Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Кокосовый рис с ананасом и орехами 39/50



Этот десерт я приготовила для КОНКУРСА "Постное меню" от agro_al
Даже если вы, как и я, не любите кокос, советую попробовать этот десерт. Аромат кокоса здесь ненавязчив, и замечательно сочетается с ананасами и медовыми орешками.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 250 г риса жасмин
- 250 мл кокосового молока
- 6 кружков консервированного ананаса
- 2 ст.л. коричневого сахара
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 палочка корицы
- 150 г орехов кешью
- 6 ст.л. меда

Орехи порубить, подсушить на сковороде, не давая сильно зарумяниваться. Мед нагреть в глубокой сковородке, высыпать орешки, готовить 2-3 минуты. Выложить небольшими горками на бумагу, смазанную растительным маслом. Дать полностью остыть.
Рис залить кипятком, добавить соль, лимонный сок, довести на медленном огне до кипения.
Добавить палочку корицы, кокосовое молоко, сахар и готовить под крышкой до готовности риса. Корицу убрать.
Кольца ананаса нарезать небольшими кубиками
Готовый рис разложить по креманкам, выложить на него кусочки ананаса и орехи в меду. Украсить мятой


Tags: 50 завтраков, агро-альянс, ананас, десерт, кешью, кокосовое молоко, конкурс, мед, орехи, пост, рис
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 66 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →