Светлана (svitla_4ok) wrote,
Светлана
svitla_4ok

Category:

Салат из капусты с груздями



Еще одно любимое в моей семье блюдо из груздей.
Этот салат, несмотря на свою простоту, очень вкусен. Его можно есть как самостоятельное блюдо, так дополнять блюда из картофеля, а еще он просто замечательно подходит в качестве гарнира к запеченной жирной птице - утке или гусю.

ПОНАДОБИТСЯ:

- 250 г белокочанной капусты
- 80 г груздей
- 1/2 ст.л.сметаны
- укроп
- соль по вкусу

Я всегда делаю этот салат "на глаз", но сегодня специально взвесила ингредиенты, чтобы вы могли понять пропорции для приготовления. Из этого количества ингредиентов получается две порции салата.
Капусту тонко нашинковать, помять. Грузди нарезать тонкой соломкой, укроп мелко нарезать.
Смешать все ингредиенты для салата, заправить сметаной, при необходимости досолить. Как правило, я этот салат не досаливаю - достаточно солености груздей.
Если ваши грузди слишком соленые, предварительно вымочите их.
Количество ингредиентов, их пропорции можно менять по вашему вкусу.



Рецепт несу Оле olga_krav4enko на Флешмоб "СТРОЙНЕЕМ К ВЕСНЕ ВКУСНО!"
Tags: бюджетно, грузди, капуста, салаты, флешмоб
Subscribe
promo svitla_4ok april 8, 2016 09:03 73
Buy for 100 tokens
Всем доброго пятничного утра! Сегодня я представляю вам последний рецепт для КУЛИНАРНОГО ПОЕДИНКА Признаюсь - из всех десертов, приготовленных мною в рамках этого конкурса, этот - самый вкусный. И он гораздо вкуснее магазинного "Баунти". Хотя, сравнение тут, конечно, неуместно. Итоги…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 75 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →