ЯИЧНИЦА С ХАМОНОМ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ 6/50

Яйца на завтрак у нас в семье пользуются большой популярностью. Один из вариантов утренней яичницы.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 4 ломтика хамона *ветчины, бекона и т.д.*
- 6 перепелиных яиц
- 3 помидора черри
- немного твердого сыра
- соль, перец
- несколько перьев шнитт-лука

2 порционных формочки выложить ломтиками хамона, поставить в разогретую до 180 град духовку на 3-4 минуты.
Помидоры черри разрезать пополам.
Сыр натереть на крупной терке.
Шнитт-лук или другую зелень мелко порезать.
В формочки выбить по 3 яйца, между ними положить помидорки черри срезом вниз. Посолить, поперчить. Вернуть в духовку на 3 минуты. Вынуть готовую яичницу из духовки, посыпать сверху тертым сыром, зеленью.