC)
Я однообразна-какая красивая подача, Света!
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:23 pm (UTC)
Эля, спасибо))
liya_fa
Mar. 9th, 2015 09:23 am (UTC)
красивый какой салат:)
а я с креветками пока ничего не готовила,но собираюсь хоть так их отварить - пачку купила)
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:24 pm (UTC)
Спасибо)
Ну мы тоже чаще всего едим их просто так, с каким-нибудь соусом. Но и салаты тоже делаю, и спагетти с креветками
sago_cuisine
Mar. 9th, 2015 09:49 am (UTC)
Вкусно!
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:26 pm (UTC)
Очень! Спасибо, Светик
agro_al
Mar. 9th, 2015 10:11 am (UTC)
Очень красивый салат! Фото такие нежные, романтичные ))
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:26 pm (UTC)
Спасибо, Марина!
livejournal
Mar. 9th, 2015 10:30 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal уральского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
armushik
Mar. 9th, 2015 11:22 am (UTC)
Очень вкусный и красивый салат!
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:33 pm (UTC)
Спасибо, Армине!
ziuk_cook_book
Mar. 9th, 2015 11:33 am (UTC)
То, что вкусно - не сомневаюсь :) Но как же красиво! Очень празднично смотрится
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 05:17 pm (UTC)
Спасибо, Марин!
na_tu_sy
Mar. 9th, 2015 12:36 pm (UTC)
Интересный салатик, мне нравится. Спасибо автору! И на столе смотрится шикарно).
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 04:22 pm (UTC)
Да, Натуль. Я сколько уже делаю его, и всегда он производит впечатление на гостей
alisa_the_cat
Mar. 9th, 2015 12:49 pm (UTC)
как красиво! и заправка интересная
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 04:21 pm (UTC)
Спасибо! Да, здесь заправка необычная и вкусная.
lifetastesgreat
Mar. 9th, 2015 02:18 pm (UTC)
шикарная подача!
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 04:20 pm (UTC)
Спасибо, Анечка!
bynu_7
Mar. 9th, 2015 02:32 pm (UTC)
Красивое фото)))
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 04:19 pm (UTC)
Спасибо, Лариса!
olga_kulikoff
Mar. 9th, 2015 04:47 pm (UTC)
И фужеры с солью по краю))) И текила в соусе)))
Красота!
svitla_4ok
Mar. 9th, 2015 04:50 pm (UTC)
Ну да, все по-взрослому))
halynatykhoruk
Mar. 9th, 2015 09:40 pm (UTC)
салат с текилой-вкусно,а потом и весело.смеюсь...интересный состав!
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:34 pm (UTC)
Да-да! Скучать после такой заправки не придется))
(no subject) - halynatykhoruk - Mar. 10th, 2015 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - svitla_4ok - Mar. 12th, 2015 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - halynatykhoruk - Mar. 12th, 2015 08:32 pm (UTC) - Expand
marusik02
Mar. 10th, 2015 08:41 am (UTC)
Оригинально. Надо найти текилу.
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:35 pm (UTC)
Заправка интересная, к креветкам она как нельзя лучше подходит
agro_al
Mar. 10th, 2015 09:13 am (UTC)
а подача!!! шикарное сочетание цветов))
svitla_4ok
Mar. 10th, 2015 12:36 pm (UTC)
Спасибо, Катюша!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 77 comments — Leave a comment )

Profile

амели
svitla_4ok
Светлана

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  


Map

Tags

Powered by LiveJournal.com